WinePoint Magazine: Blog News su Vino ed Enologia

Che cos’è il Salone Internazionale del Vino Artigianale di Milano La splendida location del Palazzo del Ghiaccio ospita una manifestazione, una fiera – mercato, che ogni anno attrae decine di migliaia di visitatori e addetti ai lavori provenienti da tutto il mondo: 150 nazioni espositrici presenti alla fiera e presenze che superano abbondantemente le 150.000 persone. Numeri importanti nel rispetto di un concetto principe, quello dell’artigianato, quello dell’esclusività della realizzazione lon...

Dal 15 al 18 aprile 2018 avrà luogo nella sempre splendida cornice di Verona, Vinitaly: la manifestazione enologica più famosa al mondo. L’edizione 2017, la 51esima, ha registrato qualcosa come 128.000 presenze provenienti da 142 nazioni (oltre 30.000 le presenze estere). Numeri che fanno prospettare un roseo futuro al presidente di Veronafiere, l’ente patrocinante la manifestazione, sbilanciatosi addirittura su una previsione florida per i prossimi 50 anni. Ma se siamo arrivati a superare le c...

Come diventare enologo Dietro a tutti i vini c’è sempre una storia molto interessante fatta di campi, botti, vitigni e soprattutto molta esperienza e competenza. Fare l’enologo, oltre che essere una grande passione, può anche diventare una professione. Le qualità necessarie per diventare enologo sono sicuramente la passione, la disponibilità a viaggiare e la voglia di tenersi continuamente aggiornati su molti aspetti dell’enologia che sono in continua evoluzione. Pensiamo ad esempio alle tecn...

Wine Spectator è una delle riviste più prestigiose del settore vitivinicolo che punta la sua attenzione sul vino e sulla cultura del vino. Venerato a livello internazionale, Wine Spectator esce ogni anni con 15 copie in cui è possibile trovare da un minimo di 400 fino a un massimo di 1.000 tipi di vini, esaminati in maniera obiettiva. I vini presi in considerazione vengono analizzati e degustati da esperti redattori che, però, non conoscono né il nome né l’origine per non essere influenzati da ...

  Presentarsi ad una cena o a un evento con una bottiglia di vino in mano non è mai una cosa sbagliata, anzi è proprio una scelta di stile e di classe. Ma quando si tratta di un evento lo si può rendere più speciale con una bottiglia di vino dall’etichetta particolare e personalizzata. Andiamo a scoprire come ottenerle. Dove personalizzare l’etichetta del vino Esistono 3 vie principali che possono realizzare delle etichette personalizzate per la nostra bottiglia di vino: farle realizzare d...

A differenza delle bottiglie di plastica che possiamo tagliare, bucare, piegare o unire insieme con della colla, con le bottiglie di vetro non potremo apportare queste modifiche nella struttura. La fantasia e la creatività per dare una nuova vita alle bottiglie di vino consumate è dunque più limitata. In questa guida tuttavia vi daremo una serie di idee interessanti per riutilizzare le bottiglie di vino vuote. Esaminiamo prima di tutto le possibili modifiche che possiamo apportare a questo tipo ...

Che cosa ci può essere di meglio per un sommelier o per un amante del buon vino, se non di immergersi completamente in una botte traboccante proprio di vino? E di assaporare, per una volta, non tanto il gusto, quanto il profumo del nettare di Bacco? È la vinoterapia, rituale di bellezza che sta prendendo sempre più piede anche in Italia in splendidi Wine resort. Si tratta, per lo più, di agriturismi di lusso o residenze di campagna di charme, con tutti i servizi di qualità degli alberghi plurist...

La "Chiave Piemontese" in casa mia non manca mai!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Chi non possiede un Drop Stop? Lo usano sommelier, assaggiatori, estimatori, veri intenditori o semplici appassionati. Ma non solo. Chiunque ha ormai in casa un salvagoccia, sia che stappi quotidianamente una bottiglia di vino, sia che consumi del vino solo in particolari occasioni. L’idea di questo piccolo strumento è stata geniale ed è forse proprio per questo che non se ne può fare a meno. Il creativo danese Brian Vang Jensen stava festeggiando il compleanno di una zia, quando, versando il vi...

Beh. Un'iniziativa simpatica