Vino e Bollicine castelvecchio

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castelvecchio Vitovska Castelvecchio 2020 Carso DOC

La Vitovska della Cantina Castelvecchio è un vino bianco che esprime tutta la tipicità della zona del Carso. È un vino limpido, di colore giallo paglierino, con leggeri riflessi dorati. Al naso, si avvertono sentori floreali, di erbe aromatiche e miele. In bocca emergono la mineralità e la sapidità, caratteristiche tipiche di quest’area, che lo rendono un vino elegante. E’ ideale come aperitivo e si accompagna perfettamente ad antipasti e a crudité di pesce.

GR
2 bicchieri
Ve
87/100
castelvecchio Malvasia del Carso 'Dileo' Castelvecchio 2018

La Malvasia “Dileo” della Cantina Castelvecchio è un vino avvolgente e fragrante dal colore giallo paglierino carico con riflessi verdognoli. Il bouquet aromatico si apre con sentori floreali e fruttati, cui seguono note di erbe aromatiche. Al palato è ricco e persistente. Si avvertono note di mineralità e sapidità con un finale fruttato che invita ad un secondo sorso immediato. E’ un vino molto strutturato, che si abbina perfettamente con antipasti di pesce e crostacei

GR
2 bicchieri rossi
Vi
3 Viti AIS
Ve
89/100
castelvecchio Sauvignon Castelvecchio 2020 Carso DOC

Il Sauvignon della cantina Castelvecchio è un vino bianco friulano di grande elefìganza aromatica. Ha colore giallo paglierino con riflessi leggermente verdognoli ed il profumo è caratteristico con note di agrumi cui seguono sensazioni agrumate e speziate. Il sapore è pieno, maturo, di grande struttura. E’ un bianco complesso e dotato di freschezza e personalità

Vi
3 Viti AIS
Ve
88/100
GR
2 bicchieri
Bi
Bibenda 4 Grappoli
castelvecchio Malvasia Castelvecchio 2020 Carso DOC

La Malvasia della Cantina Castelvecchio è un vino fresco e delicatamente aromatico dal colore giallo paglierino. Il bouquet aromatico si apre con sentori floreali e fruttati a cui si aggiungono note minerali tipiche dei vini del Carso. Il sorso è fresco, minerale e con una bella nota fruttata corrispondente con quanto percepito al naso

GR
2 bicchieri
Bi
Bibenda 4 Grappoli
castelvecchio Malvasia del Carso 'Dileo' Castelvecchio 2020

La Malvasia “Dileo” della Cantina Castelvecchio è un vino avvolgente e fragrante dal colore giallo paglierino carico con riflessi verdognoli. Il bouquet aromatico si apre con sentori floreali e fruttati, cui seguono note di erbe aromatiche. Al palato è ricco e persistente. Si avvertono note di mineralità e sapidità con un finale fruttato che invita ad un secondo sorso immediato. E’ un vino molto strutturato, che si abbina perfettamente con antipasti di pesce e crostacei

GR
2 bicchieri rossi
Vi
3 Viti AIS
Ve
89/100
castelvecchio Merlot 'Dileo' Castelvecchio 2017 Carso DOC

Intenso, caldo e rotondo, il Merlot di “Dileo” è un vino rosso artigianale, dallo stile genuino e territoriale. Nasce infatti sulle colline aride e rocciose del Carso, sfoggiando una tipica nota minerale.

castelvecchio Refosco dal Peduncolo Castelvecchio 2018 Carso DOC

Il Refosco dal Peduncolo Rosso della cantina Castelvecchio proviene dall’antico vitigno friulano omonimo. Al bicchiere si presenta con un colore rosso rubino piuttosto intenso e con riflessi violacei. Al naso si avvertono profumi di frutta di sottobosco e ciliegie. Il sorso è asciutto, pieno, corposo e con un finale leggermente amarognolo. Un vino di grande personalità e di carattere. Affina 12 mesi in piccoli fusti di rovere francese e californiano. Seguono ulteriori 12 mesi in botti più grandi di rovere di Slavonia

Vi
3 Viti AIS
Ve
88/100
GR
2 bicchieri
Bi
Bibenda 4 Grappoli
Vino e Bollicine castelvecchio