Honor Rosé Extra Dry Astoria 2020
Scheda Tecnica e Descrizione
Honor è uno Spumante Extra Dry Rosato da uve Pinot Nero che si fa apprezzare per l’eleganza e la raffinata aromaticità tipica del nobile vitigno. Ha una carbonica fine e delicata che agevola la percezione dei delicati aromi fruttati e floreali. Il sorso è fresco, asciutto e molto equilibrato.
SCHEDA E CARATTERISTICHE DEL VINO
- Tipologia: Spumante
- Denominazione: Venezia D.O.C.
- Produttore: Astoria
- Uve: Pinot Nero unitamente ad altre varietà a bacca rossa delle colline trevigiane
- Contenuto: 75,0 cl
- Regione: Veneto
- Nazione: Italia
- Vinificazione e affinamento: breve macerazione a freddo in assenza di ossigeno per trasferire il colore rosato; pigiatura soffice; fermentazione in acciaio a basse temperature sulle fecce
- Gradazione alcolica: 11%-12% vol.
- Temperatura ideale di degustazione: 6-8° C
Potremmo definire questo prodotto un succo di uva spumante senza alcol, perfetto per la preparazione di cocktail analcolici. Zero Tondo viene prodotto con l’ausilio di lieviti biologici: un prodotto fruttato e fresco, caratterizzato da un gusto leggermente dolce, da servire ad una temperatura che si attesta tra i 7 e i 10 gradi centigradi
Vinificato con il Metodo Charmat, questo Prosecco di Treviso Extra Dry è perfetto da stappare come aperitivo o per accompagnare antipasti leggeri e primi piatti di pesce.
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