Passito 'Sweet Claire Riserva' Lieselehof 2012 cl.37.5 - BIO e PIWI
Scheda Tecnica e Descrizione
Il passito Biologico “Sweet Claire Riserva” di Weingut LieseleHof, è ottenuto da uve Bronner, vinificato in acciaio e affinato in botti di legno. Si presenta come un vino dolce intenso e complesso, più avvolgente e strutturato rispetto al fratello minore “Sweet Claire”. Giallo dorato brillante alla vista, al naso sprigiona sentori di miele, caramello, pesca, fichi e mela cotogna, seguiti da note di limone e agrumi, erbe di montagna e pino mugo. Ideale come vino da meditazione.
SCHEDA E CARATTERISTICHE DEL PASSITO
- Tipologia: passito
- Vitigno: Bronner
- Produttore: LieseleHof
- Contenuto: 37,5 cl
- Regione: Alto Adige
- Nazione: Italia
- Altitudine: metri 450 s.l.m.
- Suolo: argillo-ghiaioso con pietra calcarea
- Esposizione: est
- Forma allevamento: guyot
- Appassimento: naturale
- Vinificazione: pressatura soffice, fermentazione in acciaio termo-controllata
- Affinamento: botti legno 18 mesi
- Grado alcolico: 11% vol.
- Temperatura servizio: 12-14°C
- Abbinamento: crostate di frutta, torte a base di creme, dolci tradizionali pasquali e natalizi, pasticceria secca
- Filosofia produttiva: vitigni autoctoni, Vignaioli Indipendenti, Biologico
- Ulteriori informazioni: Vino Biologico da agricoltura Italia o EU
, Operatore Morandell Werner Codice 771551, Ente Certificatore BIKO IT-BIO-001-BZ
![Bronner 'Julian Orange' Lieselehof 2020 - BIO e PIWI Bronner 'Julian Orange' Lieselehof 2020 - BIO e PIWI](https://data.winepoint.it/imgprodotto/bronner-julian-orange-lieselehof-2020-bio-e-piwi_31211_list.jpg)
Orange Wine complesso e articolato, da abbinare a piatti di pesce in salsa o carni bianche leggere. Elegante, morbido e salino al palato, è un vino intenso e originale, da gustare tra amici e intenditori.
![Bronner 'Julian' Lieselehof 2020 - BIO e PIWI Bronner 'Julian' Lieselehof 2020 - BIO e PIWI](https://data.winepoint.it/imgprodotto/bronner-julian-lieselehof-2020-bio-e-piwi_31726_list.jpg)
Vino bianco intenso e originale, caratterizzato da netti sentori fruttati ed elegante chiusura sapida e minerale. Ottimo come aperitivo o con piatti della cucina di mare.
![Gewurztraminer Lieselehof 2021 - Tappo a vite Gewurztraminer Lieselehof 2021 - Tappo a vite](https://data.winepoint.it/imgprodotto/gewurztraminer-lieselehof-2021-tappo-a-vite_31300_list.jpg)
Gewürztraminer aromatico, appagante e morbido, perfetto da servire con piatti di pesce, con i crostacei e con le carni bianche. Ottimo con il pollo al curry.
![Passito 'Sweet Claire' Lieselehof 2019 cl.37.5 - BIO e PIWI Passito 'Sweet Claire' Lieselehof 2019 cl.37.5 - BIO e PIWI](https://data.winepoint.it/imgprodotto/passito-sweet-claire-lieselehof-2019-cl-37-5-bio-e-piwi_30978_list.jpg)
![](https://data.winepoint.it/imgprodotto/passito-sweet-claire-lieselehof-2019-cl-37-5-bio-e-piwi_30979_list.jpg)
Passito intenso e piacevole, dotato di spiccata aromaticità fruttata e lungo finale acidulo. Si abbina bene con la pasticceria secca e con i formaggi erborinati.
![Pinot Bianco Lieselehof 2022 Pinot Bianco Lieselehof 2022](https://data.winepoint.it/imgprodotto/pinot-bianco-lieselehof-2022_31301_list.jpg)
Pinot Bianco fine ed elegante, dal profilo fruttato e dal sorso pieno e vivace. Si abbina bene con gli antipasti e con i piatti di pesce. Ottimo come aperitivo.
![Solaris 'Vino del Passo' Lieselehof 2021 - BIO e PIWI - Vigneto a 1.300 m/slm Solaris 'Vino del Passo' Lieselehof 2021 - BIO e PIWI - Vigneto a 1.300 m/slm](https://data.winepoint.it/imgprodotto/solaris-vino-del-passo-lieselehof-2021-bio-e-piwi-vigneto-a-1-300-m-slm_31727_list.jpg)
Un vino bianco originale e molto piacevole, dal profilo fruttato e minerale. Ottimo con carni bianche, piatti di pesce e antipasti leggeri.
![Spumante Metodo Classico Brut Lieselehof 2019 - BIO e PIWI Spumante Metodo Classico Brut Lieselehof 2019 - BIO e PIWI](https://data.winepoint.it/imgprodotto/spumante-metodo-classico-brut-lieselehof-2019-bio-e-piwi_31183_list.jpg)
Uno Spumante Brut accattivante sia al naso che al palato. Da servire alla temperatura di 9-12 °C, è ottimo come aperitivo o per accompagnare antipasti leggeri e piatti di pesce.
![Passito 'Sweet Claire' Lieselehof 2019 cl.37.5 - BIO e PIWI Passito 'Sweet Claire' Lieselehof 2019 cl.37.5 - BIO e PIWI](https://data.winepoint.it/imgprodotto/passito-sweet-claire-lieselehof-2019-cl-37-5-bio-e-piwi_30978_list.jpg)
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Passito intenso e piacevole, dotato di spiccata aromaticità fruttata e lungo finale acidulo. Si abbina bene con la pasticceria secca e con i formaggi erborinati.
![Bronner 'Julian Orange' Lieselehof 2020 - BIO e PIWI Bronner 'Julian Orange' Lieselehof 2020 - BIO e PIWI](https://data.winepoint.it/imgprodotto/bronner-julian-orange-lieselehof-2020-bio-e-piwi_31211_list.jpg)
Orange Wine complesso e articolato, da abbinare a piatti di pesce in salsa o carni bianche leggere. Elegante, morbido e salino al palato, è un vino intenso e originale, da gustare tra amici e intenditori.
![Bronner 'Julian' Lieselehof 2020 - BIO e PIWI Bronner 'Julian' Lieselehof 2020 - BIO e PIWI](https://data.winepoint.it/imgprodotto/bronner-julian-lieselehof-2020-bio-e-piwi_31726_list.jpg)
Vino bianco intenso e originale, caratterizzato da netti sentori fruttati ed elegante chiusura sapida e minerale. Ottimo come aperitivo o con piatti della cucina di mare.
![Gewurztraminer Lieselehof 2021 - Tappo a vite Gewurztraminer Lieselehof 2021 - Tappo a vite](https://data.winepoint.it/imgprodotto/gewurztraminer-lieselehof-2021-tappo-a-vite_31300_list.jpg)
Gewürztraminer aromatico, appagante e morbido, perfetto da servire con piatti di pesce, con i crostacei e con le carni bianche. Ottimo con il pollo al curry.
![Passito 'L'Intraprendente' Ca' du Ferrà 2018 Liguria di Levante I.G.P. Passito 'L'Intraprendente' Ca' du Ferrà 2018 Liguria di Levante I.G.P.](https://data.winepoint.it/imgprodotto/passito-lintraprendente-ca-du-ferra-2018-liguria-di-levante-i-g-p_14314_list.jpg)
Un Passito dolce, fresco e sapido, da sorseggiare a fine pasto o per viziarsi dopo una lunga giornata lavorativa. “L’Intraprendente” affina per un periodo di circa 12 mesi in acciaio inox e si sposa con la pasticceria secca e con le crostate.
![Pinot Grigio Ritterhof 2022 Alto Adige DOC Pinot Grigio Ritterhof 2022 Alto Adige DOC](https://data.winepoint.it/imgprodotto/pinot-grigio-ritterhof-2022-alto-adige-doc_30452_list.jpg)
Vino bianco che rivela un profilo olfattivo che rimanda a spiccate note di mela verde e sentori floreali. All'assaggio si percepisce particolare freschezza e sapidità.
![Pinot Bianco Lieselehof 2022 Pinot Bianco Lieselehof 2022](https://data.winepoint.it/imgprodotto/pinot-bianco-lieselehof-2022_31301_list.jpg)
Pinot Bianco fine ed elegante, dal profilo fruttato e dal sorso pieno e vivace. Si abbina bene con gli antipasti e con i piatti di pesce. Ottimo come aperitivo.
![Chardonnay Riserva Stachlburg 2019 Alto Adige DOC Chardonnay Riserva Stachlburg 2019 Alto Adige DOC](https://data.winepoint.it/imgprodotto/chardonnay-riserva-stachlburg-2019-alto-adige-doc_31216_list.jpg)
Chardonnay ampio e generoso, affinato in barriques per 18 mesi. Si rivela un vino morbido e vellutato, da conservare in cantina anche per 8 anni.
![Pinot Grigio Griesbauerhof 2022 Alto Adige DOC Pinot Grigio Griesbauerhof 2022 Alto Adige DOC](https://data.winepoint.it/imgprodotto/pinot-grigio-griesbauerhof-2022-alto-adige-doc_30407_list.jpg)
Versatile ed equilibrato, il Pinot Grigio Griesbauerhof vanta una beva immediata e scorrevole. Si tratta di un vino bianco da bere giovane, abbinato a piatti di pesce e antipasti leggeri. Ottimo anche con primi piatti delicati.
![Pinot Bianco Griesbauerhof 2021 Alto Adige DOC Pinot Bianco Griesbauerhof 2021 Alto Adige DOC](https://data.winepoint.it/imgprodotto/pinot-bianco-griesbauerhof-2021-alto-adige-doc_30406_list.jpg)
Il Pinot Bianco Griesbauerhof è un bianco fruttato, piacevole e armonico, da abbinare ad antipasti misti, piatti di pesce e carni bianche non troppo elaborate.
![Pinot Bianco Peter Zemmer 2022 Alto Adige DOC Pinot Bianco Peter Zemmer 2022 Alto Adige DOC](https://data.winepoint.it/imgprodotto/pinot-bianco-peter-zemmer-2022-alto-adige-doc_30855_list.jpg)
Vino bianco dotato di grande freschezza e spiccata aromaticità. Ha colore giallo paglierino brillante con lievi riflessi oro. Al naso è ricco di profumi floreali e fruttati con note di mela verde e spezie mediterranee. Al palato è strutturato e con note minerali e fruttate. Il corpo è deciso, pieno e dotato di ottima freschezza.