Pinot Nero Riserva 'Maglen' Tramin 2019 Alto Adige DOC
Scheda Tecnica e Descrizione
Il Pinot Nero Riserva "Maglen" di Tramin è un Vino Rosso dell'Alto Adige dal color rubino con lievi sfumature granate. Ha profumo di spezie, ciliegia e marasca; gusto delicato, pulito, persistente ed elegante, di buona struttura tannica e fruttata. Affina 18 mesi in barrique di rovere francese e in grandi vasche di cemento. Sicuramente un ottimo vino da pasto, particolarmente adatto ad accompagnare primi piatti saporiti e formaggi piccanti. Affina 12 mesi in barrique di rovere.
SCHEDA E CARATTERISTICHE DEL VINO
- Tipologia: Vino Rosso
- Classificazione: Alto Adige D.O.C.
- Produttore: Tramin - Cantina di Termento - Kellerei Tramin
- Uve: 100% Pinot Nero
- Contenuto: 75,0 cl
- Regione: Trentino Alto Adige
- Nazione: Italia
- Vigneti: Tutte le uve impiegate per la produzione del Pinot Nero provengono dalla zona di Glen e Mazzon
- Altitudine: circa 450 metri s.l.m.
- Terreno: argilloso e sabbioso
- Vendemmia: effettuata interamente a mano, ponendo l'uva in piccoli contenitori per mantenerne l'integrità
- Vinificazione: Lunga macerazione sulle bucce a temperatura controllata (28° C) in grandi tini di rovere.
- Affinamento: in barrique francesi per 12 mesi, successivamente in grandi vasche di cemento per circa 6 mesi. Il vino viene poi conservato in bottiglia per almeno sei mesi, prima di essere destinato al commercio
- Gradazione alcolica: 14,0 % vol.
DESCRIZIONE DEL MAGLEN PINOT NERO RISERVA ALTO ADIGE DOC DELLA CANTINA TRAMIN
Questo vino prende il nome di 'Maglen' in quanto i vigneti dalle cui uve è prodotto si trovano nella zona di Mazzon e Glen. Dall’unione delle due parole deriva il nome Maglen.
Il Pinot nero è un vitigno internazionale. Si definisce in tal modo perché, seppur si ritenga originario della Francia, ha saputo adattarsi a diversi limi e diverse latitudini. Oggi è infatti una delle varietà più coltivate nel mondo. Molto spesso è spumantizzato, basti pensare alla Champagne, al nostro Oltrepo, oppure al Trento Doc; altrettanto frequentemente viene vinificato in rosso.
Si pensa sempre alla Borgogna come sua collocazione più importante, e probabilmente è così. Esistono tuttavia alcune aree in Italia che riescono a raggiungere punte di eccellenza di tutto rispetto con questo vitigno. È il caso dell’Oltrepo e dell’Alto Adige.
Nel Sud Tirolo il Pinot nero acquisisce caratteristiche proprie. Il modo in cui è lavorato, unito al microclima e alla conformazione dei terreni, gli conferisce una struttura e una potenza maggiore rispetto ad altre zone. Questa riserva di Tramin, uno dei massimi esempi di Pinot nero altoatesino, vede le vigne insistere sui Comuni di Mazzon e Glen, non lontani dalla stessa Termeno dove ha sede la cantina.

Vino che propone un profumo fresco, con note delicate che rimandano ai fiori bianchi ed alle mele. All'assaggio si presenta fresco e ben equilibrato, caratterizzato da una lieve nota aromatica.

Vino che si esprime con un profumo che rimanda a sentori e note floreali di petali di rosa e fiori bianchi. Sorso profondo, speziato, succoso e di grande corpo.

Vino dolce da dessert di grande eleganza e delicatezza. Ha riflessi dorati e profumo intenso. Emergono delicati aromi di ananas sciroppato, miele di agrumi, rosa gialla, caramella d'orzo e pesca. All'assaggio si percepisce grande struttura e lunga persistenza.

Vino caratterizzato da un profumo delicatamente fruttato e secco. Al palato si presenta con un sapore fresco e vivace: sono presenti note che rimandano all’ananas, alla pera, alla banana, alla mela, agli agrumi, alla vaniglia e al burro.

Vino dal profumo fresco, con spiccate note di frutti di bosco. Al palato regala una notevole intensità tanninica e una spiccata presenza di note fruttate. Ottimo da abbinare con carni rosse, cacciagione e formaggi stagionati.

Il Lagrein Rosé è un vino dal colore rosato fino a rubino chiaro con profumo delicato, gradevole e floreale. Il sapore è fresco e stimolante.

Vino bianco in bottiglia Magnum da 1.5 litri che si esprime con profumi fruttati che rimandano alla rosa e richiami speziati. Al palato si presenta avvolgente e particolarmente fresco.

Vino che evoca profumi delicati, fruttati e floreali. All’assaggio è evidente una nota fresca e sapida, caratterizzata da un corpo importante.

Vino dal profumo delicato e nitido, che propone note spiccate di ciliegie fresche e frutti rossi. Al palato si presenta fresco, morbido e particolarmente delicato.

Vino dal profumo che rimanda a spiccate note di fragola e lamponi. Al palato si esprime con una notevole leggerezza e freschezza.

Dal colore da giallo verdognolo a giallo chiaro, il Muller Thurgau della cantina Tramin è un vino bianco molto gustoso. Al naso è delicato e presenta note erbacee e di noce moscata. In bocca è fresco e aromatico.

Vino che si esprime con profumi che rimandano a note fruttate e floreali. In bocca permane una notevole freschezza e un buon corpo, in grado di garantire un grande equilibrio.

Vino elegante di color rosso rubino e sfumature granata, prodotto con uve Pinot Nero in purezza. All’olfatto si percepiscono sentori speziati, unitamente a note di ciliegie e frutti di bosco. All’assaggio è fresco, dai seducenti tannini.

Frutti a polpa rossa maturi e finissime spezie dolci raccontano fin dal primo sorso il Pinot Nero Riserva “Flora” di Girlan. Affinato in legno per 12 mesi è un rosso morbido e vellutato, da tenere sempre in cantina.

Elegante vino rosso dal colore rubino chiaro. Al naso emergono i profumi di fiori rossi, frutti di bosco e spezie. Ben strutturato al palato, caldo ma con una buona sapidità, è un vino di grande slancio e forza.

Vino rosso fermo di colore rosso profondo e sfumature rubino brillanti. Al naso dona un profumo morbido che richiama la violetta, i frutti rossi maturi insieme ad accenni floreali e speziati. Al palato è particolarmente strutturato ed in grado di unire con armonia carattere e delicatezza. Affina per 12-15 mesi in botti di rovere.

La qualità del terreno e il microclima dell'altopiano Mazon in Alto Adige, offrono le condizioni ideali per produrre il Pinot Nero. L'Azienda Hofstatter, che ha sede a Termeno, firma questo vino rosso dal carattere morbido, fruttato, armonico ed equilibrato.

Vino con profumi delicati e caratterizzati da note intense che richiamano la violetta, il mirtillo e il ribes nero; al palato si esprime deciso, con una marcata presenza di tannini. Lagrein Urban Alto Adige DOC Tramin subisce un affinamento in barriques per il tempo di 12 mesi: all’affinamento segue una maturazione di 2 mesi in botti di rovere.

Vino rosso di grande eleganza, intenso nel colore, nell’ aroma e nel sapore. Variegato, strutturato, complesso, fruttato e con una bella nota di vaniglia, data dalla lenta vinificazione in piccole botti di rovere. Ben strutturato ma con tannini setosi ed eleganti.

Sorso fatto di equilibrio, carisma ed eleganza, “Vigna Ganger” sfuma lentamente su piccoli frutti rossi e spezie dolci. Un Pinot Nero altoatesino da provare almeno una volta.

Profilo olfattivo caratterizzato da aromi fruttati che si esprimono in note di ribes nero, lamponi e prugne; al gusto si rivela bilanciato ed armonico. Pinot Nero Riserva St. Daniel Alto Adige DOC Colterenzio nasce da uve 100% Pinot Nero.

Il Pinot Nero "Puntay" della cantina Erste+Neue è un elegante vino riserva dal colore rosso tenue. La percezione dei profumi è delicatamente fruttata ed emergono delicate note di piccoli frutti di bosco che si uniscono a sensazioni floreali. Ha un sorso intenso, corposo e al contempo fresco. Affina 15 mesi parte in botte grande e parte in barrique.

Vino biodinamico certificato Demeter, prodotto con sole uve Pinot Nero. All’olfatto affiorano note di frutti a bacca rossa, spezie e sentori tostati. In bocca è mediamente strutturato, vellutato, agile e fresco. Affina alcuni mesi in acciaio inox, vasche di cemento e botti di legno.

Vino rosso elegante, che affina 18 mesi in barrique e altri 5 mesi in botte grande. Esprime profumi floreali e fruttati seguiti da un gradevole profilo minerale. Molto elegante e fresco al palato, chiude con tannini vellutati e richiami speziati. Sorso sapido, persistente e di lungo respiro.