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Spumante Brut Nature Kaltern - Cantina di Caldaro 2013 Alto Adige DOC

Kaltern - Caldaro
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Spumante Brut Nature Kaltern - Cantina di Caldaro 2013 Alto Adige DOC

Spumante Brut Nature Kaltern - Cantina di Caldaro 2013 Alto Adige DOC

Kaltern - Caldaro
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€ 30,10 € 21,50
Disponibilità immediata.
Valutazione media:
Gambero Rosso: 2013 - 2 bicchieri James Suckling: 2013 - 90/100 Robert Parker: 2013 - 92/100 Guida Sparkle: 2012 - eccellente Falstaff Magazin: 2013 - 91/100

La cantina Kaltern - Caldaro produce questo spumante Brut Nature da uve Chardonnay in purezza. Nel flute appare color paglierino con riflessi dorati dal perlage fine e persistente. Sensazioni fruttate e di delicati fiori bianchi affiorano all’olfatto. Assaggio fresco, persistente e dotato di piacevole mineralità. Spumantizzazione con Metodo Classico o Champenoise con permanenza sui lieviti in  bottiglia per 48 mesi.


Denominazione: Alto Adige D.O.C.
Uve: Chardonnay 100%
Produttore: Kaltern - Caldaro
Contenuto: 75,0 cl
Regione: Trentino Alto Adige
Zona produzione: Passo della Mendola
Terreno: calcareo
Altitudine: 600 metri s.l.m.
Esposizione: Est
Sistema allevamento: guyot
Vinificazione: pressatura soffice a cui segue fermentazione a temperatura termo-controllata in ambienti diversi: 20% in tonneaux ed 80% in acciaio inox
Presa di spuma e affinamento: Metodo Classico. 48 mesi sui lieviti
Grado alcolico: 12.5% vol.
Temperatura di Servizio: 6-8° C

Regione: Italia - Alto Adige, Sudtirol

Cantina: Kaltern - Caldaro  aggiungi ai PREFERITI

Vitigni: Chardonnay

Denominazione: Alto Adige D.O.C.

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