Nebbiolo 'Botti' Pecchenino 2021 langhe DOC
Scheda Tecnica e Descrizione
Il Nebbiolo "Botti" di Pecchenino è un Vino Rosso di grande eleganza dal colore rubino trasparente. Il bouquet dei profumi racchiude sentori di spezie, frutta rossa matura, viola, timo e note fumé. In bocca è elegante, composto e fresco. Affina 12 mesi in barriques francesi da 2,25 hl e botti di rovere da 25 hl.
SCHEDA E CARATTERISTICHE DEL VINO
- Tipologia: Vino Rosso
- Denominazione: Langhe D.O.C.
- Uve: 100% Nebbiolo
- Produttore: Pecchenino
- Contenuto: 75,0 cl
- Regione: Piemonte
- Nazione: Italia
- Zona di produzione: Provincia di Cuneo, Dogliani
- Altitudine: 400 mt s.l.m.
- Suolo: medio impasto e calcareo
- Vendemmia: nella prima settimana di ottobre
- Vinificazione: macerazione sulle bucce a temperatura controllata per 3-4 settimane; fermentazione malolattica svolta in acciaio
- Affinamento: 12 mesi in barriques e botti di rovere
- Grado alcolico: 14.0 % vol.
- Temperatura servizio: 18-20° C
- Filosofia produttiva: lieviti indigeni
![Nebbiolo Cantina del Pino 2019 Langhe DOC Nebbiolo Cantina del Pino 2019 Langhe DOC](https://data.winepoint.it/imgprodotto/nebbiolo-cantina-del-pino-2019-langhe-doc_22447_list.jpg)
Vino rosso del Piemonte che apre al naso a fresche note fruttate oltre a sentori balsamici e minerali. Il sorso è armonioso, equilibrato e morbido.
![Nebbiolo 'Il' Virna Borgogno 2021 Langhe DOC Nebbiolo 'Il' Virna Borgogno 2021 Langhe DOC](https://data.winepoint.it/imgprodotto/nebbiolo-il-virna-borgogno-2021-langhe-doc_30625_list.jpg)
Intenso e strutturato, “il” Nebbiolo vinifica in acciaio a temperatura controllata e matura in grandi botti di rovere, prima della messa in bottiglia. Da provare con selvaggina da pelo e carni rosse importanti e saporite.
![Nebbiolo 'Clòde' Cascina Carlòt 2021 Langhe DOC Nebbiolo 'Clòde' Cascina Carlòt 2021 Langhe DOC](https://data.winepoint.it/imgprodotto/nebbiolo-clode-cascina-carlot-2021-langhe-doc_31600_list.jpg)
Nebbiolo bilanciato e ben rifinito, caratterizzato da una gradevole integrazione tra gli elementi. Vinifica in acciaio, dove affina per 4 mesi, quindi viene trasferito senza filtrazioni in barrique e tonneau, dove riposa per circa 12 mesi. Dopo un lungo affinamento in bottiglia è pronto per accompagnare primi piatti strutturati, secondi di terra e di carne rossa.
![Nebbiolo Giuseppe Cortese 2021 Langhe DOC Nebbiolo Giuseppe Cortese 2021 Langhe DOC](https://data.winepoint.it/imgprodotto/nebbiolo-giuseppe-cortese-2021-langhe-doc_31050_list.jpg)
Tipico vino rosso della regione Piemonte di buon corpo e struttura. Nel calice si lascia osservare in una bella veste colore granato lucente. All'olfatto si apprezzano note di frutta rossa, ciliegia, spezie dolci e tabacco. Al palato è pulito, armonico e asciutto.
![Nebbiolo 'Viù' Cascina Carlòt 2022 Langhe DOC Nebbiolo 'Viù' Cascina Carlòt 2022 Langhe DOC](https://data.winepoint.it/imgprodotto/nebbiolo-viu-cascina-carlot-2022-langhe-doc_30940_list.jpg)
Vinificato esclusivamente in acciaio, il Nebbiolo “Viù” è un vino da tutto pasto, ottimo per accompagnare primi saporiti, secondi piatti di carne rossa e formaggi stagionati.
![Nebbiolo 'Nemo' Vignaquaranti 2020 Monferrato DOC Nebbiolo 'Nemo' Vignaquaranti 2020 Monferrato DOC](https://data.winepoint.it/imgprodotto/nebbiolo-nemo-vignaquaranti-2020-monferrato-doc_27268_list.jpg)
Vino rosso frutto della vinificazione in purezza di uve Nebbiolo dal colore rubino tenue e ricco di profumi delicati di fiori e piccoli frutti a bacca rossa. Sorso fresco, invitante e con un tannino ben dosato che conferisce lunghezza e forza al retrogusto.
![Nebbiolo 'Orbello' Tenute Sella 2022 Coste della Sesia DOC Nebbiolo 'Orbello' Tenute Sella 2022 Coste della Sesia DOC](https://data.winepoint.it/imgprodotto/nebbiolo-orbello-tenute-sella-2022-coste-della-sesia-doc_31550_list.jpg)
Perfetto da servire con carni rosse e bianche, arrosti e piatti della tradizione piemontese, “Orbello” è un vino da stappare in famiglia e nelle occasioni informali.
![Buttafuoco 'Solinghino' Picchioni 2022 Oltrepo Pavese DOC Buttafuoco 'Solinghino' Picchioni 2022 Oltrepo Pavese DOC](https://data.winepoint.it/imgprodotto/buttafuoco-solinghino-picchioni-2022-oltrepo-pavese-doc_31760_list.jpg)
Rosso del territorio giovane e versatile, il “Solinghino” di Picchioni. Matura per 6 mesi in acciaio prima della messa in bottiglia, ed è perfetto con salumi e piatti di carne. Ottimo anche con pasta al sugo di carne e paste ripiene.
![Freisa 'Bosco delle Cicale' Boschis Francesco 2022 Langhe DOC Freisa 'Bosco delle Cicale' Boschis Francesco 2022 Langhe DOC](https://data.winepoint.it/imgprodotto/freisa-bosco-delle-cicale-boschis-francesco-2022-langhe-doc_31129_list.jpg)
La Freisa di Boschis Francesco vinifica in solo acciaio ed è perfetta da servire con secondi piatti di carne, affettati, salumi e formaggi di media stagionatura.
![Nebbiolo Langhe DOC Seghesio 2021 Nebbiolo Langhe DOC Seghesio 2021](https://data.winepoint.it/imgprodotto/nebbiolo-langhe-doc-seghesio-2021_31458_list.jpg)
Vino rosso prodotto con uve Nebbiolo vendemmiate a mano nel mese di Ottobre, che appare nel bicchiere in color rosso granato. All’olfatto si colgono sentori fruttati di more, lamponi e ribes, oltre a caratteristici richiami floreali. Sorso equilibrato, raffinato e fresco. Affinamento di alcuni mesi in acciaio e barrique di rovere.