Alfio Nicolodi

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Pinot Nero Alfio Nicolodi 2018 Trentino DOC
Alfio Nicolodi Pinot Nero Alfio Nicolodi 2018 Trentino DOC

Giovane, leggero e fruttato, questo Pinot Nero vinifica e matura in acciaio inox per 12 mesi, quindi termina l’affinamento in bottiglia. Ottimo a tutto pasto, si abbina con pietanze a base di carne rossa o bianca, ma anche con arrosti e selvaggina.

GD
91/100
Gewurztraminer 'Cembrani d'Autore' Alfio Nicolodi 2020 Trentino DOC
Alfio Nicolodi Gewurztraminer 'Cembrani d'Autore' Alfio Nicolodi 2020 Trentino DOC

Questo sfizioso e avvolgente Gewürztraminer di Alfio Nicolodi, rientra nel progetto trentino di valorizzazione del territorio della Val di Cembra. Vinifica in acciaio ed è perfetto con secondi di pesce in salsa, piatti speziati e della cucina asiatica.

Lagrein Alfio Nicolodi 2018 Trentino DOC
Alfio Nicolodi Lagrein Alfio Nicolodi 2018 Trentino DOC

Fruttato e delicatamente speziato, il Lagrein di Alfio Nicolodi affina in acciaio (80%) e in barriques (20%) per circa 18 mesi. Si abbina bene con carni rosse e selvaggina.

Muller Thurgau 'Cembrani d'Autore' Alfio Nicolodi 2020 Trentino DOC
Alfio Nicolodi Muller Thurgau 'Cembrani d'Autore' Alfio Nicolodi 2020 Trentino DOC

Vinificato in acciaio, questo agile e fresco vino bianco del Trentino DOC, è perfetto come aperitivo o per accompagnare delicati antipasti e piatti di pesce in genere.

Riesling 'Cembrani d'Autore' Alfio Nicolodi 2017 Trentino DOC
Alfio Nicolodi Riesling 'Cembrani d'Autore' Alfio Nicolodi 2017 Trentino DOC

Il Riesling “Cembrani d’Autore” di Alfio Nicolodi vinifica in acciaio e sosta per circa 9 mesi in serbatoi di acciaio inox, a cui segue un affinamento di 3 mesi in bottiglia. Si abbina bene con antipasti di pesce e di terra, zuppe e pesce in salsa.

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