Gavi di Gavi DOCG La Ficaia 2021
Scheda Tecnica e Descrizione
Il Gavi del Comune di Gavi DOCG della cantina La Ficaia è un caratteristico vino bianco che offre un sorso equilibrato e molto gradevole, perfetto da abbinare con la cucina di mare. Alla vista si presenta giallo paglierino con luminosi riflessi verdognoli, seguiti da note di frutta bianca, fiori freschi, erba appena falciata, mela e uvaspina. Fresco e scorrevole al palato, offre un sorso goloso e saporito, caratterizzato da lunga e persistente mineralità.
SCHEDA E CARATTERISTICHE DEL VINO
- Tipologia: vino bianco
- Denominazione: Gavi di Gavi D.O.C.G.
- Vitigno: 100% Cortese
- Produttore: La Ficaia
- Contenuto: 75,0 cl
- Regione: Piemonte
- Nazione: Italia
- Altitudine: 250-300 metri s.l.m.
- Terreno: argillo-marnoso
- Esposizione: sud, sud-ovest
- Vendemmia: fine settembre-inizio ottobre
- Vinificazione: pressatura soffice, 20gg circa fermentazione termo-controllata in acciaio
- Affinamento: alcuni mesi acciaio e bottiglia
- Grado alcolico: 12,5% vol.
- Temperatura servizio: 8-10°C
- Abbinamento: Verdure in pastella, zuppe, carni bianche, formaggi freschi, antipasti di pesce e fritto misto di pesce
- Filosofia produttiva: vitigni autoctoni
![Gavi di Gavi 'Cà di Bosio' Vite Colte 2022 Gavi di Gavi 'Cà di Bosio' Vite Colte 2022](https://data.winepoint.it/imgprodotto/gavi-di-gavi-ca-di-bosio-vite-colte-2022_30842_list.jpg)
Vino bianco di color giallo paglierino con riflessi oro. Le uve Cortese usate in purezza affinano per un breve periodo sui lieviti per conferire maggiore struttura e forza al vino. Al naso si percepiscono note classiche di fiori e frutta matura, a cui seguono intensi sentori minerali. Il sorso è fresco, strutturato e con un finale lungo e sapido.
![Fiano di Avellino DOCG Tenuta Scuotto 2022 Fiano di Avellino DOCG Tenuta Scuotto 2022](https://data.winepoint.it/imgprodotto/fiano-di-avellino-docg-tenuta-scuotto-2022_31558_list.jpg)
Caratteristico vino bianco campano di colore paglierino con riflessi dorati. Il sorso è secco, caldo, morbido e persistente. Al naso affiorano leggere note di idrocarburi, ginestra, frutta esotica e nocciole tostate.
![Gavi di Gavi 'Masseria dei Carmelitani' Vite Colte 2022 Gavi di Gavi 'Masseria dei Carmelitani' Vite Colte 2022](https://data.winepoint.it/imgprodotto/gavi-di-gavi-masseria-dei-carmelitani-vite-colte-2022_30841_list.jpg)
Vino bianco da sole uve Cortese dal color giallo paglierino. Elegante e fresco, ha un profumo delicatamente fruttato, floreale e con piacevoli note minerali. Il sorso è delicatamente sapido e dalla beva estremamente piacevole ed immediata.
![Gavi DOCG 'Principessa Gavia' Banfi 2021 Gavi DOCG 'Principessa Gavia' Banfi 2021](https://data.winepoint.it/imgprodotto/gavi-docg-principessa-gavia-banfi-2021_27922_list.jpg)
Vino bianco delicatamente frizzante dagli intensi profumi floreali dai quali emergono note di mimosa e di tiglio. Al palato si percepisce un’acidità delicata, che dona freschezza all’insieme. Principessa Gavia Gavi DOCG Banfi nasce da uve Cortese di Gavi, un vitigno della grande tradizione storica del basso Piemonte.
![Malvasia 'Mulin Gnòf' Bolzicco Fausta 2021 Malvasia 'Mulin Gnòf' Bolzicco Fausta 2021](https://data.winepoint.it/imgprodotto/malvasia-mulin-gnof-bolzicco-fausta-2021_30688_list.jpg)
Malvasia estremamente piacevole e beverina, dalle fragranti note fruttate e dal sorso fresco e scorrevole. Ottima come bicchiere quotidiano.
![Lison La Frassina 2021 Lison La Frassina 2021](https://data.winepoint.it/imgprodotto/lison-la-frassina-2021_31295_list.jpg)
Un bianco morbido e varietale, dai netti sentori floreali. Fresco e scorrevole al palato si propone come un ottimo vino quotidiano.
![Favorita Langhe DOC Baracco de Baracho 2022 Favorita Langhe DOC Baracco de Baracho 2022](https://data.winepoint.it/imgprodotto/favorita-langhe-doc-baracco-de-baracho-2022_30272_list.jpg)
Fresco e fruttato, la Favorita della cantina piemontese Baracco de Baracho spicca per bevibilità e semplicità gustativa. Ideale come aperitivo o per accompagnare antipasti leggeri, piatti di pesce, crostacei e formaggi freschi.
![Albana di Romagna Dolce Zavalloni 2023 Albana di Romagna Dolce Zavalloni 2023](https://data.winepoint.it/imgprodotto/albana-di-romagna-dolce-zavalloni-2023_31831_list.jpg)
Vinificato in acciaio, l’Albana Dolce di Zavalloni è perfetto con la pasticceria secca e con dessert in genere.
![Malvasia del Carso 'Dileo' Castelvecchio 2021 BIO Malvasia del Carso 'Dileo' Castelvecchio 2021 BIO](https://data.winepoint.it/imgprodotto/malvasia-del-carso-dileo-castelvecchio-2021-bio_30300_list.jpg)
Avvolgente e fragrante vino bianco dal colore giallo paglierino carico con riflessi verdognoli. Il bouquet aromatico si apre con sentori floreali e fruttati, cui seguono note di erbe aromatiche. Al palato è ricco e persistente. Si avvertono note di mineralità e sapidità con un finale fruttato che invita ad un secondo sorso immediato.
![Greco di Tufo Tenuta Scuotto 2021 Greco di Tufo Tenuta Scuotto 2021](https://data.winepoint.it/imgprodotto/greco-di-tufo-tenuta-scuotto-2021_27786_list.jpg)
Vino bianco campano prodotto nella zona di Santa Paolina (AV), che si manifesta nel calice in color paglierino-dorato. Al naso si percepiscono note fruttate di albicocche e pesche, unitamente a sentori minerali. Al palato è fresco, di ottima persistenza e morbidezza.