Scheda Tecnica e Descrizione
Questo Barolo proveniente dal cru Cerrati presenta profumi intensi e da meditazione. Ai sentori floreali che rimandano alla rosa di macchia subentrano note di menta, timo, incenso e tabacco dolce. Emergono le componenti fruttate della ciliegia e del ribes appena ammostati. Bocca ricca ed elegante. Tannini setosi, freschezza e sapidità sottili. Sul finale si percepiscono i sentori selvatici e del sottobosco. Affina 30 mesi in botti di rovere.
SCHEDA E CARATTERISTICHE DEL VINO
- Tipologia: Vino Rosso
- Denominazione: Barolo D.O.C.G.
- Uve: 100% Nebbiolo
- Contenuto: 75,0 cl
- Produttore: Cascina Cucco
- Regione: Piemonte
- Nazione: Italia
- Vendemmia: nel mese di ottobre
- Vinificazione: diraspatura, macerazione pre-fermentativa in tini di rovere per 72 ore, fermentazione a temperatura controllata (26°C), macerazione sulle bucce di 30 giorni, fermentazione malolattica
- Affinamento: 30 mesi in botti di rovere, a cui seguono 12 mesi in bottiglia
- Grado alcolico: 14,5% vol.
- Temperatura servizio: 16-18°C
- Filosofia produttiva: Biologico
Tipico vino rosso della regione Piemonte dal sorso di ottima armonia ed equilibrio. Al naso concede note di amarene, prugne, fragoline di bosco e richiami floreali.
Tipico vino rosso della regione Piemonte dal sorso di ottima armonia ed equilibrio. Al naso concede note di amarene, prugne, fragoline di bosco e richiami floreali.
Tipico vino della regione Piemonte che affina unicamente in acciaio. Il risultato è un rosso rubino nel calice, da cui affiorano al naso ampi richiami fruttati rossi maturi di sottobosco, delicati cenni di cacao e sentori floreali. Il sorso è di ottimo equilibrio e persistente finale.
Raffinato e caratteristico vino rosso piemontese, che appaga il palato con un sorso elegante, morbido e persistente nel finale. Il quadro olfattivo si tinge di nuance fruttate mature di sottobosco, spezie e richiami floreali.
Vino rosso piemontese da uve Dolcetto dal sorso vellutato, armonico e persistente. Al naso offre spunti floreali di petali di rose e violette, oltre a richiami fruttati maturi di sottobosco.
Vino rosso frutto di un blend di Barbera, Nebbiolo, Cabernet Sauvignon e Merlot. All’olfatto si colgono note floreali e fruttate rosse mature. All’assaggio è equilibrato, armonico e persistente.
Elegante, caldo e raffinato, il Barolo “Vigna Cucco” esprime tutta straordinaria tipicità del terroir, offrendo un sorso armonico e vellutato, di piacevole complessità e persistenza gusto-olfattiva. Da conservare in cantina per decenni.
Elegante, caldo e raffinato, il Barolo “Vigna Cucco” esprime tutta straordinaria tipicità del terroir, offrendo un sorso armonico e vellutato, di piacevole complessità e persistenza gusto-olfattiva. Da conservare in cantina per decenni.
Raffinato e caratteristico vino rosso piemontese, che appaga il palato con un sorso elegante, morbido e persistente nel finale. Il quadro olfattivo si tinge di nuance fruttate mature di sottobosco, spezie e richiami floreali.
Il Barolo Cannubi di Tenuta Carretta è un cru prestigioso, dove i vigneti godono di una delle migliori esposizioni e microclima di Langa. Nel calice si presenta di colore rosso granato intenso. Al naso ha un bouquet elegante e persistente, che esprime sentori di frutti di bosco, cacao e spezie. Al palato è un vino austero ed importante, complesso, dal gusto pieno; gentile alle papille grazie alla presenza di tannini morbidi. Affina 24 mesi in botti di rovere
Tipico vino rosso della regione Piemonte dal sorso di ottima armonia ed equilibrio. Al naso concede note di amarene, prugne, fragoline di bosco e richiami floreali.
Vino rosso frutto di un blend di Barbera, Nebbiolo, Cabernet Sauvignon e Merlot. All’olfatto si colgono note floreali e fruttate rosse mature. All’assaggio è equilibrato, armonico e persistente.
Tipico vino rosso della regione Piemonte dal sorso di ottima armonia ed equilibrio. Al naso concede note di amarene, prugne, fragoline di bosco e richiami floreali.
Il Barolo "Percristina" Domenico Clerico è un vino di grande complessità ed eleganza espressione del Cru Mosconi di Monforte d'Alba. Ha colore granato acceso ed una grande ricchezza di aromi speziati, cuoio e tabacco conciato, su uno sfondo particolarmente intrigante e gradevole, intrecciato di confettura scura e fiori essiccati, arricchito da calibrati accenni di pepe nero, ginepro e liquirizia. Intenso e pregevole al gusto, possiede una pregevole levigatura tannica, attenuata da un alcol potente ma bilanciatissimo e ben sostenuto da una vivida freschezza. Chiusura di interminabile persistenza dai lunghi ritorni eterei. Matura 36 mesi in barrique e 24 mesi in botti da 50 hl e 3 anni in bottiglia. Vignaioli Indipendenti
Vino rosso piemontese da uve Dolcetto dal sorso vellutato, armonico e persistente. Al naso offre spunti floreali di petali di rose e violette, oltre a richiami fruttati maturi di sottobosco.
Strepitoso Barolo dal sorso morbido ed avvolgente che presenta profumi di fiori e frutti di bosco con note speziate di noce moscata che affiorano in particolare dopo qualche minuto che è nel bicchiere. Vino di grande eleganza e complessità gustativa in grado di invecchiare tranquillamente 20 anni. Affina in botti di rovere per 36 mesi. Annata 2013 premiata Tre Bicchieri Gambero Rosso.
Vino rosso morbido e fruttato, dal sorso leggero e disteso, questo Merlot è perfetto con primi e secondi piatti a base di carne, pollame e antipasti misti.
Vino rosso strutturato e morbido, il Bramaterra Tenute Sella vinifica in acciaio e affina in botte di rovere di Slavonia per 28 mesi.
Barolo "Cannubi" Rinaldi Francesco è un vino rosso fermo dal sapore pieno, moderatamente tannico, di grande personalità, dai profumi complessi di spezie, note balsamiche e sentori di frutta e fiori. Un vino importante di grande potenzialità e ricchezza di gusto, armonioso. Infinito finale setoso. Affinamento in botti di rovere almeno tre anni
