Valpolicella Classico Superiore Corte Bravi 2019 - Biologico
Scheda Tecnica e Descrizione
Il Valpolicella Classico Superiore DOC dell’Azienda Agricola Corte Bravi è un vino rosso Biologico da uve Corvinone, Corvina, Rondinella e Oseleta raccolte a mano con vendemmia tardiva. I grappoli vinificano separatamente con lieviti indigeni in acciaio, quindi metà del vino ottenuto prosegue la maturazione in vasche d’acciaio, mentre il restante 50% matura per almeno 12 mesi in botti di rovere francese. Alla vista si presenta rosso rubino carico con naso fruttato di ciliegie, lamponi, prugne, more e ribes. L’assaggio si rivela strutturato, pieno e avvolgente, con un sorso corrispondente e giustamente tannico. Da abbinare con secondi di carne rossa, selvaggina e formaggi stagionati.
Denominazione: Valpolicella D.O.C.
Vitigni: 40% Corvina, 40% Corvina, 15% Oseleta, 5% Rondinella
Produttore: Corte Bravi
Contenuto: 75,0 cl
Regione: Veneto
Vendemmia: manuale
Vinificazione: in acciaio
Affinamento: 50% acciaio – 50% botti rovere 12 mesi
Gradazione alcolica: 13.5 % vol.
Temperatura servizio: 16-18 °C
Filosofia produttiva: Biologico
![Valpolicella Classico Superiore 'Sant'Urbano' Speri 2019 - BIO Valpolicella Classico Superiore 'Sant'Urbano' Speri 2019 - BIO](https://data.winepoint.it/imgprodotto/valpolicella-classico-superiore-santurbano-speri-2019-bio_30216_list.jpg)
Vion rosso Biologico dal colore rosso rubino intenso. L’ampio bouquet floreale con punte speziate e di frutta matura, prepara al gusto asciutto e al contempo morbido e vellutato. Vino dalla personalità decisa, complessa ed elegante che si presta molto bene all'invecchiamento. Ottimo con tutte le carni rosse alla griglia e formaggi stagionati.
![Valpolicella Classico Superiore Ripasso Corte San Benedetto 2017 Valpolicella Classico Superiore Ripasso Corte San Benedetto 2017](https://data.winepoint.it/imgprodotto/valpolicella-classico-superiore-ripasso-corte-san-benedetto-2017_29628_list.jpg)
Vino strutturato fermo di colore rubino intenso. Profumi fruttati prugne e ciliegie, oltre a sentori speziati, affiorano all'olfatto. Il sorso è corposo ed avvolgente, dal finale persistente. Affinamento in barrique per circa 18 mesi.
![Valpolicella Classico Superiore 'Figari' Villa Spinosa 2021 Valpolicella Classico Superiore 'Figari' Villa Spinosa 2021](https://data.winepoint.it/imgprodotto/valpolicella-classico-superiore-figari-villa-spinosa-2021_31826_list.jpg)
Figari Valpolicella Classico Superiore Villa Spinosa si presenta di colore rosso rubino intenso. Il bouquet è un mix di note di frutta matura e confettura combinati a sentori di spezie e vaniglia. Al gusto è elegante e morbido con un finale aromatico persistente.
![Valpolicella Ripasso Superiore Albino Armani 2021 Valpolicella Ripasso Superiore Albino Armani 2021](https://data.winepoint.it/imgprodotto/valpolicella-ripasso-superiore-albino-armani-2021_31641_list.jpg)
La Valpolicella sa sempre stupire per i suoi vini dal colore rosso intenso e dal sorso caldo. Questo ripasso della Valpolicella è frutto della vinificazione di uve Corvina, Corvinone e Rondinella che dopo una prima vinificazione e breve affinamento, vengono ripassate sulle vinacce dell’Amarone per una seconda fermentazione che dona un ulteriore grado alcolico ed arricchisce il vino con una maggiore carica aromatica e di struttura.
![Valpolicella Ripasso Superiore Albino Armani 2020 Valpolicella Ripasso Superiore Albino Armani 2020](https://data.winepoint.it/imgprodotto/valpolicella-ripasso-superiore-albino-armani-2020_30264_list.jpg)
La Valpolicella sa sempre stupire per i suoi vini dal colore rosso intenso e dal sorso caldo. Questo ripasso della Valpolicella è frutto della vinificazione di uve Corvina, Corvinone e Rondinella che dopo una prima vinificazione e breve affinamento, vengono ripassate sulle vinacce dell’Amarone per una seconda fermentazione che dona un ulteriore grado alcolico ed arricchisce il vino con una maggiore carica aromatica e di struttura.
![Valpolicella Classico Brigaldara 2022 Valpolicella Classico Brigaldara 2022](https://data.winepoint.it/imgprodotto/valpolicella-classico-brigaldara-2022_31271_list.jpg)
Valpolicella dal colore rubino brillante frutto della vinificazione delle uve Autoctone Corvina, Corvinone e Rondinella. Di grande eleganza ha i profumi di piccoli frutti rossi, ciliegie e spezie tipici della denominazione. Il sorso è equilibrato, dotato di buona acidità e con tannini delicati.
![Ripasso Valpolicella Classico Superiore 'Jago' Villa Spinosa 2019 Ripasso Valpolicella Classico Superiore 'Jago' Villa Spinosa 2019](https://data.winepoint.it/imgprodotto/ripasso-valpolicella-classico-superiore-jago-villa-spinosa-2019_31827_list.jpg)
Elegante vino rosso il cui Ripasso è avvenuto sulle vinacce di Amarone e Recioto. Colore rubino con sfumature granata alla vista. Al naso si percepiscono intense note di marasche, ciliegie e fiori di ibisco. Il sorso è vellutato, fresco e di grande struttura. Finale di piacevole persistenza.
![Chianti Classico 'Centouno' Dalle Nostre Mani 2021 - Biologico Chianti Classico 'Centouno' Dalle Nostre Mani 2021 - Biologico](https://data.winepoint.it/imgprodotto/chianti-classico-centouno-dalle-nostre-mani-2021-biologico_31683_list.jpg)
Rosso toscano tipico e di grande aderenza territoriale, “Centouno” vinifica in acciaio e affina per 12 mesi in botte grande. Perfetto con carni rosse alla griglia e selvaggina da piuma.
![Valpolicella Classico Villa Spinosa 2022 Valpolicella Classico Villa Spinosa 2022](https://data.winepoint.it/imgprodotto/valpolicella-classico-villa-spinosa-2022_31337_list.jpg)
Il Valpolicella Classico Villa Spinosa è un vino rosso dal colore rubino intenso. Al naso è complesso con sentori fruttati di ciliegia, marasca combinati con una lieve nota di viola. Al palato fresco e con una buona struttura chiude con un finale lungo ed elegante.
![Valpolicella Classico DOC Vigneti di Ettore 2021 - Tappo vite Stelvin Valpolicella Classico DOC Vigneti di Ettore 2021 - Tappo vite Stelvin](https://data.winepoint.it/imgprodotto/valpolicella-classico-doc-vigneti-di-ettore-2021-tappo-vite-stelvin_31474_list.jpg)
Vino rosso veneto di colore rubino con riflessi porpora alla vista. All’olfatto note dolci di cacao, liquirizia, violette e ciliegie. Sorso armonico, vellutato, morbido e fresco.
![Cabernet Sauvignon Francesco Poli 2016 - Biologico Cabernet Sauvignon Francesco Poli 2016 - Biologico](https://data.winepoint.it/imgprodotto/cabernet-sauvignon-francesco-poli-2016-biologico_28826_list.jpg)
Un Cabernet Sauvignon dal taglio tradizionale, affinato in legno e da abbinare a carni rosse e selvaggina. Ottimo con gli arrosti e con la carne alla brace.
![Valpolicella Ripasso Costa Arente 2019 Valpolicella Ripasso Costa Arente 2019](https://data.winepoint.it/imgprodotto/valpolicella-ripasso-costa-arente-2019_29572_list.jpg)
Il Ripasso della Valpolicella di Costa Arènte matura in legno ed è perfetto per accompagnare secondi di carne rossa, arrosti e selvaggina da piuma.