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Barbera d'Alba Superiore DOC San Biagio 2015

San Biagio
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Barbera d'Alba Superiore DOC San Biagio 2015

Barbera d'Alba Superiore DOC San Biagio 2015

San Biagio
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Valutazione media:

Barbera d’Alba Superiore della cantina San Biagio che appare di colore rosso rubino con riflessi violacei intensi. Al naso emergono profumi fruttati di prugna, mora, ciliegia e confettura. Seguono note di cannella e vaniglia. Il sorso è pieno, avvolgente e con un’ottima vena acida che conferisce freschezza ed ottima beva. Matura 18 mesi in botti di rovere francese.


Tipo: rosso fermo
Denominazione:
Barbera d'Alba D.O.C.
Uve: 100% Barbera
Produttore: San Biagio
Contenuto: 75,0 cl
Regione: Piemonte
Altitudine media: 350-400 metri sul livello del mare
Terreno: costituito prevalentemente da marne argilloso calcaree.
Vendemmia: Ottobre
Vinificazione: L’uva appena raccolta viene diraspata e posta in macerazione a temperatura controllata in vasche di acciaio.
Affinamento: 18 mesi in botti di rovere francese. Segue ulteriore affinamento di 6 mesi in bottiglia
Gradazione alcolica: 13,5%

Regione: Italia - Piemonte

Cantina: San Biagio  aggiungi ai PREFERITI

Vitigni: Barbera

Denominazione: Barbera d'Alba D.O.C.

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