Muller Thurgau 'Graun' Kurtatsch-Cortaccia 2020 Alto Adige DOC
Scheda Tecnica e Descrizione
Il Muller Thurgau "Graun" della Cantina Kurtatsch è un ottimo vino bianco dell'Alto Adige dotato di freschezza e sorprendente mineralità. Alla vista si presenta di color giallo paglierino chiaro. Il profumo è piacevolmente fruttato, con sentori di noce moscata ed erbe alpine. Ventaglio olfattivo elegante e avvolgente, fitto di mela e lime che sfumano in un intreccio di erbe, fiori di alta montagna e roccia. Sorso fresco e minerale, finale convincente.
Classificazione: Alto Adige DOC
Uve: 100% Muller Thurgau
Produttore: Kurtatsch - Cortaccia
Contenuto: 75,0 cl
Regione: Trentino Alto Adige
Zona di Produzione: Cortaccia - terreni ghiaiosi leggeri
Vigneti: ubicati nella zone di Kurtatsch, Graun/Corona
Vinificazione: fermentazione in bianco a temperatura controllata in acciaio inox
Affinamento: 6 mesi in acciaio sui lieviti fini
Gradazione: 13.0 % Vol.
A fine dell’Ottocento, a Geisenheim, nasce l’incrocio delle uve Riesling e delle Madeleine Royal: ecco il Muller Thurgau, che da allora fa parte anche della tradizione altoatesina fino a diventare un vino bianco fermo emblematico di questa terra. D’altronde è un vitigno robusto e molto forte, resistente alle temperature fredde e montane: tali caratteristiche conferiscono a questo vino DOC corpo e freschezza, con un ampio ventaglio organolettico. Il Muller Thurgau DOC Graun in particolare, delle cantine Kurtatsch, si presenta di un brillante giallo paglierino ed esplode sia all’olfatto che all’assaggio con inconfondibili e persistenti sentori floreali, fruttati e balsamici di menta piperita. Nello specifico, note di erbe alpine, prugne gialle, lillà e pera rendono il Graun Kurtatsch di facile beva e molto versatile; il suo equilibrio tra il giusto di gradi di dolcezza e acidità lo vedono sempre ben accostato a lievitati e rustici per aperitivi conviviali, così come a pranzi o cene anche più informali dove si servono formaggi freschi e stagionati, verdure saltate o fritte in pastella, brodetti con molluschi. Si tratta di un vino insignito di parecchi premi e riconoscimenti nel coso degli anni: l’ultimo risale al 2017 con Luca Maroni, che ha conferito 91 punti su 100 a questo Muller Thurgau Graun. Le caratteristiche che lo contraddistinguono sono dovute anche al processo di vinificazione, che si conclude con una fase di affinamento in acciaio inox e per sei mesi, con la presenza di una selezione di lieviti.
Müller Thurgau fresco e slanciato, dal sorso dinamico e scorrevole. Un bianco da tenere sempre in frigo e da stappare nelle occasioni informali o per un pranzo leggero.
Vino bianco con un intenso e luminoso colore giallo paglierino. Aroma impostato su note fruttate, floreali e aromatiche. Il palato è estremamente piacevole, con buona sapidità ed una gradevole persistenza fruttata.
Fresco vino bianco da uve Muller Thurgau in purezza, che si concede al palato con un elegante sorso secco e strutturato. Al naso profumi fruttati e di sambuco.
Fresco e scattante, il Müller Thurgau di Rottensteiner è un vino da bere giovane a circa 8-10 °C. Eccellente come aperitivo o per accompagnare finger food e antipasti di pesce.
Dal colore da giallo verdognolo a giallo chiaro, il Muller Thurgau della cantina Tramin è un vino bianco molto gustoso. Al naso è delicato e presenta note erbacee e di noce moscata. In bocca è fresco e aromatico.
Il Müller Thurgau di Peter Zemmer è un vino bianco dell’Alto Adige, da servire nelle occasioni informali, con antipasti misti, crostacei e carni bianche leggere.
Fresco, sapido e minerale, così si presenta questo Müller Thurgau di casa Romanese. Un ottimo vino bianco da servire come aperitivo o per accompagnare crostacei, antipasti e piatti di pesce in genere.
Fresco e leggero, il Müller Thurgau Battistotti vinifica in acciaio ed è perfetto come aperitivo o per accompagnare antipasti e primi piatti di pesce.
Gewürztraminer intensamente aromatico, dal sorso pieno e saporito. Si rivela come un vino elegante e varietale, impreziosito da intarsi minerali donati dal terroir di provenienza.
Vino bianco di ottima freschezza ed armonia al palato. Ottenuto dalla lavorazione di uve Muller Thurgau in purezza. All’olfatto ampi richiami floreali e fruttati.
Il Muller Thurgau di Zanotelli è un vino bianco dal colore paglierino intenso con riflessi verdognoli. Al naso ha delicati profumi di salvia, pesca e mela golden. Il sorso è fresco e dalla struttura vivace, gradevolmente sapida. Ottima la persistenza particolarmente pulita ed elegante.