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"Lenz" Cuvée 2018 Ritterhof

Ritterhof

Falstaff Magazin: 2017 - 90/100
€ 9,80 € 9,20
Q.tà  
 

Il "Lenz" Cuvée Ritterhof è un vino bianco fresco e di piacevolissima beva prodotto con un blend uve Muller ThurgauChardonnayMoscato bianco. Intenso e luminoso colore giallo paglierino. Profumo impostato su note fruttate, floreali e aromatiche. Il palato è molto pulito, delicato, con buona sapidità, moderata aromaticità ed una gradevole persistenza fruttata


Tipo:
vino bianco fermo
Classificazione: Vigneti delle Dolomiti I.G.T.
Uve:
Muller ThurgauChardonnayMoscato bianco
Produttore: Ritterhof
Contenuto: 75,0 cl
Regione: Trentino Alto Adige
Vigneti:
Le uve provengono dall'Altopiano di Corona, dove i vigneti si estendono su terreni calcarei di conformazione argillosa e ghiaiosa a un’altitudine da 250 a 450 metri s.l.m. circa
Vinificazione: Dopo la vendemmia, l’uva è sottoposta a pressatura soffice immediata a freddo. La successiva vinificazione avviene in contenitori d’acciaio a temperatura controllata (20° C) senza fermentazione malolattica
Gradazione alcolica: 13% vol.
Resa: 70 hl/ettaro.


Il Lenz Cuvée della Cantina Ritterhof è un vino bianco dell’Alto Adige dall’ottimo rapporto qualità/prezzo. E’ prodotto con un blend di Muller ThurgauChardonnayMoscato Bianco. I diversi tipi di uva vengono raccolti e vinificati separatamente. Terminata la fermentazione di ciascun vino si procede quindi all’assemblaggio e ad un ulteriore affinamento in acciaio di 4 mesi. Il Lenz racchiude le migliori caratteristiche di ciascun vitigno che ne compone la Cuvée. Ha la freschezza del Muller Thurgau, l’eleganza e la struttura dello Chardonnay e la ricchezza ed esuberanza di profumi del Moscato. E’ senza dubbio un gran vino.
I vigneti sono posizionati ad un’altezza variabile tra 250 e 450 metri sul livello del mare in zone con ottima esposizione solare. Le brezze serali e gli sbalzi di temperatura tra giorno e notte contribuiscono a creare uve ricche di aromi e di nutrienti. La ricchezza e la struttura delle uve sono trasmessi al vino. La vinificazione del Lenz Ritterhof avviene solo in acciaio e senza affinamento in legno per meglio conservare profumi ed aromi unici e tipici del terroir dell’Alto Adige.
Vino bianco fresco e di piacevolissima beva, dall'acceso coloro giallo paglierino. Il profumo rapisce per le sue note fruttate, floreali ed aromatiche. Il palato è molto pulito, delicato e con una buona sapidità. Moderatamente aromatico, ha una gradevole persistenza fruttata. Si esalta se gustato come aperitivo e ben si accompagna ad antipasti delicati, primi piatti, risotti e pesce.
Il Lenz Cuvèe è un vino che rispecchia sicuramente il territorio in cui viene prodotto. Si ottiene con un blend di uve, un mix, ottenute da alcuni dei vitigni più importanti della Regione: il Muller Thurgau, Chardonnay Moscato Bianco. I diversi tipi di uva vengono raccolti e vinificati separatamente. Il Lenz racchiude le migliori caratteristiche di ciascun vitigno che ne compone la Cuveè; ha la freschezza del Muller Thurgau, l'eleganza e la struttura dello Chardonnay e la ricchezza di profumi del Moscato. È senza dubbio un gran vino. I terreni sui quali sono coltivati questi vitigni sono situati ad un'altitudine di circa 300 metri s.l.m., ciò permette alle piante sia di essere provviste di sostanze minerali provenienti dal terreno, sia di essere ben ventilate e sempre fresche. Il clima della zona, con le elevate escursioni termiche tra il giorno e la notte, dona alle uve note di freschezza ed aromaticità impareggiabili; il contrasto, invece, tra brezze fredde provenienti dalla montagna e correnti calde dovute alla vicinanza con il lago, consentono di avere un clima temperato ed ottimale in ogni stagione dell'anno. In totale equilibrio tra natura e territorio, a metà strada tra modernità e tradizione, la cantina Ritterhof si inserisce perfettamente nel quadro della produzione vinicola altoatesina. La filosofia della cantina, che riassume anche il processo produttivo dell'azienda, è racchiusa nelle poche e semplici parole del poeta tedesco Friedrich Hebbel:"Il vino è la più nobile incarnazione dello spirito della natura"

Regione: Italia - Alto Adige, Sudtirol

Cantina: Ritterhof  aggiungi ai PREFERITI

Vitigni: Chardonnay, Muller Thurgau, Moscato Bianco

Denominazione: Vigneti delle Dolomiti I.G.T.




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