Rosso 'Torrette Superiore' La Source 2018 Valle d'Aosta DOC
Scheda Tecnica e Descrizione
Il Torrette Superiore della cantina La Source è ottenuto da un blend di uve a bacca nera. Base Petit Rouge a cui seguono Fumin e altre varietà provenienti da vigneti terrazzati a Saint-Pierre, in Valle d’Aosta DOC. Fruttato e speziato al naso, al palato offre buon corpo e tannini solidi, ben sostenuti da morbidezza e ricchezza estrattiva.
Classificazione: Valle d’Aosta D.O.C.
Vitigni: Petit Rouge 85%, Fumin 10%, Altri 5%
Produttore: La Source
Contenuto: 75,0 cl
Regione: Valle d’Aosta
Vinificazione: in acciaio
Affinamento: legno, bottiglia
Alcol: 13% vol.
![Bianco 'Ensemblo' La Source 2019 Valle d'Aosta DOC Bianco 'Ensemblo' La Source 2019 Valle d'Aosta DOC](https://data.winepoint.it/imgprodotto/bianco-ensemblo-la-source-2019-valle-daosta-doc_31298_list.jpg)
Fresco e fruttato, dai netti ricordi aromatici, “Ensemblo” di La Source vinifica a temperatura controllata in serbatoi di acciaio, quindi matura sulle fecce fini. Ottimo per accompagnare piatti semplici e delicati, formaggi e caprini freschi.
![Chardonnay La Source 2021 Valle d'Aosta DOC Chardonnay La Source 2021 Valle d'Aosta DOC](https://data.winepoint.it/imgprodotto/chardonnay-la-source-2021-valle-daosta-doc_30975_list.jpg)
Lo Chardonnay di La Source vinifica in acciaio e a temperatura controllata in fase di fermentazione e matura sulle fecce fini per alcuni mesi prima della filtrazione e della messa in bottiglia. Ottimo con carni bianche e pollame.
![Cornalin La Source 2017 Valle d'Aosta DOC Cornalin La Source 2017 Valle d'Aosta DOC](https://data.winepoint.it/imgprodotto/cornalin-la-source-2017-valle-daosta-doc_29876_list.jpg)
Il Cornalin di La Source vinifica in acciaio a temperatura controllata ed è pensato per i pranzi in famiglia o le spensierate serate in giardino. Ottimo per il consumo quotidiano e a tutto pasto.
![Gamay La Source 2019 Valle d'Aosta DOC Gamay La Source 2019 Valle d'Aosta DOC](https://data.winepoint.it/imgprodotto/gamay-la-source-2019-valle-daosta-doc_31197_list.jpg)
Il Gamay La Source vinifica in solo acciaio matura sui lieviti per qualche mese, quindi è pronto per accompagnare secondi di carne non troppo impegnativi, primi piatti al ragù, salumi e formaggi.
![Petit Arvine La Source 2023 Valle d'Aosta DOC Petit Arvine La Source 2023 Valle d'Aosta DOC](https://data.winepoint.it/imgprodotto/petit-arvine-la-source-2023-valle-daosta-doc_31844_list.jpg)
Bianco autoctono, il Petit Arvine di La Source spicca per intensità e persistenza di aromi e sapori fruttati, con note sapide e minerali che caratterizzano il sorso. Ottimo con la cucina di pesce e con le carni bianche.
![Rosso 'Torrette' La Source 2018 Valle d'Aosta DOC Rosso 'Torrette' La Source 2018 Valle d'Aosta DOC](https://data.winepoint.it/imgprodotto/rosso-torrette-la-source-2018-valle-daosta-doc_31715_list.jpg)
Il Torrette di La Source nasce su suoli morenici e sabbiosi di Saint-Pierre (AO). Dopo una vinificazione in acciaio a temperatura controllata, il vino matura parte in acciaio e parte in legno, quindi conclude l'affinamento con 6 mesi id bottiglia. Ottimo con carni rosse e bianche.
![Rosé La Source 2021 Valle d'Aosta DOC Rosé La Source 2021 Valle d'Aosta DOC](https://data.winepoint.it/imgprodotto/rose-la-source-2021-valle-daosta-doc_30431_list.jpg)
Il Rosé di La Source vinifica in acciaio e spicca per pronta beva e grande versatilità negli abbinamenti cibo-vino. Accompagna alla perfezione primi e secondi piatti di pesce e carne bianca, pollame in salsa, insalate di riso, pizza e focacce farcite.
![Syrah La Source 2016 Valle d'Aosta DOC Syrah La Source 2016 Valle d'Aosta DOC](https://data.winepoint.it/imgprodotto/syrah-la-source-2016-valle-daosta-doc_31299_list.jpg)
Syrah fruttato e speziato, dai toni caldi e avvolgenti. Dopo una vinificazione in acciaio affina in legno e in bottiglia, quindi è pronto per accompagnare secondi piatti a base di carne bianca e rossa, carne alla brace e grigliate miste.
![Rosso 'Torrette' La Source 2018 Valle d'Aosta DOC Rosso 'Torrette' La Source 2018 Valle d'Aosta DOC](https://data.winepoint.it/imgprodotto/rosso-torrette-la-source-2018-valle-daosta-doc_31715_list.jpg)
Il Torrette di La Source nasce su suoli morenici e sabbiosi di Saint-Pierre (AO). Dopo una vinificazione in acciaio a temperatura controllata, il vino matura parte in acciaio e parte in legno, quindi conclude l'affinamento con 6 mesi id bottiglia. Ottimo con carni rosse e bianche.
![Cornalin La Source 2017 Valle d'Aosta DOC Cornalin La Source 2017 Valle d'Aosta DOC](https://data.winepoint.it/imgprodotto/cornalin-la-source-2017-valle-daosta-doc_29876_list.jpg)
Il Cornalin di La Source vinifica in acciaio a temperatura controllata ed è pensato per i pranzi in famiglia o le spensierate serate in giardino. Ottimo per il consumo quotidiano e a tutto pasto.
![Syrah La Source 2016 Valle d'Aosta DOC Syrah La Source 2016 Valle d'Aosta DOC](https://data.winepoint.it/imgprodotto/syrah-la-source-2016-valle-daosta-doc_31299_list.jpg)
Syrah fruttato e speziato, dai toni caldi e avvolgenti. Dopo una vinificazione in acciaio affina in legno e in bottiglia, quindi è pronto per accompagnare secondi piatti a base di carne bianca e rossa, carne alla brace e grigliate miste.
![Pinot Nero La Vrille 2017 Valle d'Aosta DOC Pinot Nero La Vrille 2017 Valle d'Aosta DOC](https://data.winepoint.it/imgprodotto/pinot-nero-la-vrille-2017-valle-daosta-doc_31203_list.jpg)
Pinot Nero morbido e gentile, da abbinare a svariati piatti della cucina locale, ma ottimo anche con salumi e affettati, primi al sugo di carne e carni delicate.
![Gamay La Source 2019 Valle d'Aosta DOC Gamay La Source 2019 Valle d'Aosta DOC](https://data.winepoint.it/imgprodotto/gamay-la-source-2019-valle-daosta-doc_31197_list.jpg)
Il Gamay La Source vinifica in solo acciaio matura sui lieviti per qualche mese, quindi è pronto per accompagnare secondi di carne non troppo impegnativi, primi piatti al ragù, salumi e formaggi.
![Fumin La Vrille 2016 Valle d'Aosta DOC Fumin La Vrille 2016 Valle d'Aosta DOC](https://data.winepoint.it/imgprodotto/fumin-la-vrille-2016-valle-daosta-doc_30432_list.jpg)
Rosso del territorio molto interessante, dal profilo speziato, piacevole e raffinato. Vinifica in acciaio e affina per 12 mesi in legno e per 24 in bottiglia. Ottimo con carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati.
![Cornalin La Vrille 2020 Valle d'Aosta DOC Cornalin La Vrille 2020 Valle d'Aosta DOC](https://data.winepoint.it/imgprodotto/cornalin-la-vrille-2020-valle-daosta-doc_30976_list.jpg)
Il Cornalin La Vrille vinifica in acciaio ed è pensato per esaltare piatti della cucina locale e preparazioni a base di carne. Ottimo con un tagliere di salumi e formaggi di media stagionatura.
![Vuillermin La Vrille 2019 Valle d'Aosta DOC Vuillermin La Vrille 2019 Valle d'Aosta DOC](https://data.winepoint.it/imgprodotto/vuillermin-la-vrille-2019-valle-daosta-doc_30433_list.jpg)
Il Vuillermin di La Vrille affina in legno e in bottiglia per almeno 30 mesi complessivi. Rosso morbido e fruttato, dai delicati sentori di tostatura, dovuti al passaggio in botte grande. Ottimo con carni rosse, selvaggina, tome di alpeggio e formaggi stagionati.
![Rosso Terre di Libarna 'Caespes' Poggio Ezio 2021 Colli Tortonesi DOC Rosso Terre di Libarna 'Caespes' Poggio Ezio 2021 Colli Tortonesi DOC](https://data.winepoint.it/imgprodotto/rosso-terre-di-libarna-caespes-poggio-ezio-2021-colli-tortonesi-doc_31314_list.jpg)
Il “Caespes Rosso” vinifica in solo acciaio a temperatura controllata e si abbina alla perfezione con piatti leggeri a base di carne bianca o rossa. Ottimo a tutto pasto e per accompagnare salumi e ricchi primi piatti.
![Avanà 'Finiere' La Chimera 2022 Valsusa DOC Avanà 'Finiere' La Chimera 2022 Valsusa DOC](https://data.winepoint.it/imgprodotto/avana-finiere-la-chimera-2022-valsusa-doc_31635_list.jpg)
Un Rosso da gustare tra amici o in famiglia, durante pasti e occasioni informali. È un vino di montagna vinificato nel rispetto della natura e della materia prima, senza solfiti aggiunti. Si abbina con secondi di carne rossa e bianca, primi ricchi e paste ripiene.
![Rosso 'Spasso Appassimento' Vite Colte 2019 Piemonte DOC Rosso 'Spasso Appassimento' Vite Colte 2019 Piemonte DOC](https://data.winepoint.it/imgprodotto/rosso-spasso-appassimento-vite-colte-2019-piemonte-doc_27164_list.jpg)
Vinificato in acciaio e affinato in barriques per 6 mesi, “Spasso” accompagna alla perfezione momenti di relax in famiglia o tra amici. Ottimo come fine pasto o abbinato a crostate alla marmellata di ciliegie.
![Rosso 'Il Melograno' Santa Lucia 2020 Castel del Monte DOC Rosso 'Il Melograno' Santa Lucia 2020 Castel del Monte DOC](https://data.winepoint.it/imgprodotto/rosso-il-melograno-santa-lucia-2020-castel-del-monte-doc_31449_list.jpg)
Vino rosso da Uva di Troia allevate su suoli calcarei a 250 metri d’altitudine. Veste color rubino violaceo alla vista. Profumi di spezie dolci, ribes e more vengono colti al naso. Sorso sapido, morbido e fresco, dal finale lungo.