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Kaltern - Caldaro

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Kaltern - Caldaro

La Cantina di Caldaro (o Kellerei Kaltern), fondata nel 1906, è un'associazione di 450 contadini con una superficie coltivabile di circa 300 ettari ed è tra le più importanti aziende di qualità dell'Alto Adige e di tutta Italia. I suoi soci gestiscono il cuore della zona vitivinicola dell'Alto Adige intorno al Lago di Caldaro.
Caldaro è sinonimo di una cantina di eccezionale rilevanza che fa della salubrità e dell'ecosostenibilità la propria filosofia produttiva. I suoi vini sono da sempre di spiccata personalità. Interpretazioni davvero uniche di una zona di grande vocazione
La tipologia più tipica, il Lago di Caldaro nelle sua varie espressioni, dalla base fino ai famosi Pfarrhof e Quintessenz, è tuttora al centro di un crescente interesse da parte della clientela. Ma anche il Pinot Nero ed il Cabernet Sauvignon raggiungono ogni anno incredibili risultati. Per non parlare dei bianchi: Pinot Bianco, Sauvignon, e Gewurztraminer soprattutto, non dimenticando il passito Serenade, da anni uno dei più grandi vini dolci d'Italia
Kaltern è un vanto della vitivinicoltura altoatesina, artefice di una produzione ampia ma realizzata tenendo le giuste distanze da "omologazioni internazionali", che richiedono vini spersonalizzati e di immediata piacevolezza. Il vino Kaltern è improntato sull'espressione del vitigno legato all'unicità del suo territorio, del clima e della caratteristiche morfologiche dei terreni.
Si adottano pratiche biodinamiche, si selezionano le zone più vocate collocando le diverse varietà con la massima attenzione all'orientamento e all'altitudine, e sfruttando al meglio le diverse composizioni dei substrati. Si controlla la vigoria delle viti e al tempo stesso si preservano gli equilibri biologici della terra che le accoglie. Il contesto intorno a Caldaro fa il resto, con il suo clima temperato e le sue preziose escursioni termiche fra il giorno e la notte che garantisce uva sane e ricche di proprietà aromatiche. Aromi e sapori naturali che ritroviamo poi nelle preziose bottiglie di Kaltern.
Cantina Kaltern è una cooperativa storica che rappresenta da tempo tutto il Comune e i suoi produttori vitivinicoli; la cooperativa è la portavoce dei vini che nascono a ridosso del Lago di Caldaro, ed in particolare della varietà Kalterersee. I vini della cantina vengono prodotti da una grande comunità, con la più grande passione e sensibilità per questo grande territorio vitivinicolo: i prodotti vitivinicoli di Cantina Kaltern, sono fini, complessi, e meravigliosamente semplici da amare. Molto importanti  e significativi i riconoscimenti ottenuti dai vini prodotti dalla Cantina, nel corso dell’anno 2018.
Cantine Caldaro ha ottenuto nel 2019 l'importante riconoscimento “FAIR’N GREEN”.
“FAIR’N GREEN” è il più importante riconoscimento europeo per la viticoltura condotta nel rispetto dell’ambiente e sostenibile dal punto di vista energetico. E’ un marchio nato in Germania nel 2013 e certifica che lo sviluppo dell’azienda e la relativa crescita produttiva ed economica non comporti lo spreco di risorse e non sia fatta a discapito dell’ambiente. La crescita economica deve essere quindi compatibile con il rispetto dell’ambiente e le emissioni di CO2 sono sotto controllo e compensate da azioni rivolte a trasformare l’attività economica in “Zero emissioni CO2”.
Si tratta di una certificazione svolta da società esterne e che si basano su 150 parametri tra cui controllo delle acque, gestione dei rifiuti, tutela del suolo, salvaguardia della biodiversità, rispetto di salari minimi ed equi per i dipendenti, utilizzo di energie rinnovabili in tutto o in parte della produzione, utilizzo di tecniche produttive che riducono sempre di più l’utilizzo di energia elettrica ecc ….


Cantina Kaltern - Caldaro

  • Gewurtztraminer Kaltern Cantina di Caldaro 2019 Alto Adige DOC
    € 13,50 € 11,90
  • Gewurztraminer 'Campaner' Kaltern Cantina Caldaro 2018 Alto Adige DOC
    Gambero Rosso: 2 bicchieri
    Bibenda : Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda
    Veronelli: 92/100
    James Suckling: 91/100
    Robert Parker: 91/100
    Luca Maroni: 96/100
    € 16,20 € 14,50
  • Lago di Caldaro Kalterersee Classico Superiore 'Quintessenz' Kaltern Cantina di Caldaro 2018
    Gambero Rosso: 2 bicchieri
    Vitae AIS: Vitae AIS Vitae AIS Vitae AIS
    Bibenda : Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda
    Veronelli: 90/100
    Robert Parker: 90/100
    Luca Maroni: 90/100
    € 13,80 € 12,50
  • Cabernet Sauvignon 'Campaner' Riserva Kaltern - Cantina di Caldaro 2017
    Veronelli: 89/100
    James Suckling: 91/100
    € 15,40 € 14,50
  • Lagrein Kaltern - Cantina di Caldaro 2019 Alto Adige DOC
    € 10,50
  • Sauvignon Kaltern - Cantina di Caldaro 2019 Alto Adige DOC
    Robert Parker: 89/100
    Wine Enthusiast: 91/100
    € 10,50 € 9,50
  • Pinot Bianco 'Quintessenz' Kaltern Cantina di Caldaro 2017 Alto Adige DOC
    Gambero Rosso: 3 bicchieri
    Vitae AIS: Vitae AIS Vitae AIS Vitae AIS
    Slowine: Grande Vino
    Bibenda : Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda
    Veronelli: 92/100
    James Suckling: 93/100
    Robert Parker: 93/100
    Luca Maroni: 91/100
    Falstaff Magazin: 94/100
    Vinous Antonio Galloni: 91/100
    € 27,90 € 21,50
  • Cabernet Sauvignon Riserva 'Quintessenz' Kaltern - Cantina di Caldaro 2016
    Gambero Rosso: 2 bicchieri
    Bibenda : Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda
    Veronelli: 92/100
    Robert Parker: 93/100
    Luca Maroni: 94/100
    € 35,00 € 29,00
  • Kerner 'Carned' Kaltern - Cantina di Caldaro 2019 Alto Adige DOC
    Veronelli: 89/100
    € 15,50 € 12,90
  • Pinot Nero Riserva 'Saltner' Kaltern Cantina di Caldaro 2017 Alto Adige DOC
    Gambero Rosso: 2 bicchieri
    Veronelli: 89/100
    Robert Parker: 92/100
    € 20,30 € 14,90
  • Chardonnay Kaltern Cantina di Caldaro 2019 Alto Adige DOC
    € 9,80 € 9,50
  • Spumante Brut Nature Kaltern - Cantina di Caldaro 2013 Alto Adige DOC
    Gambero Rosso: 2 bicchieri
    James Suckling: 90/100
    Robert Parker: 92/100
    Guida Sparkle: eccellente
    Falstaff Magazin: 91/100
    € 30,10 € 21,50
  • Sauvignon 'Quintessenz' Kaltern Cantina di Caldaro 2017 Alto Adige DOC
    Gambero Rosso: 2 bicchieri
    Bibenda : Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda
    Veronelli: 91/100
    James Suckling: 93/100
    Robert Parker: 93/100
    Luca Maroni: 95/100
    Falstaff Magazin: 94/100
    € 33,10 € 21,50
  • Pinot Bianco 'Vial' Cantina di Caldaro Kaltern 2018 Alto Adige DOC
    Gambero Rosso: 2 bicchieri
    Bibenda : Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda
    Veronelli: 89/100
    James Suckling: 91/100
    Robert Parker: 92/100
    Luca Maroni: 90/100
    € 18,50 € 11,90
  • Pinot Bianco Kaltern Cantina di Caldaro 2019 Alto Adige DOC
    James Suckling: 90/100
    Robert Parker: 90/100
    € 12,10 € 10,00
  • Chardonnay 'Saleit' Cantina di Caldaro Kaltern 2018 Alto Adige DOC
    Gambero Rosso: 2 bicchieri
    Veronelli: 88/100
    Robert Parker: 92/100
    € 12,40 € 11,90
  • Lagrein Riserva 'Lareith' Kaltern Cantina di Caldaro 2017 Alto Adige DOC
    Gambero Rosso: 2 bicchieri
    Veronelli: 93/100
    James Suckling: 90/100
    € 14,90 € 14,50
  • Pinot Grigio 'Soll' Kaltern Cantina di Caldaro 2018 Alto Adige DOC
    Veronelli: 89/100
    James Suckling: 90/100
    Robert Parker: 90/100
    Luca Maroni: 90/100
    Falstaff Magazin: 91/100
    € 12,40 € 11,90
  • Quintessenz Moscato Passito 2015 Kaltern - Cantina di Caldaro - cl 37,5
    Gambero Rosso: 2 bicchieri
    Bibenda : Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda
    Veronelli: 94/100
    Robert Parker: 95/100
    Luca Maroni: 96/100
    € 39,00 € 34,50
  • Lagrein Kaltern Cantina di Caldaro 2018 Alto Adige DOC
    € 10,50
  • Pinot Bianco Kaltern Cantina di Caldaro 2018 Alto Adige DOC
    James Suckling: 90/100
    Robert Parker: 90/100
    € 12,10 € 10,00
  • Spumante Brut Nature Kaltern Cantina di Caldaro 2012 Alto Adige DOC
    Gambero Rosso: 2 bicchieri
    James Suckling: 90/100
    Robert Parker: 92/100
    Guida Sparkle: eccellente
    Falstaff Magazin: 91/100
    € 30,10 € 21,50
  • Kerner 'Carned' Kaltern Cantina di Caldaro 2018 Alto Adige DOC
    Veronelli: 89/100
    € 15,50 € 12,90
  • Kaltersee - Lago di Caldaro Classico Superiore 2019 Kaltern
    € 7,50
  • Pinot Nero Kaltern - Cantina di Caldaro 2019 Alto Adige DOC
    James Suckling: 91/100
    Robert Parker: 89/100
    € 16,90 € 11,90
  • Sauvignon 'Stern' Kaltern - Cantina di Caldaro 2019
    Gambero Rosso: 2 bicchieri
    Vitae AIS: Vitae AIS Vitae AIS Vitae AIS
    Bibenda : Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda
    Veronelli: 89/100
    James Suckling: 91/100
    Robert Parker: 91/100
    Luca Maroni: 94/100
    € 17,40 € 12,70
  • Moscato Passito 'Serenade' Cantina di Caldaro - Kaltern 2015 - cl 37,5
    € 39,00 € 34,50

    Avvisami quando disponibile

  • Gewurztraminer 'Campaner' Kaltern Cantina Caldaro 2019 Alto Adige DOC
    Gambero Rosso: 2 bicchieri
    Bibenda : Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda
    Veronelli: 92/100
    James Suckling: 91/100
    Robert Parker: 91/100
    Luca Maroni: 96/100
    € 16,20 € 14,50

    Avvisami quando disponibile

  • Sauvignon 'Quintessenz' Kaltern - Cantina di Caldaro Alto Adige 2018 DOC
    Gambero Rosso: 2 bicchieri
    Bibenda : Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda
    Veronelli: 91/100
    James Suckling: 93/100
    Robert Parker: 93/100
    Luca Maroni: 95/100
    Falstaff Magazin: 94/100
    € 33,10 € 21,50

    Avvisami quando disponibile


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