Pinot Nero Alto Adige DOC 2016 Erste+Neue

Pinot Nero Alto Adige DOC 2016 Erste+Neue

Erste+Neue

Guida Bibenda: 2014 - Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda
€ 9,50

Vino rosso fermo da uve Pinot Nero dal colore granato. Ha un bouquet complesso con aromi di frutti di rovo, fiori, china e note vegetali. Il sorso è ricco, agile e strutturato allo stesso tempo. Affinato in botti grandi di Rovere per 4 mesi

Tipo: rosso - fermo
Uve:
Pinot Nero
Denominazione: Alto Adige DOC
Contenuto: 75,0 cl
Produttore: Erste+Neue
Regione: Alto Adige
Zona geografica: vigneti collinari nella zona di Caldaro
Altitudine media: 400-460 metri sul livello del mare
Sistema di coltivazione: pergola/Guyot
Terreno: terrenialluvionali ricchi di sabbia, ghiaia ed argilla
Resa per ettaro: 70 ettolitri/ettaro

Gradazione alcolica: 13,5%
Acidità: 5,1 g/litro
Residuo zuccherino: 1,5 g/l

Vinificazione: Fermentazione in acciaio INOX. Il vino viene affinato per 4 mesi in botti grandi di rovere francese

Regione: Italia - Alto Adige, Sudtirol

Cantina: Erste+Neue

Vitigni: Pinot Nero

Denominazione: Alto Adige D.O.C.




Cantina Erste+Neue

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