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Torre Fornello

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Torre Fornello

Fondata negli anni '90, questa cantina vanta un passato storico, poichè nei suoi locali quattrocenteschi si produceva vino già dal 600.
E' stato lo stesso proprietario Enrico Sgorbati ad avviarne la ristrutturazione, costruendo una moderna cantina dove vinificare ed affinare i vini secondo uno stile originale, articolato e rispettoso della natura e dell'ambiente.
I vigneti sorgono nel cuore della bellissima Val Tidone, in favorevole condizione microclimatica, che ha permesso il passaggio al biologico certificato ed alla lotta integrata. Le piante sono condotte a Guyot, casarsa e cordone speronato, su suoli di natura limosa, con buona dotazione di potassio e calcio, e, in alcuni casi, di calcare.
Tra i vini spicca il Metodo Classico Enrico Primo Brut. Esperimento insolito ma decisamente riuscito


Cantina Torre Fornello

  • Ortrugo Frizzante Torre Fornello 2018 Colli Piacentini DOC - BIO
    € 14,30 € 9,00
  • Gutturnio Frizzante Torre Fornello 2018 Colli Piacentini DOC
    Bibenda : Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda
    € 8,90
  • Bonarda Frizzante Torre Fornello 2018 Colli Piacentini DOC - BIO
    € 13,00 € 9,20
  • "Zu" Torre Fornello 2018 Emilia IGT - BIO
    Bibenda : Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda
    € 13,80 € 11,50
  • Gutturnio Superiore Fermo 'Sinsal' Torre Fornello 2018 - BIO
    Vitae AIS: Vitae AIS Vitae AIS Vitae AIS
    Bibenda : Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda
    € 13,40 € 12,00
  • Pinot Nero "Nero Lucido" Torre Fornello 2012 Emilia IGT - BIO
    € 31,00 € 20,00
  • "Ottavo Giorno" Torre Fornello 2014 - BIO - cl 50
    Bibenda : Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda
    € 33,00 € 24,75
  • Malvasia 'Donna Luigia' Torre Fornello 2018
    Bibenda : Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda
    € 15,00
  • Spumante Brut Metodo Classico 'Enrico Primo' Torre Fornello 2014
    Vitae AIS: Vitae AIS Vitae AIS Vitae AIS
    Bibenda : Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda
    € 25,50 € 17,50
  • "Ottavo Giorno" Torre Fornello 2012 - BIO - cl 50
    € 34,00 € 22,50

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