Valpolicella Classico BIO Domini Veneti Negrar 2019

€ 12,40 € 11,20
Salva nei preferiti
Quantità
Codice
P6372
Disponibilità
Prodotto disponibile
Spedizione
Spedizione entro 1-2 giorni dalla data di ricezione del pagamento
costi di spedizione
Gratis oltre € 45. Altrimenti € 10,00
Premi e riconoscimenti

Descrizione

Valpolicella Classico Biologico prodotto dalla cantina Domini Veneti. Nel calice si presenta di colore rosso rubino con riflessi violacei. Sentori di piccoli frutti rossi maturi e spezie vengono percepiti all’olfatto. Il gusto è equilibrato, secco e caldo. Affina alcuni mesi in acciaio prima di essere imbottigliato.


Denominazione: Valpolicella Classico D.O.C
Uve: Corvina 70%, Corvinone 15%, Rondinella 15%
Produttore: Domini Veneti - Negrar
Contenuto: 75,0 cl
Regione: Veneto
Terreno: limo-argilloso, ricco di scheletro e mediamente calcareo
Vitigni biologici: 1. vallata di Negrar (250 metri s.l.m.) esposto a sud/sud-ovest allevato a pergola veronese; 2. Mazzurega (450 metri s.l.m.) esposto a sud-ovest allevato a pergoletta veronese
Vendemmia: manuale a fine settembre
Vinificazione: pigiatura soffice, fermentazione a temperatura controllata di 25-28°C a cui segue macerazione di 7 giorni Fermentazione malolattica svolta
Affinamento: in acciaio inox per alcuni mesi, per poi essere imbottigliato
Gradazione alcolica: 12.5 % Vol.
Temperatura di Servizio: 14-16° C
Filosofia produttiva: biologico

Recensioni

Nessuna recensione disponibile per questo prodotto

Dalla stessa cantina
Ti suggeriamo
Guarda anche