Millesimato Brut Nature di Marasco L'Archetipo 2020 Salento IGP
Scheda Tecnica e Descrizione
Lo Spumante Millesimato Brut Nature “Marasco” nasce da uve Maresco in purezza, coltivate con metodo sinergico all’interno della zona Salento IGP. L’Archetipo propone così un vino spumante artigianale e “Triple A”, lavorato in acciaio secondo il Metodo Ancestrale. Giallo paglierino con riflessi verdognoli, al naso spiccano aromi di frutta a polpa bianca e fiori di campo, con delicate note minerali sullo sfondo. Fresco-sapido al palato, offre un sorso scorrevole e beverino, da abbinare a crostacei e piatti di pesce.
SCHEDA E CARATTERISTICHE DELLO SPUMANTE
- Tipologia: Spumante Brut Nature
- Denominazione: Salento I.G.P.
- Vitigni: 100% Maresco
- Produttore: L’Archetipo
- Contenuto: 75,0 cl
- Regione: Puglia
- Nazione: Italia
- Terreno: arenario e pelite, alta percentuale di sabbia e ghiaia
- Sistema allevamento: controspalliera libera
- Vendemmia: manuale seconda settimana settembre
- Vinificazione: diraspatura, pressatura soffice, 40 giorni fermentazione primaria spontanea con lieviti indigeni a bassa temperatura, decantazione naturale
- Presa di spuma: Metodo Ancestrale
- Affinamento: 6 mesi
- Imbottigliamento: nessuna filtrazione, nessuna chiarifica
- Alcol: 12 % vol.
- Temperatura servizio: 4-6°C
- Filosofia produttiva: Triple A, artigianale, fermentazione spontanea, lieviti indigeni, vitigni autoctoni rari, Metodo Ancestrale
![Spumante Brut Simoncelli 2019 Trento DOC Spumante Brut Simoncelli 2019 Trento DOC](https://data.winepoint.it/imgprodotto/spumante-brut-simoncelli-2019-trento-doc_30730_list.jpg)
Intrigante ed elegante, questo Trento DOC di Simoncelli coniuga complessità gustativa e scorrevolezza di beva, con grande equilibrio e carattere. Da provare come aperitivo e con i crostacei.
![Magnum Spumante Brut Nature 'Silvo' Villa Persani 2018 - 36 Mesi sui Lieviti - PIWI - BIO VEGAN Magnum Spumante Brut Nature 'Silvo' Villa Persani 2018 - 36 Mesi sui Lieviti - PIWI - BIO VEGAN](https://data.winepoint.it/imgprodotto/magnum-spumante-brut-nature-silvo-villa-persani-2018-36-mesi-sui-lieviti-piwi-bio-vegan_31114_list.jpg)
![Magnum Spumante Brut Nature 'Silvo' Villa Persani 2016 - 60 Mesi sui Lieviti - PIWI - BIO VEGAN Magnum Spumante Brut Nature 'Silvo' Villa Persani 2016 - 60 Mesi sui Lieviti - PIWI - BIO VEGAN](https://data.winepoint.it/imgprodotto/magnum-spumante-brut-nature-silvo-villa-persani-2016-60-mesi-sui-lieviti-piwi-bio-vegan_31113_list.jpg)
![Magnum Prosecco Millesimato Superiore Brut 'Prior' Bortolomiol 2022 Valdobbiadene DOCG Magnum Prosecco Millesimato Superiore Brut 'Prior' Bortolomiol 2022 Valdobbiadene DOCG](https://data.winepoint.it/imgprodotto/magnum-prosecco-millesimato-superiore-brut-prior-bortolomiol-2022-valdobbiadene-docg_31060_list.jpg)
Prosecco Brut di colore paglierino chiaro luminoso con perlage sottile in bottiglia Magnum da 1.5 litri. Il profumo è nitido e subito floreale di lavanda, mughetto e rosa bianca, che si fondono con cedro ed arancia, subito sfumati da toni minerali; il frutto si distende su aromi di susina, pesca, mela ed ananas, conditi da toni di melissa. Bocca fresca e salina, di tessitura leggera e stile elegante. Il palato avverte gli aromi scoperti al naso che repentinamente lasciano a favore di limone, selce e salgemma.
![Riesling Brut Nature 'Milleottocento' I Doria di Montalto 2011 BIO 12 anni sui lieviti Riesling Brut Nature 'Milleottocento' I Doria di Montalto 2011 BIO 12 anni sui lieviti](https://data.winepoint.it/imgprodotto/riesling-brut-nature-milleottocento-i-doria-di-montalto-2011-bio-12-anni-sui-lieviti_19276_list.jpg)
Il "Milleottocento" è uno Spumante Metodo Classico della Cantina I Doria di Montalto da uve Riesling Renano in purezzaHa perlage fine, delicato e persistente e colore giallo dorato luminoso. Al naso emergono ampi e intensi sentori di nocciole, pompelmo rosa, canditi, crosta di pane con una nota speziata e minerale in chiusura. Il sorso è armonioso, equilibrato, morbido e cremoso. Ottima la persistenza. E' dotato di una personalità complessa ed unica. Matura 100 mesi sui lieviti prima della sboccatura. Vino biologico
![Spumante Brut 'Marai de Marai' Foss Marai Spumante Brut 'Marai de Marai' Foss Marai](https://data.winepoint.it/imgprodotto/spumante-brut-marai-de-marai-foss-marai_27822_list.jpg)
Spumante di qualità, prodotto con un aromatico ed equilibrato blend di uve che portano a note olfattive fruttate. Prodotto nelle cantine Foss Marai in Veneto, è di solito servito alla temperatura di 8°C. Molto versatile, da proporre per aperitivi, cene e pranzi formali.
![Spumante Brut da uve Ribolla Gialla Komjanc Simon Spumante Brut da uve Ribolla Gialla Komjanc Simon](https://data.winepoint.it/imgprodotto/spumante-brut-da-uve-ribolla-gialla-komjanc-simon_18660_list.jpg)
Ideale come aperitivo o per accompagnare finger food e piatti di pesce, questo Spumante Brut vinifica secondo il Metodo Charmat ed è perfetto da stappare in tutte le occasioni informali.
![Prosecco Millesimato Dry 'Agostino' Marsuret 2023 Valdobbiadene Superiore DOCG Prosecco Millesimato Dry 'Agostino' Marsuret 2023 Valdobbiadene Superiore DOCG](https://data.winepoint.it/imgprodotto/prosecco-millesimato-dry-agostino-marsuret-2023-valdobbiadene-superiore-docg_31845_list.jpg)
Prosecco realizzato secondo il Metodo Charmat o Martinotti dal colore giallo paglierino scarico brillante e perlage persistente. All’olfatto si percepiscono note fruttate e floreali. In bocca è fresco e sapido. Vinificazione in bianco con pressatura soffice.
![Magnum Prosecco Millesimato Extra Dry 'Bandarossa' Bortolomiol 2022 Valdobbiadene Superiore DOCG . Lit 1,5 Magnum Prosecco Millesimato Extra Dry 'Bandarossa' Bortolomiol 2022 Valdobbiadene Superiore DOCG . Lit 1,5](https://data.winepoint.it/imgprodotto/magnum-prosecco-millesimato-extra-dry-bandarossa-bortolomiol-2022-valdobbiadene-superiore-docg-lit-1-5_30491_list.jpg)
Prosecco Superiore Millesimato Metodo Charmat in bottiglia Magnum da 1.5 litri. Nel flute presenta color paglierino tenue con perlage fine. All'olfatto apre ad un ricchissimo bouquet floreale, fruttato e speziato, con richiami minerali. Il sorso è vivace, corposo ed in liena con quanto percepito al naso.
![Pinot Nero Rosato Frizzante Metodo Ancestrale 'Allegro con Brio' San Michele ai Pianoni 2020 - Senza Solfiti Aggiunti Pinot Nero Rosato Frizzante Metodo Ancestrale 'Allegro con Brio' San Michele ai Pianoni 2020 - Senza Solfiti Aggiunti](https://data.winepoint.it/imgprodotto/pinot-nero-rosato-frizzante-metodo-ancestrale-allegro-con-brio-san-michele-ai-pianoni-2020-senza-solfiti-aggiunti_30166_list.jpg)
![Spumante Metodo Classico Brut 'Tananai' Borgo dei Posseri 2020 Trento DOC Spumante Metodo Classico Brut 'Tananai' Borgo dei Posseri 2020 Trento DOC](https://data.winepoint.it/imgprodotto/spumante-metodo-classico-brut-tananai-borgo-dei-posseri-2020-trento-doc_31269_list.jpg)
Spumante Brut Metodo Classico che sosta sui lieviti in bottiglia per 38 mesi. Ottenuto dall’impiego di uve Chardonnay e Pinot Nero. Sorso fresco, morbido e vellutato. All’olfatto profumi di crosta di pane, minerali, agrumi e frutta secca.
![Franciacorta Brut Saten La Valle 2020 Franciacorta Brut Saten La Valle 2020](https://data.winepoint.it/imgprodotto/franciacorta-brut-saten-la-valle-2020_31168_list.jpg)
Il Franciacorta Brut Saten di La Valle è uno spumante Metodo Classico dal colore giallo paglierino con perlage fine e persistente. L’analisi olfattiva evidenzia deliziose note fruttate di pera e floreali di rosa. Al palato è fresco, sapido, arricchito da eleganti aromi fruttati.