BLOG  
Valutazione media:

"Puntay" Pinot Nero Riserva Alto Adige DOC 2016 Erste+Neue

Erste+Neue

Vitae AIS: 2015 - Vitae AIS Vitae AIS Vitae AIS Guida Bibenda: 2015 - Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda Veronelli: 2015 - 90/100 Robert Parker: 2015 - 89/100

Il Pinot Nero Riserva "Puntay" della Cantina Erste+Neue è un vino rosso fermo dell'Alto Adige di grande delicatezza ed eleganza. Fresco ed elegante, ha colore granato ed un bouquet complesso con aromi di frutti di rovo, fiori, china e note vegetali. Il sorso è ricco, agile, strutturato e persistente allo stesso tempo. Affina 15 mesi parte in barrique e parte in botti grandi di Rovere


Tipo: vino rosso fermo
Denominazione:
Alto Adige DOC
Uve: Pinot Nero
Produttore: Erste+Neue
Contenuto: 75,0 cl
Regione: Alto Adige
Zona geografica: vigneti collinari nella zona di Caldaro
Altitudine media: 400-460 metri sul livello del mare
Sistema di coltivazione: pergola/Guyot
Terreno: terreni alluvionali ricchi di sabbia, ghiaia ed argilla
Vinificazione: Fermentazione in acciaio INOX. Il vino viene affinato per 15 mesi in botti parte in barrique e parte in botti grandi di Rovere
Gradazione alcolica: 13,5% vol.
Resa per ettaro: 70 ettolitri/ettaro
Acidità: 5,1 g/litro
Residuo zuccherino: 1,5 g/l

Regione: Italia - Alto Adige, Sudtirol

Cantina: Erste+Neue  aggiungi ai PREFERITI

Vitigni: Pinot Nero

Denominazione: Alto Adige D.O.C.