Moscato d'Asti DOCG La Ficaia 2021
Scheda Tecnica e Descrizione
Il Moscato d’Asti DOCG La Ficaia nasce nel comune di Mombaruzzo (AT), su suoli di argilla, calcare e gesso, collocati a circa 450 metri di altitudine sul livello del mare. Le uve sono raccolte a mano e vinificano in acciaio a temperatura controllata, offrendo un vino bianco dolce dai netti sentori aromatici e fruttati. In bocca entra fresco e vivace, con un sorso piacevolmente dolce, dai sentori di pesca e uva appena raccolta.
SCHEDA E CARATTERISTICHE DEL VINO
- Tipologia: vino bianco
- Denominazione: Moscato d’Asti D.O.C.G.
- Vitigno: 100% Moscato Bianco
- Produttore: La Ficaia
- Contenuto: 75,0 cl
- Regione: Piemonte
- Nazione: Italia
- Area produttiva: Mombaruzzo (AT)
- Altitudine: 450 metri s.l.m.
- Terreno: gessoso, argillo-calcareo
- Esposizione: sud
- Vendemmia: seconda metà agosto
- Vinificazione: pressatura soffice, fermentazione termo/controllata in acciaio arrestata al raggiungimento di 4,5%-5,5% vol.
- Affinamento: acciaio e bottiglia alcuni mesi
- Grado alcolico: 5 % vol.
- Temperatura servizio: 8-10°C
- Abbinamento: frutta fresca, pasticceria secca, torte con creme, crostate e base di frutta
- Filosofia produttiva: vitigni autoctoni
![Moscato d'Asti 'La Gatta' Vite Colte 2023 Moscato d'Asti 'La Gatta' Vite Colte 2023](https://data.winepoint.it/imgprodotto/moscato-dasti-la-gatta-vite-colte-2023_31579_list.jpg)
Vino bianco frizzante delicatamente dolce, da dessert, ottenuto da uve Moscato Bianco in purezza. Di color giallo paglierino con lievi riflessi verdi, al naso sprigiona note di frutta fresca e frutta candita. Dolce e morbido al palato, è dotato di un'ottima freschezza e persistenza.
![Moscato d'Asti 'Canelli' Cascina Fonda 2022 Moscato d'Asti 'Canelli' Cascina Fonda 2022](https://data.winepoint.it/imgprodotto/moscato-dasti-canelli-cascina-fonda-2022_29923_list.jpg)
Vino dolce da dessert, ottimo con la pasticceria fresca e secca, torte alla frutta e alle nocciole. Da provate anche con i formaggi erborinati.
![Moscato d'Asti 'Bel Piano' Cascina Fonda 2023 Moscato d'Asti 'Bel Piano' Cascina Fonda 2023](https://data.winepoint.it/imgprodotto/moscato-dasti-bel-piano-cascina-fonda-2023_31665_list.jpg)
Il Moscato d’Asti DOCG “Bel Piano” nasce nel 1988 ed è il primo vino prodotto da questa cantina piemontese. Vinifica secondo il Metodo Charmat ed è perfetto per accompagnare dessert e dolci alla frutta. Ottimo con la pasticceria secca e con quella lievitata.
![Moscato d'Asti 'Sant'Ilario' Ca d'Gal 2021 Moscato d'Asti 'Sant'Ilario' Ca d'Gal 2021](https://data.winepoint.it/imgprodotto/moscato-dasti-santilario-ca-dgal-2021_30039_list.jpg)
Vino bianco frizzante che lascia emergere al palato grande freschezza ed eleganza. Di colore paglierino con riflessi dorati alla vista, al naso concede sentori balsamici di acacia e salvia, oltre a note fruttate di albicocca e pesca.
![Moscato Passito 'Gloria' San Michele ai Pianoni 2011 Moscato Passito 'Gloria' San Michele ai Pianoni 2011](https://data.winepoint.it/imgprodotto/moscato-passito-gloria-san-michele-ai-pianoni-2011_30175_list.jpg)
![Fiano di Avellino DOCG Tenuta Scuotto 2022 Fiano di Avellino DOCG Tenuta Scuotto 2022](https://data.winepoint.it/imgprodotto/fiano-di-avellino-docg-tenuta-scuotto-2022_31558_list.jpg)
Caratteristico vino bianco campano di colore paglierino con riflessi dorati. Il sorso è secco, caldo, morbido e persistente. Al naso affiorano leggere note di idrocarburi, ginestra, frutta esotica e nocciole tostate.
![Costa d'Amalfi Banco Marisa Cuomo 2022 Costa d'Amalfi Banco Marisa Cuomo 2022](https://data.winepoint.it/imgprodotto/costa-damalfi-banco-marisa-cuomo-2022_30521_list.jpg)
Vino bianco fresco e delicatamente profumato dal colore paglierino con riflessi oro. Al naso si percepiscono profumi delicati di pesca gialla, giglio, iris ed agrumi. Il sorso è cremoso, equilibrato e supportato da una giusta sapidità. Lungo finale minerale con note di erbe aromatiche.
![Malvasia 'Mulin Gnòf' Bolzicco Fausta 2021 Malvasia 'Mulin Gnòf' Bolzicco Fausta 2021](https://data.winepoint.it/imgprodotto/malvasia-mulin-gnof-bolzicco-fausta-2021_30688_list.jpg)
Malvasia estremamente piacevole e beverina, dalle fragranti note fruttate e dal sorso fresco e scorrevole. Ottima come bicchiere quotidiano.
![Soave Classico Brigaldara 2022 Soave Classico Brigaldara 2022](https://data.winepoint.it/imgprodotto/soave-classico-brigaldara-2022_31131_list.jpg)
Il Soave DOC di Brigaldara è un vino bianco fermo di colore giallo paglierino. Al palato ha buona struttura, fresco e fruttato con lievi cenni minerali e un buon grado di acidità. Finale elegante e pulito. Affinamento in vasche di acciaio inox
![Mosec' Cascina Carlòt 2022 Mosec' Cascina Carlòt 2022](https://data.winepoint.it/imgprodotto/mosec-cascina-carlot-2022_31277_list.jpg)
Cascina Carlòt propone un vino bianco da uve aromatiche fresco, seducente e intensamente fruttato. Da provare come aperitivo, si abbina alla perfezione con crostacei, molluschi e antipasti di pesce.