WinePoint Magazine: Blog News su Vino ed Enologia

Croce e delizia dell'Elba. Con questa frase si può riassumere la storia del vino Aleatico a tratti troppo offuscata da tante "brutte" copie. In passato, infatti, non di rado alcuni imbottigliatori hanno usato il suo nome altisonante per vendere un vino liquoroso che aveva ben poco a che fare con l'Aleatico, magari con una bella effige di Napoleone sull'etichetta. Il problema – se tale può essere considerato – è rappresentato dai costi di produzione di questo vino che, inevitabilmente ricadono ...

L'Aglianico è un vitigno a bacca rossa molto antico ed è considerato uno dei migliori vini rossi italiani. Per le sue caratteristiche di vino elegante, strutturato e corposo è considerato il Barolo del Sud. Viene coltivato prevalentemente in Campania e Basilicata. Il Monte Vulture, nei pressi di Potenza, è la sua zona d’elezione tanto che nel 2011 ha ottenuto il riconoscimento DOCG e ha preso il nome di Aglianico del Vulture Superiore. Il vecchio Aglianico del Vulture è DOC. I centri di produzio...

La coltivazione della vite Viognier Il Viognier è un vitigno di uva bianca, originariamente coltivato nella Valle del Rodano settentrionale. Per molti anni il Viognier è stato un vitigno dimenticato: da un po' di tempo questo vitigno è stato riscoperto, diventando così una varietà di vite tra le più apprezzate a livello mondiale. In Francia, grazie alla coltivazione del Viognier, si ottiene la produzione di due vini: il Condrieu, un vino raro e molto e costoso, e il Chateau Grillet, un vino a ...

Storia della cantina L’azienda agricola San Biagio sorge a La Morra, uno dei comuni piemontesi noti per essere considerati come la patria del vino Barolo. La tenuta, che oggi si estende su una superficie di 18 ettari, sorge nella località omonima di San Biagio e si affaccia nel magnifico panorama delle Langhe, con le valli che si disperdono all’orizzonte e dove le torri dei castelli medievali si ergono della zona. Questa collina, in realtà, è nota sin dal Medioevo, quando veniva chiamata con i...

I territori della Barbera Il vitigno Barbera è una varietà diffusa in particolar modo in Piemonte e Lombardia. Sebbene sia un vitigno giovane e non antico come altri vitigni di queste regioni settentrionali, il vitigno Barbera è considerato “la Regina” delle uve. Da questa qualifica, molti gli aspetti da trattare in merito alla Barbera. Per prima cosa, il suo carattere poetico e prettamente femminile. Al contrario di quanto si possa pensare, quando ci si riferisce al vitigno Barbera occorre sem...

Rintracciare le origini del vitigno syrah, in molti casi detto anche ‘shiraz’, è qualcosa a tutt’oggi avvolto nel mistero. Esistono diverse interpretazioni di quella che potrebbe essere la vera origine del syrah. Da una lato tesi lo vogliono originario dell’Iran, da un altro lato sarebbe originario della Francia e da un lato originario della Sicilia. Sta di fatto che forse quest’ultima ha saputo esaltare le caratteristiche uniche di queste uve sposando le con le autoctone nero d’avola per dar vi...

Le regioni produttrici del trebbiano Il trebbiano rappresenta uno dei vitigni più diffusi nel nostro paese e in quello della vicina Francia. Tra i vari vitigni, che spesso prendono il nome dall’area di provenienza o dalla zona di maggiore diffusione, è doveroso menzionare il Trebbiano Toscano, il Trebbiano di Soave, il Trebbiano Abruzzese e Modenese, il Trebbiano Giallo e il Trebbiano Spoletino. Questa varietà geografica abbastanza ampia la si deve specialmente all’estrema capacità che le viti...

La coltivazione della vite Viognier Il Viognier è un vitigno a bacca bianca, originariamente coltivato nella Valle del Rodano settentrionale. Per molti anni il Viognier è stato un vitigno dimenticato: da un po' di tempo questo vitigno è stato riscoperto, diventando così una varietà di vite tra le più apprezzate a livello mondiale. In Franca, grazie alla coltivazione del Viognier, si ottiene la produzione di due vini: il Condrieu, un vino raro e molto e costoso e il Chateau Grillet, un vino a de...

Caratteristiche delle uve Le uve Barbera danno vita al vitigno piemontese a bacca rossa per eccellenza. La produzione di barbera in Piemonte, caratterizza almeno la metà della produzione stagionale di questa regione. Le uve Barbera sono caratterizzate da una grandissima facilità di adattamento: per questa ragione si sono facilmente diffuse in tutto il mondo, con particolare rilevanza in Argentina, Uruguay e California. In Italia le zone più significative di coltivazione sono senza dubbio il Mon...

I territori del Nebbiolo Questo vitigno viene coltivato con notevole intensità in Piemonte, nel territorio delle Langhe e nel Roero, nella provincia di Cuneo. Il Nebbiolo viene inoltre coltivato nell’Alto Piemonte, nelle sottozone del Canavese, soprattutto nel territorio del Comune storico di Carema, nella Provincia di Torino. Il Nebbiolo viene anche coltivato nel Novarese, nel Vercellese ed è presente nell’Astigiano in quantità minori. Al di fuori del Piemonte il Nebbiolo viene coltivato nella...