vigneti valle roncati

È trascorso già un ventennio da quando Corrado Fassa decise con il supporto della moglie Cecilia di seguire le orme del nonno Giuseppe, viticoltore a Briona sin dai primi del ‘900. Insieme hanno creato la Cantina Vigneti Valle Roncati. L’esordio ufficiale arriva qualche anno più tardi, con la vendemmia 2005, e la CantinaValle Roncati si sviluppa oggi su circa dieci ettari di vigna, coltivati in misura maggioritaria a Nebbiolo (più BarberaVespolina ed Uva Rara). Le parcelle di Ghemme e Sizzano permettono di completare, unitamente ai due Fara, l’originale gamma dedicata ai grandi rossi delle morene novaresi. Interpretati con tocco contemporaneo, senza dogmatismi per quel che riguarda tipologia e durata degli affinamenti in rovere.

Leggi di più
Leggi di meno