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È prodotto da uve Chardonnay in purezza questo vino biodinamico certificato Demeter. Il “Gaun” Alois Lageder appare alla vista in color paglierino con riflessi verdognoli. All’olfatto apre a intensi sentori fruttati di albicocca e mango. In bocca è elegante, vivace e di media struttura. Affina per complessivi 9 mesi parzialmente in botti di legno ed in parte in acciaio inox.
Denominazione: Alto Adige D.O.C.
Uve: Chardonnay 100%
Produttore: Alois Lageder
Contenuto: 75,0 cl
Regione: Alto Adige - SudTirol
Zona produzione: Magrè (BZ)
Terreno: sabbioso, calcareo e ghiaioso
Altitudine: 230-250 metri s.l.m.
Epoca vendemmia: fine agosto – inizio settembre
Vinificazione: fermentazione spontanea con lieviti naturalmente contenuti sulle bucce.
Affinamento: su fecce fini parzialmente in botti di legno ed in parte in acciaio inox, per complessivi 9 mesi
Gradazione alcolica: 12.5 % vol.
Temperatura servizio: 10-12° C
Filosofia produttiva: Biodinamico certificato Demeter
Regione: Italia - Alto Adige, Sudtirol
Cantina: Alois Lageder aggiungi ai PREFERITI
Vitigni: Chardonnay
Denominazione: Alto Adige D.O.C.
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