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Sauvignon 'The Wine Collection' San Michele Appiano 2016 - St. Michel Eppan

San Michele Appiano
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Sauvignon 'The Wine Collection' San Michele Appiano 2016 - St. Michel Eppan

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San Michele Appiano
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Valutazione media:
Vitae AIS: 2016 - Vitae AIS Vitae AIS Vitae AIS Vitae AIS Guida Bibenda: 2016 - Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda Veronelli: 2015 - 94/100 James Suckling: 2015 - 94/100 Robert Parker: 2015 - 94/100

Il Sauvignon “The Wine Collection” appartiene alla collezione dei vini di grande prestigio della Cantina San Michele Appiano. Ha colore giallo paglierino oro e profumi di grande varietà e precisione: note di agrumi, melone, pesca bianca, accompagnati da scorza di arancia, vaniglia e note burrose. Assaggio emozionante ed intrigante ben bilanciato tra freschezza, sapidità e morbidezza. Cremoso e di lunga persistenza.


Denominazione: Alto Adige D.O.C. – Sudtirol D.O.C.
Vitigno:
100% Sauvignon
Produttore: San Michele Appiano - St. Michael Eppan
Formato:
bottiglia da 75,0 cl
Regione: Alto Adige
Vigneti: di età compresa tra i 25 ed i 35 anni ubicati su terreni ghiaiosi e calcarei nella zona di Appiano Monte
Vinificazione: macerazione a bassa temperatura per una durata complessiva di 3 giorni; segue pressatura soffice e fermentazione a temperatura controllata in tini di rovere
Affinamento: 12 mesi in barrique ed in tonneau; 18 mesi in acciaio e 12 mesi in bottiglia
Gradazione: 14% vol.

Regione: Italia - Trentino Alto Adige

Cantina: San Michele Appiano  aggiungi ai PREFERITI

Vitigni: Sauvignon

Denominazione: Alto Adige D.O.C.



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