Il Greco di Tufo "Cutizzi" Feudi San Gregorio è un vino bianco di buon corpo con profumi accattivanti di papaia, lime, mela e refoli di erbe aromatiche. Al palato è finemente teso, delicatamente speziato, equilibrato, morbido e con una spiccata nota minerale. Affinamento in acciaio.
Classificazione: Greco di Tufo DOCG
Vitigno: Greco
Produttore: Feudi San Gregorio
Contenuto: 75,0 cl
Regione: Campania
Vinificazione: pressatura soffice, decantazione statica in acciaio inox del mosto
Affinamento: in acciaio
Gradazione alcolica: 13,0 % Vol.
Temperatura servizio: 10-12°C
Caratteristiche del Feudi San Gregorio Cutizzi
Il vino bianco Cutizzi mostra fin dalla sua elegante ed esclusiva bottiglia quale sia la filosofia della cantina: offrire agli appassionati vini unici, capaci di raccontare la storia del loro terroir. Stiamo parlando infatti di una delle aziende più rappresentative della tradizione vinicola campana, anzi irpina. Perché l'Irpinia è un territorio a sé, dove non il mare ma le colline irregolari, i monti con i loro venti freddi, i boschi profumati dominano la scena. È qui che l'aromatico ed espressivo Greco di Tufo ha posto la sua dimora più di 2000 anni fa.
Portato in Campania dai coloni greci, questo vitigno a bacca bianca sa donare vini fragranti e di grande personalità. I maestri vignaioli della cantina selezionano solo le bacche migliori, provenienti dai vigneti più vocati. Spetta agli enologi trasformare questi acini pregiati in una vera eccellenza. La vinificazione si volge in acciaio. Alla fermentazione fa seguito un periodo di maturazione sui lieviti lungo circa 5 mesi.
Numerosi riconoscimenti nazionali e internazionali rendono merito alla qualità straordinaria di questo vino. Anticipato da profumi inconfondibili di pera matura, prugna succosa e mentuccia rinfrescante, il sorso è insieme morbido e strutturato, segnato da una acidità e mineralità spiccate. Questo vino sontuoso ama i sapori mediterranei e i profumi del bosco. È ottimo con il pesce spada e i gamberi alla griglia, con la mozzarella e il pesce al forno ma anche con le tagliatelle ai funghi porcini.
Regione: Italia - Campania
Cantina: Feudi di San Gregorio
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Vitigni: Greco
Denominazione: Greco di Tufo D.O.C.G.
