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Perricone 'Fontana dei Grilli' Funaro 2018

Funaro
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Perricone 'Fontana dei Grilli' Funaro 2018

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€ 12,90 € 11,50
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Valutazione media:

"Fontana dei Grilli" Funaro è un vino rosso dal colore granato intenso, con riflessi violacei. Al naso sprigiona deliziose note di prugna e spezie. In bocca è fresco, armonico denotando una buona struttura ben sorretta da tannini delicati e maturi.

Tipo: vino rosso fermo
Uve: 100% Perricone
Produttore: Funaro
Contenuto: 75,0 cl
Denominazione: Igp Terre Sicliane Biologico
Regione: Sicilia
Zona di produzione: Provincia di Trapani Salemi
Caratteristiche del terreno: limoso, argilloso, ricco di sostanza organica
Gradazione alcolica: 14% vol.
Temperatura di Servizio: 12° C
Vendemmia: fine agosto.
Vinificazione: Le uve, dopo un’attenta selezione in vigna, vengono vinificate in vasche d’acciaio con macerazione sulle bucce di circa 12 giorni, ad una temperatura controllata di 20°C. Terminata la fermentazione malo-lattica, il vino rimane in affinamento in vasche di acciaio a temperatura controllata..
Affinamento: 85% in acciaio. In primavera segue l’assemblaggio con un 15% di Perricone, maturato in botti di rovere per un periodo di circa 12 mesi, proveniente dall’annata precedente.

Regione: Italia - Sicilia

Cantina: Funaro  aggiungi ai PREFERITI

Vitigni: Perricone

Denominazione: Terre Siciliane I.G.T.

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