Vino e Bollicine boschis francesco

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Dolcetto 'Vigne Sorì San Martino' Boschis Francesco 2017 Dogliani Superiore DOCG
boschis francesco Dolcetto 'Vigne Sorì San Martino' Boschis Francesco 2017 Dogliani Superiore DOCG

Questo Dolcetto Dogliani Superiore vinifica in solo acciaio ed è perfetto come vino da tutto pasto. Risulta particolarmente indicato con carni bianche e rosse, ma anche con primi piatti al ragù o paste ripiene. Ottimo con gli agnolotti alla piemontese.

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Dogliani Superiore 'Vigna del Ciliegio' Boschis Francesco 2017
boschis francesco Dogliani Superiore 'Vigna del Ciliegio' Boschis Francesco 2017

“Vigna del Ciliegio” è un Dolcetto da non farsi scappare. Fresco, sapido e fruttato, offre un sorso intenso e vigoroso, perfetto da abbinare a carni rosse arrosto o brasate, selvaggina e formaggi stagionati. Affina per 12 mesi in botte grande, quindi per altri 10 mesi in acciaio, per terminare il riposo con altri 12 mesi di bottiglia.

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GR
2 bicchieri
Dolcetto 'Vigna dei Prey' Boschis Francesco 2017 Dogliani Superiore DOCG
boschis francesco Dolcetto 'Vigna dei Prey' Boschis Francesco 2017 Dogliani Superiore DOCG

“Vigna dei Prey” vinifica in acciaio e propone un assaggio fruttato, morbido, fresco e di lunga persistenza. È un rosso da tutto pasto che si trova particolarmente a suo agio con carni rosse arrosto e brasate. Ottimo anche con la selvaggina.

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Dolcetto 'Vigne in Pianezzo' Boschis Francesco 2018 Dogliani DOCG
boschis francesco Dolcetto 'Vigne in Pianezzo' Boschis Francesco 2018 Dogliani DOCG

Il Dolcetto “Vigne in Pianezzo” affina per 8-10 mesi in vasche di cemento vetrificato e in acciaio. Ideale per accompagnare un intero pasto a base di carne, dall’antipasto ai secondi di carne rossa e bianca.

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Freisa 'Bosco delle Cicale' Boschis Francesco 2019 Langhe DOC
boschis francesco Freisa 'Bosco delle Cicale' Boschis Francesco 2019 Langhe DOC

La Freisa di Boschis Francesco vinifica in solo acciaio ed è perfetta da servire con secondi piatti di carne, affettati, salumi e formaggi di media stagionatura.

Vino e Bollicine boschis francesco