Acquavite di Ciliegie in Ciliegio Pojer e Sandri - Lit 0,50
Scheda Tecnica e Descrizione
L’Acquavite di Ciliegie in Ciliegio firmato Pojer e Sandri nasce da una miscela di ciliegie delle varietà Stevnsbaer (70%) e Schattenmorelle (30%), ridotte in purea a fermentate in presenza del nocciolo. Segue la distillazione in alambicco discontinuo a bagnomaria e un riposo di circa 6-12 mesi in fusti di legno proveniente da piante di ciliegio selvatico. Ne risulta un distillato dal colore ambrato con luminosi riflessi rosati, a cui segue un naso intenso e fruttato, impreziosito da delicate note legnose. In bocca si rivela morbido ed elegante, con un lungo retrogusto boisé.
Produttore: Pojer e Sandri
Contenuto: 50 cl
Regione: Trentino Alto Adige
Distillazione: alambicco discontinuo a bagnomaria
Invecchiamento: 6-12 mesi legno di ciliegio
Alcol: 46 % vol.
!['Besler Ross' Pojer e Sandri 2011 Dolomiti IGT - cl 50 'Besler Ross' Pojer e Sandri 2011 Dolomiti IGT - cl 50](https://data.winepoint.it/imgprodotto/besler-ross-pojer-e-sandri-2011-dolomiti-igt-cl-50_24098_list.jpg)
Elegante vino rosso fermo di colore rubino violaceo. Il bouquet olfattivo è ampio e ricco. Si percepiscono sentori speziati di pepe e liquirizia, oltre a note fruttate mature di sottobosco. All'assaggio è sapido, armonico, equilibrato e morbido. Finale lungo e persistente.
!['Merlino' Pojer e Sandri Vino Rosso Dolce Fortificato con Brandy 15 anni cl 50 'Merlino' Pojer e Sandri Vino Rosso Dolce Fortificato con Brandy 15 anni cl 50](https://data.winepoint.it/imgprodotto/merlino-pojer-e-sandri-vino-rosso-dolce-fortificato-con-brandy-15-anni-cl-50_19765_list.jpg)
Incredibile vino rosso delicatamente dolce e di grande ricchezza aromatica fortificato con Brandy. Le uve utilizzate sono autoctone del trentino: Lagrein e Schiava. Le uve Lagrein vengono raccolte in leggere surmaturazione e sono fatte macerare per 5 giorni a contatto con le bucce per meglio estrarre gli aromi ed i profumi propri dell’uva Lagrein. In fase di fermentazione viene poi aggiunto un meraviglioso brandy invecchiato 10 anni e ricavato sempre da uve autoctone Lagrein e Schiava. Morbido, elegante, caldo e suadente è perfetto come vino da meditazione.
!['Rosso Faye' Pojer e Sandri 2018 'Rosso Faye' Pojer e Sandri 2018](https://data.winepoint.it/imgprodotto/rosso-faye-pojer-e-sandri-2018_31259_list.jpg)
Elegante vino rosso fermo che appare alla vista in colore rosso carico con sfumature granata. Dal calice emergono intense note di piccoli frutti rossi, peperone e richiami speziati. Al palato è ricco, morbido ed armonico, dal finale persistente e speziato. Affinamento in botti di rovere per circa 12 mesi.
![Acquavite 'Divino' Pojer e Sandri - Lit 0,50 Acquavite 'Divino' Pojer e Sandri - Lit 0,50](https://data.winepoint.it/imgprodotto/acquavite-divino-pojer-e-sandri-lit-0-50_23009_list.jpg)
L’Acquavite “Divino” Pojer e Sandri si distingue come l’unico Brandy italiano interamente prodotto in sede aziendale, dalla barbatella alla messa in bottiglia. Assolutamente imperdibile.
![Acquavite di Albicocche Pojer e Sandri - Lit 0,50 Acquavite di Albicocche Pojer e Sandri - Lit 0,50](https://data.winepoint.it/imgprodotto/acquavite-di-albicocche-pojer-e-sandri-lit-0-50_23002_list.jpg)
Elegante, morbida e fruttata al palato, l’Acquavite di Albicocca è perfetta per un lungo dopocena tra amici, servita a tra i 12 e i 14 °C.
![Acquavite di Ciliegie Pojer e Sandri - Lit 0,50 Acquavite di Ciliegie Pojer e Sandri - Lit 0,50](https://data.winepoint.it/imgprodotto/acquavite-di-ciliegie-pojer-e-sandri-lit-0-50_23004_list.jpg)
Estremamente gradevole, morbida e fruttata, l’Acquavite di Ciliegie di Pojer e Sandri si serve ad una temperatura compresa tra i 12 e i 14 °C. Ottima dopocena o come digestivo.
![Grappa di Pinot Nero Pojer e Sandri -Lit 0,50 Grappa di Pinot Nero Pojer e Sandri -Lit 0,50](https://data.winepoint.it/imgprodotto/grappa-di-pinot-nero-pojer-e-sandri-lit-0-50_5139_list.jpg)
Grappa bianca e cristallina alla vista, che regala al naso ricche note fruttate di marasca, agrumi e ciliegie. Il sorso è armonico, equilibrato e morbido. Grappa ottenuta dalla distillazione in alambicco discontinuo delle vinacce di Pinot Nero.
![Grappa di Traminer Pojer e Sandri -Lit 0,50 Grappa di Traminer Pojer e Sandri -Lit 0,50](https://data.winepoint.it/imgprodotto/grappa-di-traminer-pojer-e-sandri-lit-0-50_24099_list.jpg)
Grappa bianca prodotta dalle vinacce di uve Traminer. Si presenta alla vista in color bianco cristallino. Ricco quadro olfattivo conferito da richiami floreali, speziati dolci e di frutti tropicali. All'assaggio è morbida e pulita, dalla grande corrispondenza tra palato ed olfatto.
![Nosiola Pojer e Sandri 2022 Nosiola Pojer e Sandri 2022](https://data.winepoint.it/imgprodotto/nosiola-pojer-e-sandri-2022_30549_list.jpg)
Fresco ed elegante vino bianco prodotto con sole uve Nosiola vinificate con estrema maestria. Delicatamente fruttato con sensazioni vanigliate all'olfatto. Il sorso è fresco, consistente e con un leggero ed intrigante aroma di nocciola.
![Passito 'Essenzia' Pojer e Sandri 2019 Vigneti delle Dolomiti IGT Passito 'Essenzia' Pojer e Sandri 2019 Vigneti delle Dolomiti IGT](https://data.winepoint.it/imgprodotto/passito-essenzia-pojer-e-sandri-2019-vigneti-delle-dolomiti-igt_30553_list.jpg)
Vino dolce da meditiazione di colore paglierino dorato carico. Dal piccolo calice emergono intense e ricche note aromatiche. Si apprezzano anche richiami di frutta tropicale, zabaione e miele. Al palato è intenso, dolce e fresco, dal retrogusto intenso e lungo.
![Pinot Nero 'Rodel Pianezzi' Pojer e Sandri 2019 Dolomiti IGT Pinot Nero 'Rodel Pianezzi' Pojer e Sandri 2019 Dolomiti IGT](https://data.winepoint.it/imgprodotto/pinot-nero-rodel-pianezzi-pojer-e-sandri-2019-dolomiti-igt_31563_list.jpg)
Elegante vino rosso di grande carattere, realizzato esclusivamente con uve Pinot Nero. Nel calice appare in color rubino con sfumature violacee. All'olfatto si percepiscono note di piccoli frutti rossi maturi di sottobosco, prugne e tabacco. Il sorso è armonico, sapido e morbido. Affinamento in botti di legno per 12 mesi.
![Acquavite di Ciliegie Pojer e Sandri - Lit 0,50 Acquavite di Ciliegie Pojer e Sandri - Lit 0,50](https://data.winepoint.it/imgprodotto/acquavite-di-ciliegie-pojer-e-sandri-lit-0-50_23004_list.jpg)
Estremamente gradevole, morbida e fruttata, l’Acquavite di Ciliegie di Pojer e Sandri si serve ad una temperatura compresa tra i 12 e i 14 °C. Ottima dopocena o come digestivo.
![Acquavite di Mele Cotogne Pojer e Sandri - Lit 0,50 Acquavite di Mele Cotogne Pojer e Sandri - Lit 0,50](https://data.winepoint.it/imgprodotto/acquavite-di-mele-cotogne-pojer-e-sandri-lit-0-50_23005_list.jpg)
Tipica, intensa e fruttata, questa Acquavite di Mele Cotogne è perfetta come dopocena o per lunghi momenti di relax in compagnia di amici o famigliari.
![Acquavite di Ribes Nero Pojer e Sandri - Lit 0,50 Acquavite di Ribes Nero Pojer e Sandri - Lit 0,50](https://data.winepoint.it/imgprodotto/acquavite-di-ribes-nero-pojer-e-sandri-lit-0-50_23006_list.jpg)
Elegante, morbida e centrata sul frutto selvatico, questa Acquavite è ottima dopocena o servita come distillato da meditazione tra i 12 e i 14 °C.
![Acquavite di Albicocche Pojer e Sandri - Lit 0,50 Acquavite di Albicocche Pojer e Sandri - Lit 0,50](https://data.winepoint.it/imgprodotto/acquavite-di-albicocche-pojer-e-sandri-lit-0-50_23002_list.jpg)
Elegante, morbida e fruttata al palato, l’Acquavite di Albicocca è perfetta per un lungo dopocena tra amici, servita a tra i 12 e i 14 °C.
![Acquavite di Sambuco Pojer e Sandri - Lit 0,50 Acquavite di Sambuco Pojer e Sandri - Lit 0,50](https://data.winepoint.it/imgprodotto/acquavite-di-sambuco-pojer-e-sandri-lit-0-50_23007_list.jpg)
Molto profumata e fruttata, l’Acquavite di Sambuco offre un sorso intenso e deciso, dalle piacevoli note agrodolci. Da servire tra i 12 e i 14 °C.
![Acquavite di Mele Cotogne Plonhof -cl 35 Acquavite di Mele Cotogne Plonhof -cl 35](https://data.winepoint.it/imgprodotto/acquavite-di-mele-cotogne-plonhof-cl-35_7398_list.jpg)
L’acquavite di Mele Cotogne di Plonhof è di colore cristallino ottenuto da ottime mele cotogne che vengono concentrate in pochi litri di distillato. Al palato risulta particolarmente delicata, ed ogni sorso regala straordinarie e incredibili esperienze sensoriali. Fermentazione a temperatura controllata e distillazione accuratissima e sapiente
![Acquavite di Prugne Plonhof -cl 35 Acquavite di Prugne Plonhof -cl 35](https://data.winepoint.it/imgprodotto/acquavite-di-prugne-plonhof-cl-35_7399_list.jpg)
L’acquavite alle Prugne di Plonhof è di colore cristallino e ottenuta dalla polpa giallo dorato delle prugne . Ha inconfondibili note vinoso – aromatiche che risultano velate e sobrie. Profumo dolce con sfumature di cioccolato. Fermentazione a temperatura controllata e distillazione accuratissima e sapiente
![Acquavite di Albicocche Pojer e Sandri - Lit 0,50 Acquavite di Albicocche Pojer e Sandri - Lit 0,50](https://data.winepoint.it/imgprodotto/acquavite-di-albicocche-pojer-e-sandri-lit-0-50_23002_list.jpg)
Elegante, morbida e fruttata al palato, l’Acquavite di Albicocca è perfetta per un lungo dopocena tra amici, servita a tra i 12 e i 14 °C.
![Acquavite di Ciliegie Pojer e Sandri - Lit 0,50 Acquavite di Ciliegie Pojer e Sandri - Lit 0,50](https://data.winepoint.it/imgprodotto/acquavite-di-ciliegie-pojer-e-sandri-lit-0-50_23004_list.jpg)
Estremamente gradevole, morbida e fruttata, l’Acquavite di Ciliegie di Pojer e Sandri si serve ad una temperatura compresa tra i 12 e i 14 °C. Ottima dopocena o come digestivo.
![Prosecco Valdobbiadene Superiore Brut Nature Sui Lieviti Marsuret Prosecco Valdobbiadene Superiore Brut Nature Sui Lieviti Marsuret](https://data.winepoint.it/imgprodotto/prosecco-valdobbiadene-superiore-brut-nature-sui-lieviti-marsuret_29286_list.jpg)
Posecco Brut Nature di colore paglierino con perlage sottile e continuo. All’olfatto regala ampie note di frutta matura a polpa bianca, mela e richiami floreali. All’assaggio è fresco, di scorrevole beva e armonico. Ideale in abbinamento ad antipasti, stuzzichini, Sushi e Sashimi e fritture di pesce.