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Prosecco Valdobbiadene Superiore Brut 'Campofalco' Canevel 2018
Valutazione media:

Prosecco Valdobbiadene Superiore Brut 'Campofalco' Canevel 2018

Canevel
Gambero Rosso: 2017 - 3 bicchieri Falstaff Magazin: 2017 - 93/100
€ 12,90 € 11,60
Q.tà  
 

Il “Campofalco” Canevel è un Prosecco Superiore Brut elegante che si presenta di color paglierino lucido dal perlage fine e persistente. Sentori di mela verde e note di fiori bianchi vengono percepiti al naso. All’assaggio è fresco e vivace dal finale persistente. Presa di spuma in autoclave secondo il Metodo Charmat.


Tipo: Prosecco Superiore Brut Metodo Charmat
Denominazione: Valdobbiadene D.O.C.G.
Uve: Glera 90%, Verdiso 10%
Produttore: Canevel
Contenuto: 75,0 cl
Regione: Veneto
Altitudine: 300-400 metri s.l.m.
Vinificazione: in bianco attraverso pressatura soffice
Presa di spuma: in autoclave a temperatura controllata secondo il Metodo Charmat o Martinotti
Gradazione alcolica: 11.0 % vol.
Temperatura di servizio: 6-8° C
Abbinamento cibo-vino: aperitivo con stuzzichini e finger food, pesce in umido, pasta con sugo di verdure, antipasto con salmone affumicato o pesce affumicato, pizza margherita, focaccia con verdure, pasta con sugo di pesce al pomodoro

Regione: Italia - Veneto

Cantina: Canevel  aggiungi ai PREFERITI

Vitigni: Prosecco, Glera

Denominazione: Valdobbiadene D.O.C.G.