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"Lenz" Cuvèe 2017 Ritterhof

Ritterhof

Falstaff Magazin: 2017 - 90/100
€ 9,80 € 9,20
Q.tà  
 

Il "Lenz" Cuvée Ritterhof è un vino bianco fresco e di piacevolissima beva prodotto con un blend uve Muller Thurgau, Chardonnay e Moscato bianco. Intenso e luminoso colore giallo paglierino. Profumo impostato su note fruttate, floreali e aromatiche. Il palato è molto pulito, delicato, con buona sapidità, moderata aromaticità ed una gradevole persistenza fruttata


Produttore:
Ritterhof
Tipo: vino bianco fermo
Zona di produzione: Regione Trentino Alto Adige
Classificazione:
Vigneti delle Dolomiti IGT
Gradazione alcolica:
13% vol.
Uve: Muller ThurgauChardonnayMoscato bianco
Contenuto: 75,0 cl
Resa: 70 hl/ettaro.

Vigneti:
Le uve provengono dall'Altopiano di Corona, dove i vigneti si estendono su terreni calcarei di conformazione argillosa e ghiaiosa a un’altitudine da 250 a 450 metri s.l.m. circa

Vinificazione: Dopo la vendemmia, l’uva è sottoposta a pressatura soffice immediata a freddo. La successiva vinificazione avviene in contenitori d’acciaio a temperatura controllata (20° C) senza fermentazione malolattica

Il Lenz Cuvée della Cantina Ritterhof è un vino bianco dell’Alto Adige dall’ottimo rapporto qualità/prezzo. E’ prodotto con un blend di Muller Thurgau, Chardonnay e Moscato Bianco. I diversi tipi di uva vengono raccolti e vinificati separatamente. Terminata la fermentazione di ciascun vino si procede quindi all’assemblaggio e ad un ulteriore affinamento in acciaio di 4 mesi. Il Lenz racchiude le migliori caratteristiche di ciascun vitigno che ne compone la Cuvée. Ha la freschezza del Muller Thurgau, l’eleganza e la struttura dello Chardonnay e la ricchezza ed esuberanza di profumi del Moscato. E’ senza dubbio un gran vino.

I vigneti sono posizionati ad un’altezza variabile tra 250 e 450 metri sul livello del mare in zone con ottima esposizione solare. Le brezze serali e gli sbalzi di temperatura tra giorno e notte contribuiscono a creare uve ricche di aromi e di nutrienti. La ricchezza e la struttura delle uve sono trasmessi al vino. La vinificazione del Lenz Ritterhof avviene solo in acciaio e senza affinamento in legno per meglio conservare profumi ed aromi unici e tipici del terroir dell’Alto Adige.

Vino bianco fresco e di piacevolissima beva, dall'acceso coloro giallo paglierino. Il profumo rapisce per le sue note fruttate, floreali ed aromatiche. Il palato è molto pulito, delicato e con una buona sapidità. Moderatamente aromatico, ha una gradevole persistenza fruttata. Si esalta se gustato come aperitivo e ben si accompagna ad antipasti delicati, primi piatti, risotti e pesce.
Il Lenz Cuvèe è un vino che rispecchia sicuramente il territorio in cui viene prodotto. Si ottiene con un blend di uve, un mix, ottenute da alcuni dei vitigni più importanti della Regione: il Muller Thurgau, Chardonnay e Moscato Bianco. I diversi tipi di uva vengono raccolti e vinificati separatamente. Il Lenz racchiude le migliori caratteristiche di ciascun vitigno che ne compone la Cuveè; ha la freschezza del Muller Thurgau, l'eleganza e la struttura dello Chardonnay e la ricchezza di profumi del Moscato. E' senza dubbio un gran vino. I terreni sui quali sono coltivati questi vitigni sono situati ad un'altitudine di circa 300 m S.l.m, ciò permette alla piante sia di essere provviste di sostanze minerali provenienti dal terreno, sia di essere ben ventilate e sempre fresche. Il clima della zona, con le elevate escursioni termiche tra il giorno e la notte, dona alle uve note di freschezza ed aromaticità impareggiabili; il contrasto, invece, tra brezze fredde provenienti dalla montagna e correnti calde dovute alla vicinanza con il lago, consentono di avere un clima temperato ed ottimale in ogni stagione dell'anno. In totale equilibrio tra natura e territorio, a metà strada tra modernità e tradizione, la cantina Ritterhof si inserisce perfettamente nel quadro della produzione vinicola altoatesina. La filosofia della cantina, che riassume anche il processo produttivo dell'azienda, è racchiusa nelle poche e semplici parole del poeta tedesco Friedrich Hebbel :"Il vino è la più nobile incarnazione dello spirito della natura"

Regione: Italia - Alto Adige, Sudtirol

Cantina: Ritterhof  aggiungi ai PREFERITI

Vitigni: Chardonnay, Muller Thurgau, Moscato Bianco

Denominazione: Vigneti delle Dolomiti I.G.T.




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