Vino e Bollicine sant'agata

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Ruchè di Castagnole Monferrato 'Genesi' Sant'Agata 2018
sant'agata Ruchè di Castagnole Monferrato 'Genesi' Sant'Agata 2018

Vino rosso raro e di incredibile equilibrio gustativo realizzato quasi completamente con uve Ruché. All’olfatto apre ad ampi sentori fruttati e di spezie orientali quali cardamomo e cumino. Sorso morbido e caldo.

Ruchè di Castagnole Monferrato 'Pro Nobis' Sant'Agata 2019
sant'agata Ruchè di Castagnole Monferrato 'Pro Nobis' Sant'Agata 2019

Elegante vino rosso da uve Ruché che si lascia ammirare alla vista in color rosso rubino. Al naso affiorano intensi sentori speziati, fruttati e minerali. La prolungata fermentazione sulle bucce in legno conferisce al palato tannini morbidi ed una finale persistente.

GR
2 bicchieri
GD
92/100
Barbera d'Asti DOCG 'Altea' Sant'Agata 2020
sant'agata Barbera d'Asti DOCG 'Altea' Sant'Agata 2020

Vino rosso da uve Barbera intitolato alla secondogenita del titolare dell’azienda Franco Cavallero. Di colore rubino alla vista, concede al naso ampie e decise note di frutti rossi maturi, cioccolato fondente e spezie dolci. Sorso asciutto, pieno e persistente, dal retrogusto gradevolmente amarognolo.

GR
2 bicchieri
Barbera d'Asti DOCG 'Cavalé' Sant'Agata 2020
sant'agata Barbera d'Asti DOCG 'Cavalé' Sant'Agata 2020

Vino rosso rubino con sfumature violacee dal sorso asciutto, morbido e strutturato. Al naso affiorano note dolci e vaniglia e ciliegie mature. Per la scelta del nome il titolare Franco Cavallero, ha lasciato spazio ai ricordi di bambino. Era così che in paese veniva chiamato in dialetto piemontese.

Ruchè di Castagnole Monferrato 'Na Vota' Sant'Agata 2022
sant'agata Ruchè di Castagnole Monferrato 'Na Vota' Sant'Agata 2022

Vino rosso di grande equilibrio ed armonia, dal sorso secco anziché tipicamente dolce. Da qui la scelta “una volta” (dal dialetto piemontese) per questa etichetta. All’olfatto apre a ricche sensazioni fruttate mature di sottobosco e caratteristiche note floreali.

Vino e Bollicine sant'agata
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