BLOG  
Valpolicella Classico 2016 Brunelli
Valutazione media:

Valpolicella Classico 2016 Brunelli

Brunelli

Gambero Rosso: 2015 - 2 bicchieri
€ 16,10 € 14,00
Q.tà  
 

Il Valpolicella Classico della Cantina Brunelli è un vino rosso fresco e dalla beva estremamente piacevole. Ha colore rubino terso e profumi floreali che si intrecciano a sentori di ciliegie, clorofilla, pepe rosa e timo. La beva, fresca ed invogliante, è arricchita da aromi fruttati ed ammandorlati.


Tipo: vino rosso fermo
Denominazione:
Valpolicella D.O.C.
Uve:
65% Corvina Veronese, 25% Corvinone Veronese, 10% Rondinella
Produttore: Brunelli
Contenuto:
75,0 cl
Regione: Veneto
Zona di produzione: Provincia di Verona, San Pietro in Cariano e Pedemonte di Valpolicella
Altitudine: 300 – 420 metri sul livello del mare
Caratteristiche del terreno: terreni di origine alluvionale, mediamente calcarei, argillosi e ricchi di scheletro
Vendemmia: Raccolta e selezione manuale solo dei migliori grappoli a inizio Ottobre
Vinificazione: Fermentazione e macerazione dell’uva fresca in Ottobre per 10 giorni circa. Vengono eseguiti rimontaggi giornalieri al fine di ottenere il meglio dell’estrazione dalle bucce dei nutrienti e delle sostanze aromatiche. Segue svinatura. Il vino rimane fino a Gennaio/Febbraio in botti di acciaio.  L’imbottigliamento avviene generalmente nel mese di Marzo. Segue un ulteriore periodo di affinamento di 2 mesi in bottiglia
Gradazione alcolica: 12.0 % vol.
Età vigne: 30 anni
Densità di impianto: 3,300 – 3,500 viti per ettaro
Resa media per ettaro:
60 quintali per ettaro
Temperatura di Servizio:
16-18° C

Regione: Italia - Veneto

Cantina: Brunelli  aggiungi ai PREFERITI

Vitigni: Corvina, Rondinella, Corvinone

Denominazione: Amarone Valpolicella Classico D.O.C.