Cirò Rosato Romano & Adamo 2021
Scheda Tecnica e Descrizione
Cirò Rosato di Romano & Adamo è un Vino Rosato calabrese che nasce dall'antico vitigno autoctono Gaglioppo. Il terreno argilloso calcareo riesce a donare a questo gaglioppo in purezza vinificato con breve macerazione, un vino rosato dai sorprendenti riflessi granati. Al naso un interessante bouqet floreale e di piccoli frutti rossi maturi. In bocca l'acidità mantiente il sorso fresco e sostiene il corpo notevole per la categoria. Da bere adesso ma anche tra 2-3 anni
SCHEDA E CARATTERISTICHE DEL VINO
- Tipologia: Vino Rosato
- Denominazione: Cirò D.O.C.
- Vitigno: 100% Gaglioppo
- Produttore: Romano & Adamo
- Contenuto: 75,0 cl
- Regione: Calabria
- Nazione: Italia
- Terreno: ricco di arenaria, argilloso-calcareo
- Metodo allevamento: cordone speronato
- Vendemmia: manuale nella seconda decade settembre
- Vinificazione: pressatura soffice, breve macerazione di circa 4 ore a contatto con le bucce, segue fermentazione termo/controllata in acciaio
- Affinamento: 6 mesi in acciaio e 3 mesi bottiglia
- Gradazione alcolica: 12,50 - 13,00% vol.
- Temperatura servizio: 10-12°C
- Abbinamento: Tartare ed antipasti di pesce, Sushi e Sashimi, pesce alla griglia, primi con sughi di verdure, risotti di pesce
![Teroldego Rotaliano Rosato De Vigili 2021 Teroldego Rotaliano Rosato De Vigili 2021](https://data.winepoint.it/imgprodotto/teroldego-rotaliano-rosato-de-vigili-2021_30008_list.jpg)
Il Teroldego Rosato di De Vigili sfida l’estate e le alte temperature, proponendo un sorso fruttato e rinfrescante, di invidiabile bevibilità.
![Lagrein Rosato Tramin 2022 Alto Adige DOC Lagrein Rosato Tramin 2022 Alto Adige DOC](https://data.winepoint.it/imgprodotto/lagrein-rosato-tramin-2022-alto-adige-doc_30869_list.jpg)
Il Lagrein Rosé è un vino dal colore rosato fino a rubino chiaro con profumo delicato, gradevole e floreale. Il sapore è fresco e stimolante.
![Rosato Costa d'Amalfi Marisa Cuomo 2022 Rosato Costa d'Amalfi Marisa Cuomo 2022](https://data.winepoint.it/imgprodotto/rosato-costa-damalfi-marisa-cuomo-2022_30525_list.jpg)
Vino rosato frutto di un blend di uve Aglianico e Piedirosso vinificate in rosa mediante breve macerazione sulle bucce. Ha colore cerasuolo brillante e profumi di ribes, mora e prugna, a cui seguono sensazioni floreali di violetta e rosa. Il sorso è fresco e attraversato da una scia sapida che dona struttura ed un finale lungo e persistente.
![Etna Rosato Tenuta delle Terre Nere 2022 Etna Rosato Tenuta delle Terre Nere 2022](https://data.winepoint.it/imgprodotto/etna-rosato-tenuta-delle-terre-nere-2022_31464_list.jpg)
Vino rosé da sole uve Nerello Mascalese. Color rosa buccia di cipolla alla vista, all’olfatto apre a richiami fruttati di amarene, fragole e ciliegie. Sorso fresco ed equilibrato.
![Primitivo Rosato 'Tramari' San Marzano 2022 Salento IGP Primitivo Rosato 'Tramari' San Marzano 2022 Salento IGP](https://data.winepoint.it/imgprodotto/primitivo-rosato-tramari-san-marzano-2022-salento-igp_30773_list.jpg)
Vino rosato da uve Primitivo di grande freschezza ed eleganza. Alla vista si presenta di colore rosa cerasuolo. Rabarbaro, melograno e ciliegia croccante affiorano al naso.Sorso di grande morbidezza, dal finale lungo e gradevole.
![Pinot Nero Rosato 'Buontempo' La Cadalora 2022 Vallagarina IGT Pinot Nero Rosato 'Buontempo' La Cadalora 2022 Vallagarina IGT](https://data.winepoint.it/imgprodotto/pinot-nero-rosato-buontempo-la-cadalora-2022-vallagarina-igt_31294_list.jpg)
Rosato fresco e immediato, da bere giovane. Vinificato in acciaio è perfetto con antipasti e salumi misti, pollame e primi piatti leggeri.
![Lagrein Rosato Kretzer Petruskellerei 2023 Lagrein Rosato Kretzer Petruskellerei 2023](https://data.winepoint.it/imgprodotto/lagrein-rosato-kretzer-petruskellerei-2023_31756_list.jpg)
Lagrein Rosato dal profilo fresco e fruttato, vinificato in solo acciaio per esaltare la componente aromatica del varietale. Ideale da stappare per aperitivi e pranzi leggeri.
![Carignano del Sulcis Rosato 'Tre Torri' Santadi 2023 Carignano del Sulcis Rosato 'Tre Torri' Santadi 2023](https://data.winepoint.it/imgprodotto/carignano-del-sulcis-rosato-tre-torri-santadi-2023_31634_list.jpg)
Rosé fresco e brioso frutto della vinificazione in purezza di uve Carignano. Fresco, di beva immediata e piacevole, si apre al naso con delicate sensazioni di fragola e mirtillo. Dotato di una delicata sapidità che conferisce lunghezza al retrogusto.
![Rosato 'Perlato' Salizzoni 2022 Rosato 'Perlato' Salizzoni 2022](https://data.winepoint.it/imgprodotto/rosato-perlato-salizzoni-2022_30590_list.jpg)
Vinificato in acciaio, ”Perlato” è un Rosato armonico e fruttato, da servire con antipasti misti e con la cucina di mare. Molto interessante anche con le carni bianche e il pollame.