Vini Rossi baracco de baracho

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baracco de baracho Nebbiolo d'Alba 'S. Tommaso' Baracco de Baracho 2018

“San Tommaso” vinifica in acciaio e invecchia per 18 mesi in botti di rovere, quindi riposa per altri 6 mesi in bottiglia prima della commercializzazione. Rosso austero e ben strutturato, da abbinare con carni rosse, formaggi, arrosti e brasati.

baracco de baracho Barbera d'Alba 'Monserra' Baracco de Baracho 2018

“Monserra” è un rosso piemontese 100% Barbera, affinato in botti di rovere per 6 mesi e per 2 mesi in bottiglia. Richiama la tradizione fin dal primo sorso e si abbina bene con piatti locali, primi e secondi piatti a base di carne rossa o di terra. Ottimo con agnolotti al ragù.

baracco de baracho Roero Rosso 'Malin' Baracco de Baracho 2017

Rosso intenso e strutturato, affinato in legno di rovere per 18 mesi, da abbinare a carni rosse e selvaggina arrosto o in umido. Ottimo anche con formaggi stagionati.

baracco de baracho Vini Rossi