Etna Bianco Caruso 2019
Descrizione
Fresco, fruttato e floreale, l’Etna Bianco DOC della cantina siciliana Caruso si distingue per l’elegante fragranza del suo bouquet. Note di ginestra, timo e frutti tropicali anticipano un sorso fresco e asciutto, dal finale piacevolmente acidulo. Ottimo con la cucina di mare, i crostacei e gli antipasti leggeri.
Classificazione: Etna D.O.C.
Vitigni: Carricante, Catarratto, Inzolia
Produttore: Caruso
Contenuto: 75,0 cl
Regione: Sicilia
Vinificazione: in acciaio
Grado alcolico: 12,5% vol.
Temperatura servizio: 12-14°C
Recensioni
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Un Rosso intenso ed elegante, dal profilo speziato e armonico, nato sui suoli neri e vulcanici dell’Etna DOC. Si abbina bene con carni rosse o bianche, formaggi stagionati e primi piatti saporiti.
Il Rosato dell’Etna DOC di Caruso appaga naso e palato con sentori di gelsomino e frutta matura. Fresco e leggero è semplicemente perfetto con il pesce.
Il vino Etna Bianco dalla cantina Murgo si presenta al calice di colore giallo paglierino arricchito da delicati riflessi verdi. Il bouquet olfattivo è fine, delicato e complesso, ed esprime note di fiori di ginestra e frutta verde. Ad avvolgere il tutto, un’aria salmastra e minerale di roccia tufacea. Il gusto è fresco, minerale, ampio ed armonico con una spiccata intensità e persistenza. Affina 6 mesi in barrique
Alla vista si presenta di color giallo paglierino. Toni minerali, floreali e fortemente salmastri si aprono ad un palato sapido, di grande struttura, decisamente equilibrato e di lunga persistenza. Affinato in acciaio.
Vino bianco siciliano di notevole freschezza e sapidità al palato. All’olfatto si colgono nuance salmastre, di fiori bianchi ed agrumi.
Colore oro chiaro. Al naso emergono sensazioni agrumate e floreali che ricordano la ginestra, i fiori di campo, il cedro e la mandorla. Il sorso è fresco e con una piacevolissima nota acida.
Bianco fresco-sapido dal bouquet vivace e fruttato, perfetto da abbinare con la cucina di mare.
Il Friulano di Canus colpisce per il giusto mix tra territorio e varietale, offrendo un sorso fresco-sapido, dai netti sentori di fiori gialli e di mandorla fresca.
Il vino bianco “Gramogliano” vinifica in acciaio a temperatura controllata e matura in tonneaux e barriques per circa 6 mesi. Ottimo con piatti di pesce e carni bianche leggere.
Vino bianco fermo fresco ed elegantemente profumato. Ha delicati profumi di agrumi e frutta a polpa gialla che anticipano un sorso fresco e piacevolmente sapido
Il “Quantico” Etna DOC della Cantina Giuliemi è un vino bianco prodotto seguendo i principi della fisica quantistica e della biodinamica. E’ frutto di un blend di uve Carricante, Catarratto e Grillo e si presenta al calice di colore giallo dorato molto intenso. Al naso esprime sentori di ginestra ed erbe aromatiche a cui si aggiungono note agrumate, di ginepro e camomilla. Il sapore è complesso, intenso e fresco, dalla bella sapidità, arricchita da note minerali e dal finale persistente. Vino senza solfiti aggiunti
Vino bianco realizzato nelle zona del Sud Tirolo dal colore paglierino. Il profumo è aromatico dalle note fruttate. In bocca è fresco e sapido. Affinamento in acciaio inossidabile.
Un Moscato piemontese secco e aromatico, da bere giovane e da abbinare ad antipasti e piatti di pesce. Interessante anche con la cucina leggermente speziata.
Vino color rubino intenso prodotto nella zona di Gaiole in Chianti. Al naso emergono note di frutti rossi in sottobosco e sentori speziati. In bocca è fresco e corposo. Affinamento in botti di rovere per circa 12 mesi
Vino Bianco morbido e ricco al palato, da gustare con piatti di pesce strutturati, carni bianche e ricchi primi piatti.
Vino bianco dal sorso morbido e persistente prodotto con uve Garganega e Cortese. All’olfatto note di mandorle e sambuco.
Il Vermentino di Sancio vinifica in acciaio a temperatura controllata e sosta per alcuni mesi in vasche di acciaio inox prima della messa in bottiglia. Ottimo da abbinare a piatti di pesce, crostacei e formaggi freschi.
Il “Sauvignon di Castelluccio” si presenta come un vino bianco intrigante e dalle mille sfaccettature. Sentori fruttati e vegetali si miscelano alla perfezione, valorizzando in un solo sorso terroir e varietale.
Vinificato in acciaio, questo agile e fresco vino bianco del Trentino DOC, è perfetto come aperitivo o per accompagnare delicati antipasti e piatti di pesce in genere.
