Prosecco Superiore Extra Brut '70th Anniversary Rive Col di San Martino' Bortolomiol 2020 Valdobbiadene DOCG
Scheda Tecnica e Descrizione
Il Prosecco Superiore Extra Brut '70th Anniversary Rive Col di San Martino' Bortolomiol è prodotto in edizione limitata e numerata (solo 8.000) bottiglie. E' vinificato solo con uve di uno dei vigneti più vocati di Valdobbiadene ubicato sui ripidi pendii dell'area Rive di Col San Martino. Spumantizzato con il Metodo Martinotti o Charmat, ha colore paglierino acceso e perlage persistente e fine. Al naso emergono note fruttate e floreali a cui seguono sensazioni minerali. Il palato è sapido, fresco ed equilibrato. Finale lungo e ammandorlato.
SCHEDA E CARATTERISTICHE DEL PROSECCO
- Tipologia: Prosecco
- Denominazione: Valdobbiadene DOCG
- Uve: Glera 100%
- Cantina: Bortolomiol
- Contenuto: 75.0 cl
- Regione: Veneto
- Nazione: Italia
- Zona: Rive di Col san MArtino
- Vendemmia: inizio Settembre
- Vinificazione: in bianco attraverso pressatura soffice
- Prima fermentazione: con lieviti selezionati in acciaio a temperatura controllata
- Spumantizzazione: 3 mesi di permanenza a contatto con i lieviti
- Metodo di spumantizzazione: Martinotti - Charmat
- Affinamento in bottiglia: 6 mesi
- Gradazione alcolica: 11,5%
- Temperatura servizio: 6-8° C
- Filosofia produttiva: Vino biologico, Green Energy, Viticoltura eroica
![Valdobbiadene Superiore Prosecco Extra Brut 'Grande Cuvée del Fondatore Motus Vitae' Bortolomiol 2020 Valdobbiadene Superiore Prosecco Extra Brut 'Grande Cuvée del Fondatore Motus Vitae' Bortolomiol 2020](https://data.winepoint.it/imgprodotto/valdobbiadene-superiore-prosecco-extra-brut-grande-cuvee-del-fondatore-motus-vitae-bortolomiol-2020_30219_list.jpg)
Prosecco Brut Nature Metodo Charmat dedicato al fondatore dell'Azienda. Nel flute si prenseta in color paglierino vivo, con perlage fine e persistente. Il bouquet olfattivo si compone di delicate note di fiori bianchi, ed intensi sentori fruttati di albicocche mature. Il sorso è pulito, fresco e secco, dalla struttura importante.
![Valdobbiadene Superiore Cartizze Millesimato Dry Bortolomiol 2022 Valdobbiadene Superiore Cartizze Millesimato Dry Bortolomiol 2022](https://data.winepoint.it/imgprodotto/valdobbiadene-superiore-cartizze-millesimato-dry-bortolomiol-2022_30490_list.jpg)
Prosecco Superiore di Cartizze fresco ed elegante dotato di una spuma fine e sottile. Al naso emergono delicate sensazioni di agrumi, canditi e fiori di acacia. Il sorso è fresco e delicato con una morbidezza compensata da una buona acidità che contribuisce all’armonia complessiva. Prodotto solo con uve provenienti dal “Cartizze” ovvero dalla zona in assoluto più vocata alla produzione del miglior prosecco.
![Magnum Prosecco Millesimato Superiore Brut 'Prior' Bortolomiol 2022 Valdobbiadene DOCG Magnum Prosecco Millesimato Superiore Brut 'Prior' Bortolomiol 2022 Valdobbiadene DOCG](https://data.winepoint.it/imgprodotto/magnum-prosecco-millesimato-superiore-brut-prior-bortolomiol-2022-valdobbiadene-docg_31060_list.jpg)
Prosecco Brut di colore paglierino chiaro luminoso con perlage sottile in bottiglia Magnum da 1.5 litri. Il profumo è nitido e subito floreale di lavanda, mughetto e rosa bianca, che si fondono con cedro ed arancia, subito sfumati da toni minerali; il frutto si distende su aromi di susina, pesca, mela ed ananas, conditi da toni di melissa. Bocca fresca e salina, di tessitura leggera e stile elegante. Il palato avverte gli aromi scoperti al naso che repentinamente lasciano a favore di limone, selce e salgemma.
![Prosecco Extra Dry 'Miol' Bortolomiol Treviso DOC Prosecco Extra Dry 'Miol' Bortolomiol Treviso DOC](https://data.winepoint.it/imgprodotto/prosecco-extra-dry-miol-bortolomiol-treviso-doc_720_list.jpg)
Prosecco Extra Dry Metodo Charmat che si presenta alla vista in color paglierino chiaro con perlage fine e persistente. All'olfatto è possibile cogliere note fruttate e delicati sentori floreali. Il sorso è morbido, elegante e vellutato.
![Magnum Prosecco Millesimato Extra Dry 'Bandarossa' Bortolomiol 2022 Valdobbiadene Superiore DOCG . Lit 1,5 Magnum Prosecco Millesimato Extra Dry 'Bandarossa' Bortolomiol 2022 Valdobbiadene Superiore DOCG . Lit 1,5](https://data.winepoint.it/imgprodotto/magnum-prosecco-millesimato-extra-dry-bandarossa-bortolomiol-2022-valdobbiadene-superiore-docg-lit-1-5_30491_list.jpg)
Prosecco Superiore Millesimato Metodo Charmat in bottiglia Magnum da 1.5 litri. Nel flute presenta color paglierino tenue con perlage fine. All'olfatto apre ad un ricchissimo bouquet floreale, fruttato e speziato, con richiami minerali. Il sorso è vivace, corposo ed in liena con quanto percepito al naso.
![Prosecco Superiore Brut 'Dirupo' Andreola 2022 Valdobbiadene DOCG Prosecco Superiore Brut 'Dirupo' Andreola 2022 Valdobbiadene DOCG](https://data.winepoint.it/imgprodotto/prosecco-superiore-brut-dirupo-andreola-2022-valdobbiadene-docg_30772_list.jpg)
Prosecco Superiore Brut Metodo Charmat di colore paglierino con perlage fine e persistente. Al naso affiorano delicate note floreali, fruttate e di mandorle. Il sorso è fresco, minerale ed armonico.
![Prosecco Superiore Extra Dry 'Il Soller' Marsuret Valdobbiadene DOCG Prosecco Superiore Extra Dry 'Il Soller' Marsuret Valdobbiadene DOCG](https://data.winepoint.it/imgprodotto/prosecco-superiore-extra-dry-il-soller-marsuret-valdobbiadene-docg_20300_list.jpg)
Prosecco Superiore Extra Dry Metodo Charmat o Martinotti color paglierino dal perlage fine e persistente. Sentori di mela ed aromi vengono percepiti al naso. Il gusto è fresco ed armonico.
![Prosecco Superiore Brut 'San Boldo' Marsuret Valdobbiadene DOCG Prosecco Superiore Brut 'San Boldo' Marsuret Valdobbiadene DOCG](https://data.winepoint.it/imgprodotto/prosecco-superiore-brut-san-boldo-marsuret-valdobbiadene-docg_20598_list.jpg)
Prosecco Superiore Metodo Charmat o Martinotti di colore paglierino scarico e perlage fine e persistente. Aromi floreali e di mela vengono colti al naso. Al palato è fresco ed elegante.
![Magnum Prosecco Millesimato Superiore Brut 'Prior' Bortolomiol 2022 Valdobbiadene DOCG Magnum Prosecco Millesimato Superiore Brut 'Prior' Bortolomiol 2022 Valdobbiadene DOCG](https://data.winepoint.it/imgprodotto/magnum-prosecco-millesimato-superiore-brut-prior-bortolomiol-2022-valdobbiadene-docg_31060_list.jpg)
Prosecco Brut di colore paglierino chiaro luminoso con perlage sottile in bottiglia Magnum da 1.5 litri. Il profumo è nitido e subito floreale di lavanda, mughetto e rosa bianca, che si fondono con cedro ed arancia, subito sfumati da toni minerali; il frutto si distende su aromi di susina, pesca, mela ed ananas, conditi da toni di melissa. Bocca fresca e salina, di tessitura leggera e stile elegante. Il palato avverte gli aromi scoperti al naso che repentinamente lasciano a favore di limone, selce e salgemma.
![Prosecco Superiore Extra Dry 'Akelum' Andreola 2022 Asolo DOCG Prosecco Superiore Extra Dry 'Akelum' Andreola 2022 Asolo DOCG](https://data.winepoint.it/imgprodotto/prosecco-superiore-extra-dry-akelum-andreola-2022-asolo-docg_30153_list.jpg)
Ideale come aperitivo, il Prosecco “Akelum” Extra Dry di Andreola è perfetto per tutte le occasioni informali e per accompagnare un intero pasto a base di pesce.
![Prosecco Superiore Extra Dry 'Akelum' Andreola 2023 Asolo DOCG Prosecco Superiore Extra Dry 'Akelum' Andreola 2023 Asolo DOCG](https://data.winepoint.it/imgprodotto/prosecco-superiore-extra-dry-akelum-andreola-2023-asolo-docg_31721_list.jpg)
Ideale come aperitivo, il Prosecco “Akelum” Extra Dry di Andreola è perfetto per tutte le occasioni informali e per accompagnare un intero pasto a base di pesce.
![Prosecco Superiore Brut 'Akelum' Andreola 2023 Asolo DOCG Prosecco Superiore Brut 'Akelum' Andreola 2023 Asolo DOCG](https://data.winepoint.it/imgprodotto/prosecco-superiore-brut-akelum-andreola-2023-asolo-docg_31720_list.jpg)
Prosecco fresco e fruttato, dal sorso asciutto e immediato. Ottimo come aperitivo o per accompagnare antipasti di pesce e fritture leggere.
![Prosecco Extra Dry 'Miol' Bortolomiol Treviso DOC Prosecco Extra Dry 'Miol' Bortolomiol Treviso DOC](https://data.winepoint.it/imgprodotto/prosecco-extra-dry-miol-bortolomiol-treviso-doc_720_list.jpg)
Prosecco Extra Dry Metodo Charmat che si presenta alla vista in color paglierino chiaro con perlage fine e persistente. All'olfatto è possibile cogliere note fruttate e delicati sentori floreali. Il sorso è morbido, elegante e vellutato.
![Prosecco Millesimato Dry 'Agostino' Marsuret 2023 Valdobbiadene Superiore DOCG Prosecco Millesimato Dry 'Agostino' Marsuret 2023 Valdobbiadene Superiore DOCG](https://data.winepoint.it/imgprodotto/prosecco-millesimato-dry-agostino-marsuret-2023-valdobbiadene-superiore-docg_31845_list.jpg)
Prosecco realizzato secondo il Metodo Charmat o Martinotti dal colore giallo paglierino scarico brillante e perlage persistente. All’olfatto si percepiscono note fruttate e floreali. In bocca è fresco e sapido. Vinificazione in bianco con pressatura soffice.