Gavi di Gavi DOCG 'Monterotondo' Villa Sparina 2017
Scheda Tecnica e Descrizione
Il Gavi Monterotondo Villa Sparina è un vino bianco di ottima eleganza vinificato con procedure artigianali. Al naso offre spunti floreali e fruttati. Al palato è minerale, sapido e fresco.
Denominazione: Gavi D.O.C.G.
Uve: 100% Cortese
Produttore: Villa Sparina
Contenuto: 75 cl
Regione: Piemonte
Area produttiva: Comune di Gavi (AL)
Terreno: argilloso-marnoso
Esposizione: sud, sud-ovest
Altitudine: 310-350 metri s.l.m.
Allevamento: guyot
Vendemmia: manuale fine settembre-inizio ottobre
Vinificazione: criomacerazione breve, fermentazione 20 gg in acciaio
Affinamento: 24 mesi: acciaio, bottiglia
Gradazione alcolica: 12,5% vol.
Temperatura servizio: 10-12°C
![Gavi di Gavi 'Cà di Bosio' Vite Colte 2022 Gavi di Gavi 'Cà di Bosio' Vite Colte 2022](https://data.winepoint.it/imgprodotto/gavi-di-gavi-ca-di-bosio-vite-colte-2022_30842_list.jpg)
Vino bianco di color giallo paglierino con riflessi oro. Le uve Cortese usate in purezza affinano per un breve periodo sui lieviti per conferire maggiore struttura e forza al vino. Al naso si percepiscono note classiche di fiori e frutta matura, a cui seguono intensi sentori minerali. Il sorso è fresco, strutturato e con un finale lungo e sapido.
![Gavi DOCG 'Aureliana' Vite Colte 2022 Gavi DOCG 'Aureliana' Vite Colte 2022](https://data.winepoint.it/imgprodotto/gavi-docg-aureliana-vite-colte-2022_30843_list.jpg)
Vino bianco fresco e di buona struttura, color giallo paglierino con riflessi verdognoli. Al naso si rivela con note floreali e fruttate, per un sapore poi morbido, fresco e appagante.
![Derthona 'Montecitorio' Vigneti Massa 2018 Derthona 'Montecitorio' Vigneti Massa 2018](https://data.winepoint.it/imgprodotto/derthona-montecitorio-vigneti-massa-2018_31819_list.jpg)
Il Derthona "Montecitorio" Vigneti Massa è un vino bianco fermo prodotto da uve Timorasso. Colore giallo oro, ha profumi minerali subito in evidenza, addolciti da note dolci di acacia, frutta secca, scorza di agrumi, erbe officinali e miele. Corpo ricco ma scattante in virtù di una bella freschezza, buona sapidità ed una straordinaria persistenza.
![Gavi di Gavi 'Masseria dei Carmelitani' Vite Colte 2022 Gavi di Gavi 'Masseria dei Carmelitani' Vite Colte 2022](https://data.winepoint.it/imgprodotto/gavi-di-gavi-masseria-dei-carmelitani-vite-colte-2022_30841_list.jpg)
Vino bianco da sole uve Cortese dal color giallo paglierino. Elegante e fresco, ha un profumo delicatamente fruttato, floreale e con piacevoli note minerali. Il sorso è delicatamente sapido e dalla beva estremamente piacevole ed immediata.
![Garganega 'Monte Comon' Vignato Virgilio 2022 Garganega 'Monte Comon' Vignato Virgilio 2022](https://data.winepoint.it/imgprodotto/garganega-monte-comon-vignato-virgilio-2022_31020_list.jpg)
Un bianco del territorio giovane, fresco e sapido, da servire durante tutte le occasioni informali e da consumare come vino quotidiano.
![Lacryma Christi Bianco Villa Dora 2023 Lacryma Christi Bianco Villa Dora 2023](https://data.winepoint.it/imgprodotto/lacryma-christi-bianco-villa-dora-2023_31822_list.jpg)
Il Lacryma Christi Bianco di Villa Dora nasce sulle pendici del Vesuvio, da terreni vulcanici con ceneri e lapilli. Vinifica in acciaio ed è ottimo con piatti di pesce e antipasti leggeri.
![Sauvignon La Cadalora 2022 Vallagarina IGT Sauvignon La Cadalora 2022 Vallagarina IGT](https://data.winepoint.it/imgprodotto/sauvignon-la-cadalora-2022-vallagarina-igt_31713_list.jpg)
Un Sauvignon giovane, fresco e saporito, da servire con antipasti e primi piatti. Da provare con gnocchi di pane al burro e salvia.
![Gambellara Classico 'Capitel Vincenzi' Vignato Virgilio 2017 Gambellara Classico 'Capitel Vincenzi' Vignato Virgilio 2017](https://data.winepoint.it/imgprodotto/gambellara-classico-capitel-vincenzi-vignato-virgilio-2017_17922_list.jpg)
“Capitel Vincenzi” nasce per esprimere il territorio e la tradizione vitivinicola di Gambellara in un solo sorso. Fresco, fruttato e minerale è ideale per accompagnare un intero pasto a base di pesce.
![Gavi DOCG 'Principessa Gavia' Banfi 2021 Gavi DOCG 'Principessa Gavia' Banfi 2021](https://data.winepoint.it/imgprodotto/gavi-docg-principessa-gavia-banfi-2021_27922_list.jpg)
Vino bianco delicatamente frizzante dagli intensi profumi floreali dai quali emergono note di mimosa e di tiglio. Al palato si percepisce un’acidità delicata, che dona freschezza all’insieme. Principessa Gavia Gavi DOCG Banfi nasce da uve Cortese di Gavi, un vitigno della grande tradizione storica del basso Piemonte.
![Fiano di Avellino 'Aipierti' Traerte 2021 Fiano di Avellino 'Aipierti' Traerte 2021](https://data.winepoint.it/imgprodotto/fiano-di-avellino-aipierti-traerte-2021_31806_list.jpg)
Piacevolmente complesso, fine ed elegante, questo Fiano di Avellino fa parte della Selezione “Aipierti” ed è perfetto con crostacei e piatti di pesce anche elaborati.
![Lacryma Christi Bianco 'Vigna del Vulcano' Villa Dora 2021 Lacryma Christi Bianco 'Vigna del Vulcano' Villa Dora 2021](https://data.winepoint.it/imgprodotto/lacryma-christi-bianco-vigna-del-vulcano-villa-dora-2021_31824_list.jpg)
“Vigne del Vulcano” esprime nel sorso l’incredibile terroir vulcanico, offrendo un vino bianco nettamente sapido e minerale, da abbinare con crostacei e primi piatti di pesce.
![Vernaccia di San Gimignano 'Rialto' Cappella Sant'Andrea 2021 BIO Vernaccia di San Gimignano 'Rialto' Cappella Sant'Andrea 2021 BIO](https://data.winepoint.it/imgprodotto/vernaccia-di-san-gimignano-rialto-cappella-santandrea-2021-bio_31304_list.jpg)
Sapido e minerale, “Rialto” di Cappella Sant’Andrea vinifica in acciaio ed è perfetto per accompagnare crostacei, piatti di pesce e carni bianche.