Barolo Rocche di Castiglione Giovanni Sordo 2016

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Descrizione

Il Barolo Rocche di Castiglione DOCG, della cantina Sordo Giovanni, nasce proprio nel cuore della denominazione, nel comune di Castiglione Falletto. Rosso rubino con luminose sfumature granato alla vista, al naso spiccano sentori di frutta rossa matura, frutti di bosco e confetture, con note floreali, di humus, spezie dolci, liquirizia e tabacco sullo sfondo. L’assaggio si rivela strutturato, caldo e avvolgente, con un sorso corrispondente, lunghissimo e persistente. Perfetto con le carni rosse e la selvaggina.


Classificazione: Barolo D.O.C.G.
Vitigni: Nebbiolo
Produttore: Sordo Giovanni
Contenuto: 75,0 cl
Regione: Piemonte
Vinificazione: acciaio
Affinamento: 24 mesi botti rovere
Gradazione alcolica: 14 % vol.
Temperatura servizio: 16-18°C

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