Passito 'L'Intraprendente' Ca' du Ferrà 2018 Liguria di Levante I.G.P.
Scheda Tecnica e Descrizione
“L’Intraprendente” è un intenso e aromatico Passito Bianco della denominazione Liguria di Levante IGT. È prodotto dalla cantina Cà du Ferrà da uve del territorio Bosco, Albarola e Vermentino appassite per almeno 3 mesi e vinificate in acciaio. Si presenta giallo ambrato, dal naso di ginestra e frutta matura e candita, con note di erbe aromatiche e minerali che conducono ad un sorso ricco e profondo, di ottimo equilibrio gustativo.
Classificazione: Liguria di Levante I.G.T.
Vitigni: Bosco, Albarola, Vermentino
Produttore: Cà du Ferrà
Contenuto: 37,5 cl
Regione: Liguria
Appassimento: minimo 3 mesi
Vinificazione: acciaio
Affinamento: acciaio 12 mesi
Grado alcolico: 13,5 % vol.
![Bianco 'Bonazolae' Ca' du Ferrà 2022 Colline di Levanto DOP Bianco 'Bonazolae' Ca' du Ferrà 2022 Colline di Levanto DOP](https://data.winepoint.it/imgprodotto/bianco-bonazolae-ca-du-ferra-2022-colline-di-levanto-dop_30187_list.jpg)
Il “Bonazolae” nasce nei vigneti di Bonassola, su colline di origine vulcanica, dal suolo prevalentemente argilloso. Le uve di Vermentino, Albarola e Bosco vinificano in acciaio a temperatura controllata per offrire un bianco snello, fresco e sapido, da abbinare a numerosi piatti di mare.
![Rosso 'Ngilù Ca' du Ferrà 2021 Colline di Levanto DOP Rosso 'Ngilù Ca' du Ferrà 2021 Colline di Levanto DOP](https://data.winepoint.it/imgprodotto/rosso-ngilu-ca-du-ferra-2021-colline-di-levanto-dop_29947_list.jpg)
Rosso fruttato e armonico, vinificato in acciaio a temperatura controllata. Si abbina con carni rosse arrosto e alla griglia, ricchi primi piatti e pasta ripiena. Da provare con la parmigiana di melanzane.
![Vermentino 'Luccicante' Ca' du Ferrà 2022 Colline di Levanto DOP Vermentino 'Luccicante' Ca' du Ferrà 2022 Colline di Levanto DOP](https://data.winepoint.it/imgprodotto/vermentino-luccicante-ca-du-ferra-2022-colline-di-levanto-dop_30188_list.jpg)
100% da uve di Vermentino, il “Luccicante” di Cà du Ferrà è un vino bianco fresco e scorrevole, dotato di stuzzicante sapidità. Vinifica in acciaio ed è ottimo con antipasti e primi piatti di pesce.
![Bianco 'Bonazolae' Ca' du Ferrà 2022 Colline di Levanto DOP Bianco 'Bonazolae' Ca' du Ferrà 2022 Colline di Levanto DOP](https://data.winepoint.it/imgprodotto/bianco-bonazolae-ca-du-ferra-2022-colline-di-levanto-dop_30187_list.jpg)
Il “Bonazolae” nasce nei vigneti di Bonassola, su colline di origine vulcanica, dal suolo prevalentemente argilloso. Le uve di Vermentino, Albarola e Bosco vinificano in acciaio a temperatura controllata per offrire un bianco snello, fresco e sapido, da abbinare a numerosi piatti di mare.
![Vermentino 'Luccicante' Ca' du Ferrà 2022 Colline di Levanto DOP Vermentino 'Luccicante' Ca' du Ferrà 2022 Colline di Levanto DOP](https://data.winepoint.it/imgprodotto/vermentino-luccicante-ca-du-ferra-2022-colline-di-levanto-dop_30188_list.jpg)
100% da uve di Vermentino, il “Luccicante” di Cà du Ferrà è un vino bianco fresco e scorrevole, dotato di stuzzicante sapidità. Vinifica in acciaio ed è ottimo con antipasti e primi piatti di pesce.
![Passito 'Essenzia' Pojer e Sandri 2019 Vigneti delle Dolomiti IGT Passito 'Essenzia' Pojer e Sandri 2019 Vigneti delle Dolomiti IGT](https://data.winepoint.it/imgprodotto/passito-essenzia-pojer-e-sandri-2019-vigneti-delle-dolomiti-igt_30553_list.jpg)
Vino dolce da meditiazione di colore paglierino dorato carico. Dal piccolo calice emergono intense e ricche note aromatiche. Si apprezzano anche richiami di frutta tropicale, zabaione e miele. Al palato è intenso, dolce e fresco, dal retrogusto intenso e lungo.
![Passito 'Sweet Claire' Lieselehof 2019 cl.37.5 - BIO e PIWI Passito 'Sweet Claire' Lieselehof 2019 cl.37.5 - BIO e PIWI](https://data.winepoint.it/imgprodotto/passito-sweet-claire-lieselehof-2019-cl-37-5-bio-e-piwi_30978_list.jpg)
![](https://data.winepoint.it/imgprodotto/passito-sweet-claire-lieselehof-2019-cl-37-5-bio-e-piwi_30979_list.jpg)
Passito intenso e piacevole, dotato di spiccata aromaticità fruttata e lungo finale acidulo. Si abbina bene con la pasticceria secca e con i formaggi erborinati.
![Pigato Maixei 2023 Riviera Ligure di Ponente DOC Pigato Maixei 2023 Riviera Ligure di Ponente DOC](https://data.winepoint.it/imgprodotto/pigato-maixei-2023-riviera-ligure-di-ponente-doc_31732_list.jpg)
Vinificato in solo acciaio, a temperatura controllata e con lieviti selezionati, il Pigato di Maixei si abbina a piatti di pesce saporiti, crostacei e ricchi antipasti di mare.
![Pigato Sancio 2023 Riviera Ligure di Ponente DOC Pigato Sancio 2023 Riviera Ligure di Ponente DOC](https://data.winepoint.it/imgprodotto/pigato-sancio-2023-riviera-ligure-di-ponente-doc_31779_list.jpg)
Il Pigato della cantina Sancio vinifica in solo acciaio e si abbina con tutta la cucina di mare, formaggi freschi e primi piatti saporiti come trenette al pesto.
![Passito 'Sweet Claire Riserva' Lieselehof 2016 cl.37.5 - BIO e PIWI Passito 'Sweet Claire Riserva' Lieselehof 2016 cl.37.5 - BIO e PIWI](https://data.winepoint.it/imgprodotto/passito-sweet-claire-riserva-lieselehof-2016-cl-37-5-bio-e-piwi_29299_list.jpg)
![](https://data.winepoint.it/imgprodotto/passito-sweet-claire-riserva-lieselehof-2016-cl-37-5-bio-e-piwi_28911_list.jpg)
“Sweet Claire Riserva” colpisce naso e palato fin dal primo sorso, avvolgendo i sensi con un bouquet dolce e fruttato, rinfrescato da tocchi agrumati e cenni mentolati.
![Bianco 'L'Isola' Hibiscus 2022 Terre Siciliane IGT Bianco 'L'Isola' Hibiscus 2022 Terre Siciliane IGT](https://data.winepoint.it/imgprodotto/bianco-lisola-hibiscus-2022-terre-siciliane-igt_30960_list.jpg)
Vinificato in solo acciaio, “L’Isola” è un bianco siciliano particolarmente sapido e minerale, da abbinare ad antipasti di mare e piatti di pesce non troppo elaborati.
![Grillo 'Onde di Sole' Hibiscus 2022 Terre Siciliane IGT Grillo 'Onde di Sole' Hibiscus 2022 Terre Siciliane IGT](https://data.winepoint.it/imgprodotto/grillo-onde-di-sole-hibiscus-2022-terre-siciliane-igt_31292_list.jpg)
“Onde di Sole” nasce per valorizzare al meglio il territorio siciliano e i suoi vitigni tradizionali, regalando un sorso fruttato, fresco e sapido, da abbinare con tutta la cucina di mare.
![Chardonnay 'Salvanel' Castel Noarna 2018 Vigneti delle Dolomiti IGT Chardonnay 'Salvanel' Castel Noarna 2018 Vigneti delle Dolomiti IGT](https://data.winepoint.it/imgprodotto/chardonnay-salvanel-castel-noarna-2018-vigneti-delle-dolomiti-igt_27984_list.jpg)
Vino bianco Biologico da uve Chardonnay. Sorso fresco e armonico. Al naso profumi di frutta a polpa gialla e note floreali.
!['Brigante Bianco' La Costa 2021 Terre Lariane IGT 'Brigante Bianco' La Costa 2021 Terre Lariane IGT](https://data.winepoint.it/imgprodotto/brigante-bianco-la-costa-2021-terre-lariane-igt_30067_list.jpg)
Di colore giallo paglierino luminoso, ha aromi delicati di frutta a polpa bianca, frutti esotici e fiori bianchi. Pieno, persistente e sapido al palato. Ha una spiccata e gradevole freschezza che lo rende al contempo schietto e raffinato.