Rosato Podere Don Cataldo 2020 Salento IGT
Scheda Tecnica e Descrizione
Un Rosato del Salento IGT fresco e fruttato, quello proposto dalla cantina Podere Don Cataldo di Leverano, in Puglia. Alla vista si presenta di un luminoso color rosa chiaretto, con intense e intriganti note di fragoline di bosco e ciliegia, che conducono ad un sorso fruttato, di vibrante acidità e delicata sapidità.
Classificazione: Salento I.G.T.
Vitigni: Negroamaro
Produttore: Podere Don Cataldo
Contenuto: 75,0 cl
Regione: Puglia
Terreno: argillo-calcareo
Periodo vendemmia: inizio settembre
Vinificazione: acciaio
Alcol: 13 % vol.
Temperatura servizio: 8-10°C
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Vino rosato da uve Primitivo di grande freschezza ed eleganza. Alla vista si presenta di colore rosa cerasuolo. Rabarbaro, melograno e ciliegia croccante affiorano al naso.Sorso di grande morbidezza, dal finale lungo e gradevole.
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Vino rosato da sole uve Merlot. Sorso fresco, fruttato e sapido. Al naso richiami di ciliegie, ribes e violette.
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Rosato fresco e immediato, da bere giovane. Vinificato in acciaio è perfetto con antipasti e salumi misti, pollame e primi piatti leggeri.
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Rosato di buona struttura, dal carattere fruttato e minerale, da abbinare a carni bianche, zuppe e secondi piatti di pesce.
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Leggero, fruttato, fresco e profumato, “L’Isola” è un vino rosato da servire con antipasti, piatti di pesce e carni bianche cucinate in modo semplice.
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Vinificato in acciaio, ”Perlato” è un Rosato armonico e fruttato, da servire con antipasti misti e con la cucina di mare. Molto interessante anche con le carni bianche e il pollame.
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Grazie all’affinamento sui lieviti per 8 mesi in vasche d’acciaio e alla fermentazione con lieviti indigeni, “Bacaia” è un vino rosato fresco e fruttato, perfetto per tutte le occasioni informali.
![Rosato Popphof 2022 Alto Adige DOC Rosato Popphof 2022 Alto Adige DOC](https://data.winepoint.it/imgprodotto/rosato-popphof-2022-alto-adige-doc_30577_list.jpg)
Lagrein Rosato fruttato, fresco e beverino, perfetto per una serata in allegria. Antipasti misti, speck affumicato e carni bianche gli consentono di esprimersi al meglio.
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Vinificato in acciaio, “Rosa di Santa Tresa” è perfetto come aperitivo o per accompagnare antipasti leggeri e di pesce; ottimo con le carni bianche e assolutamente da provare con la pizza.
![Rosato 'Majoli' Tenute Sella 2023 Coste della Sesia DOC Rosato 'Majoli' Tenute Sella 2023 Coste della Sesia DOC](https://data.winepoint.it/imgprodotto/rosato-majoli-tenute-sella-2023-coste-della-sesia-doc_31551_list.jpg)
“Majoli” è un Rosato fresco e piacevole, di grande bevibilità e dalla trama fruttata. Vinifica esclusivamente in acciaio ed è perfetto come aperitivo o per accompagnare antipasti misti, piatti di pesce o di carne bianca.