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  3. "La Forra" Chianti Classico Riserva 2013 Folonari
Valutazione media:

"La Forra" Chianti Classico Riserva 2013 Folonari

Folonari

Gambero Rosso: 2011 - 2 bicchieri Vitae AIS: 2013 - Vitae AIS Vitae AIS Vitae AIS Guida Bibenda: 2013 - Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda Veronelli: 2013 - 91/100 Wine Spectator: 2012 - 90/100 James Suckling: 2012 - 93/100
€ 28,00 € 19,80
Q.tà  
 
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"La Forra" Chianti Classico Riserva di Folonari è un vino rosso dal colore rubino splendente. Profumo intenso e territoriale, con aromi di ciliegie, more, frutti del sottobosco e ventate di cannella e chiodi di garofano. Sapore asciutto, propone un tannino ben disciolto e gustosa freschezza. Buona persistenza. Matura 16 mesi in botti di rovere di Slavonia da 30/50 hl.


Stile: Vino Rosso fermo 
Denominazione: Chianti Classico D.O.C.G.
Uve: 95% Sangiovese, 5% Cabernet Sauvignon
Produttore: Folonari
Contenuto: 75,0 cl
Regione: Toscana
Zona di produzione: Tenuta di Nozzole nel Comune di Greve in Chianti
Altitudine: 300 metri sul livello del mare
Orografia: collinare
Suolo: di varie origini, comunque ricchi di scheletro
Vendemmia: Manuale, Prima decade di Ottobre
Vinificazione: vinificazione delle uve in rosso a temperatura controllata in vinari di acciaio INOX. Macerazione sulle bucce per circa 20 giorni
Fermentazione malolattica: in contenitori di acciaio inox a temperatura controllata di 23° C
Maturazione: 16 mesi in botti di rovere di Slavonia da 30/50 hl
Affinamento: in bottiglia per almeno 6 mesi
Gradazione alcolica: 13.0 % Vol.
Densità d'impianto: 2800 - 5000 ceppi per ettaro
Produzione per ettaro: 65 quintali
Resa dell'uva: 65%

Regione: Italia - Toscana

Cantina: Folonari  aggiungi ai PREFERITI

Vitigni: Sangiovese, Cabernet Sauvignon

Denominazione: Chianti Classico D.O.C.G.


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