Grappa ''Po' di Poli'' Secca da Uve Merlot - in tubo ramato
Scheda Tecnica e Descrizione
La Grappa "PO' di Poli" Secca è prodotta con vinaccia di uva Merlot delle Colline di Breganze. Ha eleganti profumi di mosto, erba appena tagliata e giacinto. Il sorso è caldo, appagante e vigoroso
Caratteristiche: grappa bianca, grappa secca
Uva: Vinaccia da uve Merlot delle Colline di Breganze
Distilleria: Jacopo Poli
Contenuto: 70.0 cl - con astuccio fatto con tubo ramato
Paese: Italia
Regione: Veneto
Gradazione alcolica: 40% vol.
Vigorosa e avvolgente, la Grappa Po' di Poli Secca da Uve Merlot sa tentare anche quanti prediligono il gusto più dolce della grappa morbida. Il suo sapore pulito e netto non mostra alcuna aggressività e la sua naturale pungenza è ben bilanciata da un'elegante armonia. Caratteristiche che eredita da una materia prima davvero pregiata: le vinacce di uve Merlot Piave e Merlot Breganze. Vitigni asciutti, sapidi e aromatici che trovano in Veneto un terroir ideale.
Sapienza, amore per la tradizione e rispetto per il consumatore sono le linee guida che ispirano da oltre 100 anni il lavoro della famiglia Poli. Una realtà a conduzione familiare che appartiene alla storia stessa della viticoltura veneta. La costante ricerca della perfezione e il desiderio di restituire un prodotto sincero e autentico si fondono in questa grappa ottenuta soltanto dal cuore del distillato, così da evitare sentori troppo aggressivi. Il centenario alambicco di rame, lungi dall'arrendersi al tempo, lavora ancora con pazienza, aiutato dal vapore che sa estrarre dalle vinacce tutto il loro carattere.
Il risultato è una grappa strutturata, corposa ma mai eccessiva, che avvolge il palato con il suo calore. Sentori di erba fresca e fiori rossi raccontano le bellezze del suo territorio d'origine. L'aroma delicato dell'uva ricorda il lavoro dei maestri vignaioli veneti. Sapori ed atmosfere di un tempo, da scoprire e rivivere dopo una cena in famiglia o intorno al fuoco, con gli amici di sempre. Il fumo lento del sigaro e la dolcezza della cioccolata sono un'ottima compagnia per momenti di serenità.
"Poli Mirtillo" della distilleria Poli è un liquore prodotto con grappa e infusione di mirtilli. Ha profumi delicati di frutta rossa e delicati sentori si spezie dolci. I sorso è caldo, morbido ed avvolgente
Grappa Bianca morbida e fruttata, caratterizzata da delicati sentori di frutta tropicale e buona persistenza gusto-olfattiva.
Grappa bianca e cristallina alla vista, che regala al naso ricche note fruttate di marasca, agrumi e ciliegie. Il sorso è armonico, equilibrato e morbido. Grappa ottenuta dalla distillazione in alambicco discontinuo delle vinacce di Pinot Nero.
Grappa bianca morbida ed elegante prodotta con le vinacce di Gewurztraminer della vigna Kolbenhof: una delle vigne che produce le migliori uve di Gewurztraminer dell’Alto Adige. Ha delicati profumi di frutta secca, fiori, miele, agrumi e pasticceria fresca. Il sorso è caldo, elegante, armonico e delicatamente speziato.
La Grappa di Nosiola firmata Pojer e Sandri è il distillato giusto per i palati delicati e raffinati, che desiderano apprezzare le peculiarità del varietale e le sue sfumature aromatiche.
Grappa prodotta dalle vinacce di uve Sangiovese del Brunello di Montalcino Riserva. All’olfatto affiorano sentori di frutta a polpa gialla, unitamente a note speziate di tabacco, cuoio, pepe nero ed anice stellato. Al palato è morbida ed intensa, chiudendo persistente e ammandorlata. Affinamento in botti di rovere di Slavonia per 18 mesi.
Grappa bianca prodotta dalle vinacce di uve Traminer. Si presenta alla vista in color bianco cristallino. Ricco quadro olfattivo conferito da richiami floreali, speziati dolci e di frutti tropicali. All'assaggio è morbida e pulita, dalla grande corrispondenza tra palato ed olfatto.
Elegante e delicatamente fruttata al palato, questa Grappa di Müller Thurgau è perfetta da servire a circa 16° C per un lungo dopocena tra amici.
Persistente, morbida ed erbacea, la Grappa di Sauvignon è ottima da servire a circa 16° C come digestivo o semplicemente per un lungo dopocena.
La Grappa “La Morbida” si distingue per aromaticità e persistenza gusto-olfattiva, proponendo un sorso morbido e avvolgente. Riposa per 12 mesi in acciaio inox e i palati più avventurosi apprezzeranno certamente l’abbinamento con piatti di pesce, pesce azzurro e salmone affumicato.
La Grappa “Treber 38 °C” è perfetta come fine pasto, ma anche per supportare saporiti piatti della cucina altoatesina, come speck e formaggi speziati abbinati a pane di segale.
