Barbera d'Asti 'Solo Acciaio' Montalbera 2020
Descrizione
Il Barbera d’Asti DOCG “Solo Acciaio” della cantina Montalbera è un vino fermo ed equilibrato dal colore rosso porpora con riflessi violacei. Al naso apre ad un bouquet intenso di frutti rossi quali mirtilli e confettura di amarene. Al palato risulta armonico e di buona acidità ripercorrendo quanto percepito all’esame olfattivo. Affinamento inziale in serbatoi di acciaio inossidabile per poi proseguire in bottiglia.
Denominazione: Barbera d’Asti D.O.C.G.
Uve: Barbera 100%
Produttore: Montalbera
Contenuto: 75,0 cl
Temperatura di Servizio: 16-18° C
Regione: Piemonte
Sistema di allevamento: guyot basso
Vinificazione: tradizionale in rosso con macerazione e fermentazione in ambienti a temperatura controllata
Affinamento: in serbatoi di acciaio inox e successivamente in bottiglia posizionata orizzontalmente
Gradazione alcolica: variabile da 13,0% a 14,0 % vol. in base all’annata
Caratteristiche della Barbera Solo Acciaio Montalbera
Il "Solo Acciaio" Barbera d'Asti DOCG della cantina Montalbera è un vino rosso molto interessante, una delle interpretazioni più schiette e sincere della Barbera. Questo vitigno, anima e identità del cuore vitivinicolo del Piemonte e considerato come la regina delle uve, viene coltivato nei vigneti aziendali di Castagnole Monferrato e Montemagno. Lo scenario è tra i più suggestivi. Siamo in una zona infatti che abbraccia le due grandi aree vinicole del Piemonte: Langhe e Monferrato. I famosi vigneti circolari della cantina Montalbera sovrastano, grazie alla loro posizione collinare, un fondovalle animato da distese di piante di nocciole. Un terroir particolarmente fortunato dove il suolo è composto da depositi calcarei e argillosi e il clima è caratterizzato da frequenti e arditi sbalzi termici. Il risultato è un'uva forte ed energica, quasi nervosa, allevata a guyot.
Il Solo Acciaio Barbera d'Asti è frutto di una tradizionale vinificazione in rosso. Come preannunciato dal nome, il mosto riposa e affina esclusivamente in acciaio, metallo che contribuisce, con la sua natura sterile e incontaminata, al mantenimento dei caratteri varietali tipici della Barbera. La macerazione e la fermentazione a temperatura controllata sono seguite da una maturazione in serbatoi sterili che si conclude con un ulteriore riposo orizzontale in bottiglia. Al termine di questo processo, il Solo Acciaio è pronto per regalare ai suoi estimatori un profumo intenso e persistente che gioca su un equilibrio sottile di frutta matura e sentori speziati. Il sorso è deciso, vigoroso, quasi audace. L'abbinamento perfetto? Con i classici della tradizione italiana e con i formaggi piemontesi.
Vino rosso dal colore rubino e con profumi intriganti di lampone, ribes, buccia d’arancia e mela cotogna. Dopo qualche minuto nel bicchiere si apprezza anche una leggera scia di cannella e caffè. In bocca è morbido, potente, di buon equilibrio con tannini appena accennati. Affina esclusivamente in acciaio ed in bottiglia
Vino che richiama all’olfatto note di mirtillo e sentori di confettura di frutti di bosco; all’assaggio si rivela setoso, armonico e caratterizzato da un buon equilibrio. Piemonte Rosso DOC Fuori Catalogo Montalbera è un blend composto da varietà regionali, per così dire di carattere minore. Barbera, ruché e grignolino si uniscono all’unisono ed invecchiano in acciaio, dando vita ad una bevuta leggiadra e spensierata.
Profumo fiorito e delicato, con sentori tipici di marasca e sottobosco e note di spezie orientali; al palato si rivela secco ed armonico, con un retrogusto leggermente amarognolo. Grignolino d’Asti Grigné Montalbera nasce da uve grignolino vinificate con metodi tradizionali e affinate in vasche di acciaio e successivamente in bottiglia, posizionata in senso orizzontale a temperatura controllata.
Vino che si esprime all’olfatto con note di frutti di bosco, pepe nero, geranio e spezie orientali; al palato propone un gusto fresco, pieno e dai rimandi fruttati. Grignolino d’Asti Lanfora Montalbera è un vino rosso estremamente delicato, caratteristico della zona del Monferrato piemontese; viene ottenuto dalla vinificazione di uve grignolino in purezza, allevate con il tradizionale metodo a guyot basso.
Vino dal profumo intenso, persistente ed aromatico, che si esprime con sentori di rosa rossa e geranio; il gusto è caldo e corposo, con gradevoli tannini leggeri. Ruché di Castagnole Monferrato La Tradizione Montalbera nasce da un’accurata selezione di uve Ruché, una varietà autoctona del territorio di produzione del Monferrato, che per l’azienda vitivinicola ha un valore affettivo importante.
Vino dal profumo intenso e persistente con rimandi aromatici e sentori di frutti di bosco; al palato si esprime con un sapore intenso e di grande persistenza. Ruché di Castagnole Monferrato Limpronta Montalbera viene affinato in tonneaux di rovere francese per circa 10-14 mesi, in base all’annata. Segue un affinamento direttamente in bottiglia, posizionata in senso orizzontale, a temperatura controllata.
Vino che si esprime all’olfatto con sentori di frutta rossa, frutta nera e confettura; al gusto si svela equilibrato, armonico e caldo. Ruché di Castagnole Monferrato Laccento Passito Montalbera Con Astuccio nasce dalle più sane uve di ruché, selezionate e raccolte in vigneto, in fase di sovra maturazione, per poi essere lasciate appassire ulteriormente sui graticci.
Il Barbera d’Asti San Nicolao è un vino rosso fermo prodotto da Vite Colte-Terre da Vino. Le uve Barbera sono protagoniste, conferendo intensità, eleganza e freschezza. Al naso rivela note di fruttate in cui spicca la ciliegia, per un gusto morbido e appagante, avvolgente e persistente. Affinamento in acciaio ed in bottiglia.
Vengono impiegate per la produzione solo uve Barbera per questo vino rosso piemontese color rubino. Sorso fresco, avvolgente e di carattere. Al naso note di ciliegie mature, mentuccia e spezie.
Vino rosso piemontese storico che rende onore alla fama dei vini del Piemonte ed alla sua scuola enologica. Prende il nome dalla fondatrice della Cantina, un’avvocata serissima, intransigente ed austera. Diciamo subito che la personalità severa dell’Avvocata fondatrice della cantina non ha nulla a che vedere con la natura di questo vino: fresco, profumato, fruttato ed a prima vista sbarazzino. Il sorso denota una bella struttura con un tannino delicato ed una giusta acidità che ne invoglia la beva. Affina in acciaio ed in bottiglia.
La Barbera “Stravisan” vinifica e affina totalmente in acciaio per 8-9 mesi a cui seguono 6 mesi di riposo bottiglia. Da consumare entro 3-4 anni dalla vendemmia alla temperatura di circa 16-18 °C, con secondi di carne rossa o bianca, piatti di terra e salumi.
Il Barbera d’Asti San Nicolao è un vino rosso fermo prodotto da Vite Colte-Terre da Vino. Le uve Barbera sono protagoniste, conferendo intensità, eleganza e freschezza. Al naso rivela note di fruttate in cui spicca la ciliegia, per un gusto morbido e appagante, avvolgente e persistente. Affinamento in acciaio ed in bottiglia.
Vino rosso da uve Barbera intitolato alla secondogenita del titolare dell’azienda Franco Cavallero. Di colore rubino alla vista, concede al naso ampie e decise note di frutti rossi maturi, cioccolato fondente e spezie dolci. Sorso asciutto, pieno e persistente, dal retrogusto gradevolmente amarognolo.
Giovane vino rosso di grande freschezza. È scattante e beverino. Ecco da cosa si è fatta ispirare l’azienda produttrice per la scelta del nome di questa etichetta. Colore rosso rubino, dagli ampi sentori fruttati e floreali al naso. Sorso asciutto ed armonico.
La Barbera d’Asti “Cà dei Franchi” si caratterizza come un rosso intenso e deciso, dai sentori prevalentemente fruttati e speziati. Si abbina bene con secondi di carne rossa e bianca, ma anche con selvaggina in umido o arrosto.
Vengono impiegate per la produzione solo uve Barbera per questo vino rosso piemontese color rubino. Sorso fresco, avvolgente e di carattere. Al naso note di ciliegie mature, mentuccia e spezie.
Profumo fiorito e delicato, con sentori tipici di marasca e sottobosco e note di spezie orientali; al palato si rivela secco ed armonico, con un retrogusto leggermente amarognolo. Grignolino d’Asti Grigné Montalbera nasce da uve grignolino vinificate con metodi tradizionali e affinate in vasche di acciaio e successivamente in bottiglia, posizionata in senso orizzontale a temperatura controllata.
La Barbera d’Asti “Cà dei Franchi” si caratterizza come un rosso intenso e deciso, dai sentori prevalentemente fruttati e speziati. Si abbina bene con secondi di carne rossa e bianca, ma anche con selvaggina in umido o arrosto.
Il Lavignone di Pico Maccario è una Barbera dal classico colore rubino intenso. E’ dotata di freschezza e piacevolezza di beva che si accompagna a profumi suadenti di frutti a bacca rossa come ciliegie e prugne. Sorso armonico con un tannino setoso ed un finale ammandorlato. Annata 2017 premiata 3 Bicchieri Gambero Rosso.
Vino che richiama all’olfatto note di mirtillo e sentori di confettura di frutti di bosco; all’assaggio si rivela setoso, armonico e caratterizzato da un buon equilibrio. Piemonte Rosso DOC Fuori Catalogo Montalbera è un blend composto da varietà regionali, per così dire di carattere minore. Barbera, ruché e grignolino si uniscono all’unisono ed invecchiano in acciaio, dando vita ad una bevuta leggiadra e spensierata.
Il Barbera d’Asti San Nicolao è un vino rosso fermo prodotto da Vite Colte-Terre da Vino. Le uve Barbera sono protagoniste, conferendo intensità, eleganza e freschezza. Al naso rivela note di fruttate in cui spicca la ciliegia, per un gusto morbido e appagante, avvolgente e persistente. Affinamento in acciaio ed in bottiglia.
Ottima Barbera fresca e succosa dal colore rubino con riflessi porpora. Appena versata nel bicchiere sprigiona delicati profumi di confettura di amarene, more e rose. Seguono poi sensazioni speziate di pepe nero. Il sorso è succoso, fresco, fruttato e strutturato. I tannini eleganti contribuiscono a creare un retrogusto lungo ed intenso.
Vino fermo di media struttura che appare alla vista in colore rosso rubino. All'olfatto affiorano sensazioni fruttate di ciliegia, marasca e prugne. Il sorso è fresco e di piacevole beva, dal finale persistente.
Profumi che evocano note fruttate, con rimandi a note vegetali e balsamiche; al palato si esprime con tannini lievi e notevole freschezza. Il connubio di uve corvina, rondinella e molinara, dà vita ad uno dei migliori vini rossi italiani: l’Amarone. Quando queste uve vengono vinificate nella zona del Bardolino, regalano un vino elegante, disteso e particolarmente delicato, ma al tempo stesso assolutamente ricco di personalità.
