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Feudi di San Gregorio

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Feudi di San Gregorio

Il territorio di Sorbo Serpico, dove sorgono le vigne di Feudi San Gregorio, è un terroir unico, con piovosità da Nord Italia, grandi escursioni termiche soprattutto nel periodo pre vendemmiale ed una ricchezza ampelografica incredibile. Feudi di San Gregorio punta tutto sull’esplorazione delle varietà, forte di un’incredibile banca genetica con viti che superano addirittura il secolo di vita. Ma lo studio sull’eterogeneità delle uve è solo un modo per leggere il territorio, nell’ottica produrre vini di grande aderenza territoriale che rappresentino al meglio il meraviglioso terroir.
L’Irpinia, Regione dell’Appennino campano, è un territorio vitivinicolo decisamente unico, nel quale da sempre i vigneti coesistono con la presenza di alberi da frutta, erbe aromatiche, ulivi e aree boschive; l’Irpinia è un territorio aspro e allo stesso tempo decisamente dolce, in grado di regalare sensazioni intense: l’entroterra che caratterizza questo territorio ha origini antichissime; le vigne trovano testimonianza già nei testi degli autori latini Plinio, Columella e Strabone. La giacitura dei suoli del territorio irpino, risulta particolarmente varia: un progressivo succedersi di montagne, colline e pianure, intervallate dalla presenza di numerosi corsi d’acqua; la configurazione orografica determina da sempre un regime di venti che conferiscono a questa regione, una caratteristica importante piovosità, dando luogo ad un microclima tipico, che la differenziano notevolmente dagli altri territori della Regione Campania. La vegetazione del territorio irpino si presenta varia e densa e gli inverni, seppur brevi, risultano particolarmente rigidi e particolarmente nevosi, mentre le estati sono miti e molto prolungate. L’esperienza della vitivinicoltura campana è un concentrato di piccole storie, nate da popolazioni che sono state in grado di conservare a lungo le antiche tradizioni tramandate di generazione in generazione: un complesso mosaico composto da comunità, valli, colline, memorie e culture di una storia consolidata nel tempo nell’animo dei popoli. I vini di questa terra non sono merce, bensì dei veri e propri racconti di vita; essi esprimono prima di tutto le colline dalle quali hanno origine, narrando le storie degli uomini che li hanno creati, generazione dopo generazione. Potremmo definire i vini FeudiStudi, figli della voglia di raccontare: grazie a scelte di vinificazione e di affinamento senza compromessi commerciali, Pierpaolo Sirch ha valorizzato la ricchezza dei vigneti più espressivi della Cantina, selezionando ogni anno le uve nate dai 700 vigneti di proprietà, in base alle caratteristiche di ogni annata di produzione. Ogni anno nascono vini che sono dei veri e propri pezzi unici.


Cantina Feudi di San Gregorio


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