Bonarda Vivace ''Sabion'' Berté Cordini 2018

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Descrizione

Il "Sabion" Bonarda Vivace di Bertè Cordini, è un vino rosso di colore porpora intenso e riflessi violacei. L’analisi olfattiva esprime note di mora, ciliegia e di spezie. Al palato è brioso, dai tannini levigati e dalla buona struttura.


Denominazione: Oltrepò Pavese DOC
Uve: Croatina 95%, Uva Rara e Ughetta 5%
Produttore: Bertè Cordini
Contenuto: 75,0 cl
Regione: Lombardia
Zona di produzione: Montù Beccaria (PV)
Terreno: calcareo, argilloso 
Vendemmia: Raccolta e selezione manuale delle uve 
Vinificazione: Fermentazione in acciaio con macerazione a contatto con le bucce per 9 giorni. Presa di spuma con utilizzo di piccola percentuale di vino dolce
Affinamento: Vino imbottigliato giovane ad iniziare dalla primavera successiva alla vendemmia
Gradazione alcolica: 12,5 % vol.
Temperatura servizio: 13° C

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