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Barbera d'Alba 'Rinaldi' Marziano Abbona 2015
Valutazione media:

Barbera d'Alba 'Rinaldi' Marziano Abbona 2015

Abbona
Gambero Rosso: 2013 - 2 bicchieri Vitae AIS: 2015 - Vitae AIS Vitae AIS Vitae AIS Guida Bibenda: 2015 - Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda Veronelli: 2015 - 89/100 Wine Spectator: 2014 - 86/100
€ 17,80 € 13,50
Q.tà  
 

"Rinaldi" Barbera d'Alba della Cantina Marziano Abbona è un vino rosso dal colore porpora intenso. Lo spettro olfattivo è dominato dalle componenti fruttate, seguito da note eteree e balsamiche come menta e legno di cedro. Il sorso è pieno e completato da un nerbo acido importante. I tannini sono di buona grana ed anticipano un finale sapido e mentolato. Matura 12 mesi in botti grandi di rovere.


Tipo: vino rosso fermo
Denominazione: Barbera d'Alba D.O.C.
Uve: 100% Barbera
Produttore: Marziano Abbona
Contenuto: 75,0 cl
Regione: Piemonte
Altitudine media:
400 metri s.l.m.
Esposizione vigneto: Sud – Sud Est
Terreno: Medio impasto
Vinificazione: diraspa-pigiatura a cui segue fermentazione alcolica spontanea per mezzo di lieviti indigeni a temperatura controllata con rimontaggi quotidiani in vasche di acciaio. Segue svinatura ed il travaso in botti di rovere da 500 litri.
Affinamento: 12 mesi in botti di rovere.
Gradazione alcolica: 13.0 % vol.
Età dei vigneti: 50 anni
Densità di impianto: 5.000 piante per ettaro
Resa d'uva: 75 quintali per ettaro
Temperatura di servizio: 16-18°C
Abbinamento cibo-vino: Formaggi stagionati, scaloppine ai funghi, primi con sughi di carne, arrosto di carne, carne alla griglia, galletto alla brace, formaggi stagionati

Regione: Italia - Piemonte

Cantina: Abbona  aggiungi ai PREFERITI

Vitigni: Barbera

Denominazione: Barbera d'Alba D.O.C.

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