Magnum Taurasi DOCG 'Roboris' Giovanni Molettieri 2015
Descrizione
Elegante e raffinato vino rosso questo Taurasi ‘Roboris’ Giovanni Molettieri in bottiglia Magnum da 1.5 litri. Nel calice si apprezza il suo intenso color rubino. Il bouquet olfattivo offre intensi spunti fruttati, di vaniglia e liquirizia. Al palato è caldo, morbido e secco. Invecchiamento in barrique di rovere ed acciaio per circa 3 anni e mezzo.
Denominazione: Taurasi D.O.C.G.
Uve: 100% Aglianico
Produttore: Giovanni Molettieri
Contenuto: 150 cl
Regione: Campania
Vinificazione: diraspatura, pressatura soffice, macerazione su bucce
Fermentazione malolattica: svolta
Affinamento: 18 mesi barrique rovere, 24 mesi acciaio, 12 mesi bottiglia
Grado alcolico: 13.0% vol.
Temperatura servizio: 16-18°C
Raffinato vino rosso da uve Aglianico di colore rubino carico. All’olfatto richiami di vaniglia, liquirizia e fruttati di sottobosco. Sorso morbido, secco e caldo.
Spumante Brut Metodo Martinotti-Charmat da uve Fiano. All’olfatto note floreali e fruttate. All’assaggio spiccano equilibrio e freschezza.
Raffinato vino rosso da uve Aglianico di colore rubino carico. All’olfatto richiami di vaniglia, liquirizia e fruttati di sottobosco. Sorso morbido, secco e caldo.
Vino dal colore rosso rubino. Su una setosa tessitura balsamica e di frutti di bosco si inseriscono pure sensazioni di viola, gelso, mirto, tabacco e cacao amaro. Di buon corpo, è rinfrescato da una giusta acidità e da un tannino fitto ed elegante. Matura 24 mesi in barrique e botte grande
Un bellissimo esempio di Barolo della zona di Serralunga questo Barolo Gabutti. Colore rosso granato che anticipa delicati profumi di frutti di bosco e violette che si librano leggiadri su uno sfondo balsamico. Sorso strutturato, minerale e con un tannino evidente ma carezzevole e destinato ad ammorbidirsi ulteriormente con l’invecchiamento
Taurasi equilibrato e ben proporzionato, da abbinare a primi e secondi piatti di carne. Ottimo con arrosto di maiale alle erbe fini.
Prodotto in quantità limitata, per omaggiare un lieto evento in famiglia, “Giovanni” è un rosso dallo stile bordolese, elegante, corposo e concentrato.
Prodotto solo nelle migliori annate e in piccole quantità, il Barolo Riserva di casa Corino Giovanni, trova l’abbinamento ideale con arrosti, formaggi e selvaggina da pelo.
Barolo frutto della vinificazione in purezza di uve Nebbiolo di vigneti che sorgono in Castiglione Falletto. Ha un bellissimo colore granato che anticipa delicati sentori di viola, rosa e piccoli frutti di bosco. Dopo la prima olfazione e trascorso qualche secondo, il vino si apre con note speziate e balsamiche. Sorso equilibrato, austero, caldo e con un tannino setoso. Matura in rovere 34 mesi
Il Barbaresco Reversanti affina in legno e si presenta come un rosso intenso e complesso, da servire con arrosti e brasati di carne rossa.
Il Premium Vecchia Modena è un vino rosso chiaro frizzante, prodotto con uve Lambrusco Sorbara in purezza. Proviene dalle cantine Cleto Chiarli e la vinificazione prevede macerazione a bassa temperatura, svinatura, refrigerazione e fermentazione con presa di spuma. Si presenta di un colore brillante e al naso si rivela con note fruttate di fragola, corbezzoli, sambuco.
Barbera ricca e fruttata, dal sorso morbido ed elegante, perfetta per accompagnare primi e secondi piatti saporiti e strutturati. Vinifica in acciaio, quindi matura e affina in acciaio, in botte grande e in barriques, per un periodo complessivo di 18 mesi.
Il Barolo “Arborina” offre un sorso tipico e territoriale, dagli aromi prevalentemente fruttati e speziati. Si abbina bene con carni rosse, arrosti e formaggi stagionati.
Barberesco equilibrato ed elegante, ottenuto da una lavorazione in acciaio e un affinamento in grandi botti di rovere. Pieno e complesso al palato, offre un lunghissimo potenziale evolutivo.
