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Barbera d'Alba 'Bugia Nan' Emanuele Rolfo 2019 - Senza solfiti aggiunti

Emanuele Rolfo
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Barbera d'Alba 'Bugia Nan' Emanuele Rolfo 2019 - Senza solfiti aggiunti

Barbera d'Alba 'Bugia Nan' Emanuele Rolfo 2019 - Senza solfiti aggiunti

Emanuele Rolfo
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Valutazione media:

Fresca e fruttata la Barbera d’Alba DOC “Bugia Nan” di Emanuele Rolfo nasce nei migliori vigneti dell’azienda piemontese, collocati nella zona delle Langhe. Si tratta di un vino senza solfiti aggiunti, dai sentori di frutta matura e violette, con piacevoli speziature e note balsamiche sullo sfondo. Sapido e fresco l’assaggio, caratterizzato da lunghi ritorni fruttati.


Classificazione: Barbera d’Alba D.O.C.
Vitigni: barbera
Produttore: Emanuele Rolfo
Contenuto: 75,0 cl
Regione: Piemonte
Vinificazione: in acciaio
Alcol: 13,5 % vol.

Questo vino non ha solfiti aggiunti. Per poter produrre un buon vino senza aggiungere i solfiti, la Barbera "Bugia Nan" viene vinificata con una lunga macerazione a contatto con le buccie. Ciò al fine di estrarre la maggiore quantità di tannini che sono un conservante naturale. 
L'intero processo di vinificazione è svolto inoltre a temperatura controllata ed in assenza di ossigeno per preservare al meglio le proprietà aromatihe delle uve


Regione: Italia - Piemonte

Cantina: Emanuele Rolfo  aggiungi ai PREFERITI

Vitigni: Barbera

Denominazione: Barbera d'Alba D.O.C.


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