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Il Pinot Nero Riserva "Puntay" della Cantina Erste+Neue è un vino rosso fermo dell'Alto Adige di grande delicatezza ed eleganza. Fresco ed elegante, ha colore granato ed un bouquet complesso con aromi di frutti di rovo, fiori, china e note vegetali. Il sorso è ricco, agile, strutturato e persistente allo stesso tempo. Affina 15 mesi parte in barrique e parte in botti grandi di Rovere.
Denominazione: Alto Adige D.O.C.
Uve: Pinot Nero
Produttore: Erste+Neue
Contenuto: 75,0 cl
Zona Geografica: Alto Adige in colline in prossimità di Caldaro ad un’altezza di 400-460 metri s.l.m.
Tecnica coltivazione delle vigne: pergola/Guyot
Vinificazione: fermentazione in acciaio con macerazione sulle bucce.
Affinamento: 15 mesi in legno; la maggior parte del vino sosta in botte grande di rovere mentre una percentuale minore matura in barrique francesi
Alcol: 13,5% vol.
Regione: Italia - Alto Adige, Sudtirol
Cantina: Erste+Neue aggiungi ai PREFERITI
Vitigni: Pinot Nero
Denominazione: Alto Adige D.O.C.
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