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Sauvignon Blanc Diemersdal 2019 - Sud Africa
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Sauvignon Blanc Diemersdal 2019 - Sud Africa

Diemersdal

€ 15,00 € 10,50
Q.tà  
 

Vino fresco e complesso ottenuto da uve Sauvignon Blanc in purezza. È prodotto dalla cantina Diemersdal in Sud Africa. Nel calice si presenta in color paglierino dorato. L’ampio bouquet olfattivo presenta sensazioni di frutta tropicale, uva spina e fichi. Il sorso è minerale, equilibrato ed armonico, dal finale persistente. Affinamento in acciaio inox per alcuni mesi.


Tipo: vino bianco fermo
Uve: Sauvignon Blanc 100%
Produttore: Diemersdal
Contenuto: 75,0 cl
Paese: Sud Africa
Zona produzione: Durbanville
Terreno: granito decomposto ad alto contenuto argilloso
Vendemmia: notturna a seconda delle fasi di maturazione
Vinificazione: diraspatura e pigiatura soffice, a cui segue macerazione a contatto con le bucce per 3-12 ore in ambiente termo-controllato. Fermentazione con lieviti naturali alla temperatura controllata di 12-16°C per un periodo di 20 giorni circa
Affinamento: in acciaio inox per alcuni mesi
Gradazione alcolica: 12.5-13 % vol.
Temperatura di Servizio: 10-12° C

Regione: Sud Africa

Cantina: Diemersdal  aggiungi ai PREFERITI

Vitigni: Sauvignon Blanc

Denominazione: South Africa